2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کریسمس و سال نو درخشان ترین تعطیلات خانوادگی است. همه خانواده در آنها در خانه گرم و دنج و در سفره کامل جشن جمع می شوند.
همانطور که همه ما می دانیم ، منو در این تعطیلات کاملا متنوع است. و میز بدون یک گوشت خوک کبابی خوشمزه به اشکال مختلف پر نخواهد بود. ما به شما پیشنهاد خواهیم داد انواع مختلفی از گوشت بو داده که برای همه مناسب است میز جشن.
اولین دستورالعمل تعطیلات که ما با آن شروع می کنیم و بسیاری از خانواده ها در آن در طول تعطیلات کریسمس و سال نو روی میز شرط می بندند:
بوقلمون پر شده
عکس: دوبرینکا پتکووا
در اینجا می توانید با پر کردن چیزهایی که بوقلمون را پر می کند ، بداهه نوازی کنید. ما در یکی از گزینه های کلاسیک زمستانی با محصولات موجود در هر خانوار شرط می بندیم.
محصولات لازم: بوقلمون ، کلم ترش ، برنج ، تره بار ، چیزهای کوچک ترکیه ، قارچ ، عسل ، آب کلم ، ادویه جات ترجیحی شما
روش آماده سازی: بوقلمون را بگذارید تا آب شود. 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. عسل با آب کلم ، فلفل سیاه و پودر سیر. بوقلمون را خوب پهن کنید و بگذارید چند ساعت خنک شود.
کلم تره و تره را ریز خرد کنید. ما همچنین ریزه کاری ها را برش می دهیم. در یک کاسه عمیق ، چربی را گرم کنید. چیزهای کوچک را سرخ کنید ، فلفل قرمز و سیاه اضافه کنید. سپس تره خرد شده ، قارچ و کلم ترش را اضافه کنید. حدود 10 دقیقه بپزید. در آخر ، برنج تمیز و شسته شده را اضافه کنید. آنرا بپزید تا آب آن تبخیر شود. سپس بوقلمون را با قیمه پر کرده و می دوزیم. آن را در ظرف قرار داده و با فویل بپوشانید. حدود ساعت 2: 30-3: 00 پخت کنید. کمی قبل از برداشتن بوقلمون ، فویل را برداشته و بپزید.
گوشت خوک لارد شده
محصولات لازم:
شانه گوشت خوک ، میخک سیر ، خردل ، هویج ، نمک ، فلفل سیاه ، شراب سفید
روش آماده سازی:
ما مخلوطی از خردل ، فلفل سیاه و نمک درست می کنیم. گوشت را خوب پخش کنید و بگذارید چند ساعت خنک شود. سپس چند سوراخ در گوشت ایجاد کنید و حبه های سیر و قطعات هویج را پر کنید. گوشت را رول کرده و با نخ می بندیم. رول گوشت خوک را در یک تابه قرار دهید ، کمی شراب بریزید ، با فویل بپوشانید و بپزید. قبل از برداشتن آن ، فویل را برداشته و بپزید.
خرد گوشت خوک با قارچ در یک قابلمه
محصولات لازم: خرد گوشت خوک ، قارچ ترشی ، هویج ، تره فرنگی ، سیر ، شراب قرمز ، نمک ، فلفل ، مرزه
روش آماده سازی:
استیک ها را با ادویه های خشک مزه دار کنید. ما آنها را در یک ظرف از دو طرف مهر و موم می کنیم. در همان چربی ، سبزیجات ریز خرد شده را خورشت دهید. محصولات را در قابلمه ترتیب دهید ، به طور متناوب یک ردیف استیک ، یک ردیف سبزیجات قرار دهید. حدود 1/2 قاشق چایخوری بریزید. شراب بزنید و حدود 1:30 ساعت بپزید.
فرنی از آرد و آب درست می کنیم و داخل قابلمه می ریزیم. به آرامی هم بزنید و به فر خاموش برگردید. بنابراین ما تعدادی داریم استیک های آبدار تعطیلات ، که همه مهمانان را مسحور خود خواهد کرد.
تعطیلات روشن و خوشمزه برای همه!
توصیه شده:
تخم های عید پاک: تاریخ ، نمادگرایی و سنت های تعطیلات
عید پاک یک جشن مذهبی است که به عروج مسیح اختصاص یافته است ، اما برخی از آداب و رسوم عید پاک ، مانند تخم مرغ عید پاک ، به احتمال زیاد از سنت های بت پرستی ناشی می شود. در حالی که برای مسیحیان تخم مرغ یک نماد است از قیام عیسی مسیح ، که نشان دهنده بیرون آمدن وی از مقبره است ، تخم مرغ حتی قبل از شروع مسیحیان برای جشن قیام عیسی مسیح نمادی بود.
ایده های خوشمزه برای کیک های عید پاک
در تعطیلات روشن عید پاک خانواده خود را با یک کیک خانگی خوشحال کنید. پیشنهادات ما را برای کیک های خانگی خوشمزه مشاهده کنید. محصولات لازم برای اولین کیک: 1 کیلوگرم آرد الک شده ، 1 ماست ، 3 تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری. روغن ، 1 قاشق غذاخوری. شکر ، 1 قاشق غذاخوری.
ایده های کیک کیک تعطیلات
تعطیلات این استعداد را برای ما فراهم می کند که با خوردن غذا استراحت کرده و از غذاهای لذیذی که سفره را بهم ریخته استفاده کنیم. به نظر می رسد روزهای حوالی کریسمس و سال نو رقابتی برای خوشمزه ترین غذاها باشد. هر خانم خانه داری بسیار تلاش می کند تا برای خانواده خود شگفتی ایجاد کند و تعطیلات را از طریق آشپزی به ارمغان بیاورد.
بهترین ایده های کیک تعطیلات که همه آنها را دوست خواهند داشت
همه تعطیلات سزاوار این هستند که به درستی جشن گرفته شوند. در کنار میز غنی ، دسر پایان عالی عصر است. حتی اگر به شام نرسیده اید ، وسوسه های شیرین همیشه می توانند شما را شرمنده کنند. افراد بسیار کمی هستند که بتوانند در برابر یک تکه کیک پوشیده شده از میوه ، شکلات یا خامه مقاومت کنند.
اگر یک کباب بهتر از کباب او بپزید ، یک سرآشپز 2400 BGN می دهد
پاداش 1000 پوندی یا نزدیک به 2400 لوا توسط سرآشپز استاد Onder Sahan ارائه می شود ، اما فقط در صورت تهیه کباب خوشمزه تر از او. تخصص آن رسماً به عنوان خوشمزه ترین ، بلکه گرانترین کباب جهان نیز تعریف می شود. قیمت آن در Hazev لندن موجود است و هزینه بخشی از آن 925 پوند گیج آور یا نزدیک به 2230 لوا خواهد بود.
