با بقایای سفره سال نو چه چیزی درست کنیم

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

میز سال نو همیشه پر از بسته بندی است. اعتقاد عمومی بر این است که همانطور که از سال جدید استقبال می کنیم ، آن نیز - غنی ، براق و مجلل - خواهد بود. روز بعد ، اما همیشه غذای مانده است که نمی دانیم چگونه با آن کنار بیاییم. در اینجا چند ایده در مورد اینکه چه چیزی را باید با غذاهای باقی مانده از جدول سال نو بپزید ، آورده شده است.

بیشترین غذای مانده پس از صرف یک شام مجلل ، پیش غذا است. تمام سوسیس ، کالباس ، پنیر ، قارچ ، زیتون ، گوجه فرنگی را می توان در یک دستورالعمل سوپ غیر استاندارد قرار داد. برای این کار سوسیس های خرد شده را در قابلمه ای با آب قرار داده و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید.

همچنین می توانید قارچ ، گوجه فرنگی و هر نوع سبزیجاتی را که در دست دارید به مواد باقیمانده اضافه کنید. مخلوط حاصل را در ظرفی ریخته و پنیر و زیتون را بپاشید. به این ترتیب سالادی دریافت می کنید که می تواند با قاشق خورده شود.

گزینه خوب دیگر با پیش غذاهای دیگر تهیه یک پیتزای آسان است. خمیر را پهن کنید ، مانده را بچینید و کارتان تمام می شود. در گلدان ها چیده شده و با پنیر پاشیده می شود ، مواد غذایی مانده به یک غذای ظریف و مقاوم تبدیل می شود.

عکس: آلبنا آسنووا

بعد از شب سال نو ، نان زیادی باقی مانده است. فرقی نمی کند چه شکلی باشد - برشته ، تازه یا کمی خشک ، برش های باقیمانده را به صورت مکعب برش دهید. آنها را در یک کاسه بریزید و با فلفل قرمز ، نمک ، فلفل ، مرزه و روغن زیتون بپاشید. به آرامی هم بزنید. یک سینی فر کوچک را با کاغذ پوست بپوشانید. تکه های نان را داخل آن بریزید. قالب را داخل فر قرار داده و به مدت 20 دقیقه در دمای 170 درجه ، بهتر است با فن بپزید. به این ترتیب شما می توانید کروتون های خارق العاده و آسان را با لذت بخورید.

برای تعطیلات آینده ، همه میوه های زیادی را ذخیره می کنند - نارنگی ، کیوی ، پرتقال ، موز ، سیب و غیره. برای اینکه در روزهای بعد از سال جدید خراب نشود ، بهتر است آنها را برای سالاد میوه برش دهید. با این حال ، به جای خامه ، روحیه سال نو این فرصت را به شما می دهد تا آنها را در دو پیشنهاد اشتها آور بریزید: شربت افرا یا کمی رم ، سپس دمنوش. نتیجه به طور حتم خانواده شما را خوشحال خواهد کرد.

اگر بعد از شام کوفته های غیر ضروری برای شما باقی مانده است ، می توانید کوفته کوفته با سس را برای تنوع تهیه کنید. برای این منظور فقط باید سس را تهیه کنید. این می تواند سفید باشد ، از آرد سرخ شده با ادویه جات ترشی جات یا آب گوشت تهیه شده باشد ، یا می تواند به صورت سس اسپاگتی گوجه فرنگی باشد. کوفته ها را در آن فرو برده و سرو کنید. گزینه دیگر قطع کوفته ساندویچی است.

اگر مرغ باقیمانده دارید می توانید از آنها برای سالادها و برای غلت دادن سارما استفاده کنید و همچنین می توانید مکان های پخته شده ، کوکت ، پیتزا و موارد دیگر را تهیه کنید. باقیمانده غذاهای سبزیجات و لوبیا را می توان با موفقیت له کرد و یک پوره خوشمزه تهیه کرد. اگر استخوان درشت و سر ماهی دارید ، می توان از آنها برای تهیه آبگوشت استفاده کرد تا به عنوان پایه برای هر سوپ سبزیجات باشد.