2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای صربستان توسط غذاهای مدیترانه ای ، ترکی و اتریشی-مجارستانی شکل گرفته است. به همین دلیل غذاهای بی نظیر زیادی دارد.
یکی از محبوب ترین پیش غذاها ، نان شیرینی نگوش است - گوشت خوک خشک. این نام به این دلیل است که اعتقاد بر این است که بهترین روش تهیه آن در منطقه نگوشی است.
گوشت با خشک شدن در هوای تازه کوه تهیه می شود و فقط نمک دریا اضافه می شود. به عنوان پیش غذا ، معمولاً همراه با نان خانگی یا پرویا - نان ذرت ، و خامه - پیش غذای لبنی مانند پنیر.
سوپ های صربی را سوپ می نامند. در صربستان و مونته نگرو ، محبوب ترین سوپ گوشت گاو و ماهی ، و همچنین سوپ غذای بره است.
یک غذای بسیار خوشمزه و غیرمعمول karajordzheva schnitzel است - این یک شنیتسل نان دار است که با پنیر زرد پر شده و در ژامبون پیچیده شده است. موچکالیتسا نیز محبوب است - به نظر می رسد گولش باشد ، اما طعم آن تندتر است زیرا با ادویه های بیشتری تهیه می شود.
یکی از غذاهای محبوب در آشپزی صربستان čepaviči است که به آن لولا کباب نیز گفته می شود. سوسیس کوچک کبابی است ، که با حلقه های پیاز و ادویه سرو می شود.
معروف ترین غذاهای مخصوص کبابی صربستان است. رهبر آنها همبرگر صربستانی است. برای تهیه آن ، گوشت چرخ کرده را چندین بار چرخ کرده تا همبرگر نرم و لطیف شود.
همبرگر اغلب به صورت نان برش خورده و به سبزیجات ورقه ای نازک به انتخاب شما روی برگر قرار گرفته و با ادویه های اضافی مزه دار می شود.
خودتان می توانید آن را تهیه کنید.
محصولات لازم: 400 گرم گوشت گاو ، 200 گرم گوشت خوك ، 120 گرم فلفل تند خرد شده ، 12 گرم نمك ، 80 گرم پیاز خرد شده ، 10 گرم سیر له شده ، 40 گرم كره.
روش آماده سازی: گوشت خوک و گوشت گاو یک بار خرد می شود ، سپس مخلوط می شود و دوباره خرد می شود. گوشت چرخ کرده حاصل نمک زده و تمام ادویه ها اضافه می شوند. همه چیز را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید 20 دقیقه استراحت کند.
کوفته های پهن شده با کف دست ایجاد می شوند ، که از هر دو طرف با کره آغشته می شوند و می توانند روی کوره برقی سرخ یا پخته شوند ، اما خوشمزه ترین آنها کبابی است.
توصیه شده:
محبوب ترین غذاهای فرانسوی
آشپزی فرانسوی به شهرت خود به عنوان بهترین در جهان مشهور است. این ماهی اغلب از غذاهای دریایی ، گوشت گاو ، گوشت بره ، مرغ ، خرگوش استفاده می شود. گوشت خوک احترام زیادی ندارد. فرانسوی ها حلزون ها و پاهای قورباغه را به عنوان یک ظرافت تصفیه شده تعریف می کنند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای نروژی
نروژ کشوری است که ماهی ها مورد احترام هستند. رایج ترین ظروف شاه ماهی است که به روش های مختلف ، ماهی ، هالیبوت و گل گلی تهیه می شود. این روش آماده سازی از وایکینگ ها باقی مانده است ، که هنگام رفتن به شکار و سفرهای طولانی ، کلیپ فیکس را انتخاب می کردند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای ترکی
غذاهای ترکی یکی از غنی ترین طعم ها ، ادویه ها ، محصولات و طعم ها هستند. این عطر و طعم را از آسیا و خاورمیانه و همچنین از مردم بالکان وام گرفته است. کباب ، پلو ، موساکا ، سوپ ، سالاد ، پیش غذا ، برت ، سارما ، باقلوا و غذاهای دریایی به وفور یافت می شود.
محبوب ترین غذاهای غذاهای مکزیکی
غذاهای مکزیکی بدون شک یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از خوراک های خوشمزه در سراسر جهان است و این تصادفی نیست. این با تنوع مقاومت ناپذیری در ادویه ها و رنگ های مختلف متمایز می شود ، و غذاها منحصر به فرد خوشمزه هستند. مانند هر آشپزخانه ، بنابراین در غذاهای مکزیکی غذاهای سنتی دارند که همه باید حداقل یک بار در زندگی خود تلاش کنند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای روسی
با شنیدن غذاهای روسی اولین غذایی که تصور می کنید چیست؟ ممکن است سالاد روسی باشد؟ خوب ، ما شما را ناامید خواهیم کرد ، زیرا سالاد محبوب روسی به هیچ وجه روسی نیست ، بلکه فرانسوی است. در روسیه خود به آن سالاد فرانسوی یا سالاد الیویه - به نام سرآشپز ارمیتاژ که در واقع آن را اختراع کرده است ، می گویند.
