2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دیابت یکی از بیماری های شایع است. اطلاعات زیادی در مورد مواردی که دیابتی ها باید مصرف کنند و سعی کنند از کدام غذاها پرهیز کنند وجود دارد. با این حال ، مهم است که نه تنها محصولات مجاز برای رژیم غذایی بیماران دیابتی ، بلکه همچنین نحوه فرآوری آنها نیز مهم است. در این حالت ، ما به موضوع تهیه کمپوت برای بیماران دیابتی خواهیم پرداخت ، زیرا آنها برخی قوانین خاص را دارند که شما باید آنها را دنبال کنید. آنچه شما باید بدانید در اینجا آمده است:
- هنگام انتخاب میوه هایی که باید نگهداری شوند ، همیشه آنهایی را انتخاب کنید که شاخص گلیسمی پایین تری دارند. بیشتر کارشناسان توصیه می کنند کمپوت مخصوص بیماران دیابتی از گیلاس ، هلو ، آلو و زردآلو تهیه شود. میوه هرچه قند کمتری داشته باشد ، بهتر است؛
- اگرچه تا همین اواخر تصور می شد که سیب ترش میوه مناسبی برای بیماران دیابتی است ، اما قبلاً ثابت شده است که تفاوت معنی داری در شاخص گلیسمی و محتوای کربوهیدرات سیب ترش و شیرین وجود ندارد. بنابراین هنگام تهیه کمپوت سیب ، فقط تنوعی را انتخاب کنید که مناسب ترجیحات شخصی شما باشد.
- مهم نیست که چه میوه هایی را انتخاب کرده اید ، همیشه مطمئن شوید که کاملاً رسیده اند و میوه های خراب را در کمپوت ها نریزید. میوه های نارس مخصوصاً برای بیماران دیابتی خطرناک هستند زیرا باعث افزایش نیاز به انسولین در بدن می شوند.
- در آماده سازی از کمپوت برای بیماران دیابتی معمولاً از پوره میوه یا آب میوه که هیچ قندی در آن اضافه نشده است استفاده می شود.
- همچنین می توانید کمپوت های مخلوط تهیه کنید. به عنوان مثال ، توت سیاه را با آب گیلاس یا گیلاس را با آب توت بریزید.
- به منظور بهبود طعم کمپوت ها می توانید کمی شیرین کننده مصنوعی و اسید سیتریک اضافه کنید. به یاد داشته باشید که حتی شیرین کننده ها نیز برای سلامتی مضر هستند.
- اگر کمپوت ها را با فروکتوز شیرین می کنید ، خوب است که آن را همراه میوه قرار دهید. با این حال ، اگر یک شیرین کننده مصنوعی را ترجیح می دهید ، آن را درست قبل از مصرف به کمپوت خود اضافه کنید.
- به طور کلی استفاده از شیرین کننده مصنوعی در تهیه کمپوت توصیه نمی شود ، زیرا در معرض عملیات حرارتی قرار نمی گیرد. همیشه قبل از مصرف کمپوت بدون اینکه گرم باشد اضافه می شود.
توصیه شده:
منوی هفتگی برای بیماران دیابتی
رژیم غذایی در دیابت اجتناب ناپذیر است. این به عادی سازی متابولیسم کربوهیدرات و همچنین فعال سازی عملکردهای پانکراس ، جبران اختلال دیابتی و افزایش قدرت دفاعی بدن در برابر عفونت ها و بیماری ها کمک می کند. غذای موجود در منو باید تا حد ممکن به غذای یک فرد سالم نزدیک باشد.
منوی هفتگی سالم برای بیماران دیابتی
ما در زمان چاقی جهانی زندگی می کنیم. آمارها نشان می دهد که بین 9 تا 30 درصد از افراد دارای اضافه وزن هستند که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد. متعادل سازی وزن ضروری است زیرا پوند اضافی بدن را به حساسیت به انسولین مستعد می کند.
صبحانه برای بیماران دیابتی
اگر شما یکی از هزاران مبتلا به دیابت هستید ، احتمالاً باید از قبل بدانید که تغذیه نامناسب می تواند وضعیت شما را وخیم تر کند. منوهای زیادی برای بیماران دیابتی وجود دارد ، اما اگر فقط طیف وسیعی از غذاها را دنبال کنید ، بدون در نظر گرفتن مقادیر مصرفی ، به کسی نمی دانید چه تاثیری می گذارد ، و احتمالاً وضعیت شما را بدتر می کند.
چای سیاه برای بیماران دیابتی مفید است
چای سیاه بیشترین پردازش را در بین سایر چای ها دارد. این یک فرایند تخمیر کامل را طی می کند. این فرآیند طولانی فرآوری است که رنگ سیاه نوشیدنی را تعیین می کند. طعم آن می تواند از میوه ای تا تند باشد. مصرف چای سیاه بسیار مفید تلقی می شود.
منوی سالم برای بیماران دیابتی
با دیابت ، جذب قند برای فرد دشوار است که منبع اصلی انرژی است. در نتیجه ، سلول ها انرژی دریافت نمی کنند ، فرد احساس خستگی مداوم می کند ، باید مایعات زیادی بنوشد. با یک رژیم غذایی سالم ، می توانید سطح طبیعی قند خون را در دیابت حفظ کنید. تغذیه مناسب می تواند به بیمار کمک کند بیماری خود را فراموش کند و از طعم غذا لذت ببرد.
