2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نگهداری خمیر پیتزای آماده بسیار آسان است - می توان آن را هم در یخچال و هم در فریزر نگهداری کرد. می تواند بیش از سه روز در یخچال نگهداری شود ، سپس خاصیت ارتجاعی خود را از دست داده و قابل استفاده نیست.
خمیر آماده شده را به صورت توپی در نایلون یا فویل شفاف پیچیده یا در ظرف قرار داده و با نایلون می پوشانیم. هنگام نگهداری خمیر پیتزا در فریزر ، باید گلوله هایی تشکیل دهید که هر کدام از آنها برای تهیه یک پیتزا کافی است.
هر توپ در نایلون پیچیده شده است. بعد از آب شدن خمیر ، از آن به عنوان متداول ترین خمیر تازه استفاده می شود. حدود نیم سال در فریزر نگهداری می شود.
بهتر است خمیر را بیش از دو یا سه روز در یخچال نگهداری نکنید. هرچه مدت بیشتری خمیر را ذخیره کنید ، کشش آن از بین رفته و شکننده می شود. خوب است بعد از بیرون آوردن خمیر از یخچال ، آن را با چند قطره آب بپاشید و دوباره ورز دهید. اگر با وجود آب شکسته بهتر است آن را دور بریزید.
کیفیت محصول نهایی به روش ذخیره سازی خمیر بستگی دارد. خمیر بهتر است در دمای حدود 18 درجه نگهداری شود ، اما این فقط برای چند ساعت ذخیره سازی مناسب است. این تنها در صورتی قابل استفاده است که خمیر در یک ظرف ضد رطوبت یا هوا بسته بندی شود.
خمیر نباید کم آب باشد ، بنابراین توصیه نمی شود که آن را خیلی گرم نگه دارید. در عین حال ، نباید خیس شدن بیش از حد خمیر را مجاز دانست ، زیرا رطوبت بیش از حد کیفیت خوب خود را از دست می دهد و غیر قابل استفاده می شود.
شیرینی پفکی کاملاً در فریزر نگهداری می شود ، اما پس از آب شدن ، انجماد مجدد توصیه نمی شود. هنگامی که برای بار دوم منجمد شد ، شکل دهی آن در هنگام ذوب دشوار است و هنگام پخت ورم نمی کند.
توصیه شده:
در اینجا نحوه تهیه نان زنده سالم (نان خمیر مایه روستایی) آورده شده است
بلغاری ها یکی از افرادی هستند که بیشترین مصرف را دارند نان . امروزه یافتن نان با کیفیت و خوشمزه دشوار است. فروشگاه ها انواع مختلف ماکارونی را ارائه می دهند - سبوس دار ، چند دانه ، نان رودخانه ای ، سیاه ، انواع گل مینا ، سبزیجات و غیره در کارخانه هایی که نان تهیه می شود ، از انواع اصلاح کننده ها ، مواد نگهدارنده ، مواد مخمر و مواد رنگی استفاده می شود.
نگهداری و نگهداری سیر
سیر یک سبزی است که علاوه بر خوشمزه بودن و بسیار معطر بودن ، مفید نیز هست. برای بسیاری از غذاهای پخته شده مناسب است و عطر و طعم خاصی می دهد که فقط این سبزی دارد. این ماده به هر روشی به صورت خام ، هر ظرف ، کنسرو شده ، تازه ، قدیمی قابل مصرف است.
نگهداری و نگهداری زغال اخته
بلوبری بسیار غنی از ویتامین A و ویتامین C است. بلوبری علاوه بر طعم و مزه ، برای انواع مختلف بیماری ها نیز اثر درمانی دارد - کلسترول پایین تر ، برای بهبود بینایی بسیار مفید ، کمک به اختلالات تخریب عصبی و غیره. زغال اخته پس از پوست کندن ، ماندگاری زیادی ندارد و باید حفظ شود یا مصرف شود.
نگهداری و نگهداری عدس
لنز می تواند بخشی مهم از یک برنامه غذایی سالم برای افرادی باشد که رژیم گیاهخواری را دنبال می کنند ، می خواهند وزن کم کنند ، کلسترول را کاهش دهند یا دیابت داشته باشند. عدس سرشار از فیبر و پروتئین است ، منبع خوبی از اسید فولیک ، پتاسیم و آهن است.
نحوه نگهداری و نگهداری گوشت شکار
گوشت شکار به دلیل ساختار و خاصیت آن به روش خاصی ذخیره می شود تا از فساد جلوگیری کرده و طعم آن را حفظ کند. اگر بیش از 24 ساعت در دمای اتاق باقی بماند ، به طور حتم خراب می شود. مطمئن ترین راه برای محافظت از آن سرما است. این ایمن ترین روش برای نگهداری و ذخیره سازی است گوشت شکار .
