2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گل کلم از دوران باستان شناخته شده است. این آبدار به عنوان غذای فقرا آبدار بود اما امروزه توسط همه کسانی که برای داشتن یک سبک زندگی سالم تلاش می کنند از آن استفاده می کنند.
اولین شواهد وجود این سبزی مربوط به قبل از میلاد مسیح در سرزمین های ایتالیای امروزی است. همچنین در قبرس ، مصر باستان و ایران توزیع شد.
جالبه ترکیب گل کلم. گل کلم کم کالری و سرشار از عناصر غذایی گیاهی است. از خانواده کلم ها است و حاوی پتاسیم ، گوگرد ، منگنز ، مس ، فسفر ، ویتامین های C و ویتامین های K و B است.
فواید گل کلم هستند بسیار. باعث بهبود تمرکز می شود و غذایی عالی برای مغز است. منبع فیبر است. مصرف آن به کاهش وزن و دفع سموم از بدن کمک می کند.
در پیشگیری از سرطان موثر است. اسیدهای آمینه موجود در آن بر روحیه خوب و خواب تأثیر مفیدی دارند.
آنچه باید درباره آن بدانیم مصرف گل کلم ؟ این محصول قبل از خوردن به فرآوری طولانی مدت نیاز ندارد. می توان آن را به صورت خام مصرف کرد ، اما در واقع بدن سریعتر تجزیه می شود. اگر می خواهید آن را بپزید ، باید مدت زمان کوتاهی باشد - 5-10 دقیقه.
از گل کلم بعنوان ماده تشکیل دهنده تعدادی از غذاهای فست فود - پخته ، نان ، آب پز ، ترشی ، خام استفاده می شود. کاملاً با گوشت ، ماکارونی و سایر سبزیجات ترکیب می شود.
توصیه شده:
کلم - کلم برگ
کلم / کلم پیچ / یا کلم پیچ نوعی سبزیجات برگ دار است که انواع و اقسام مختلفی را شامل می شود. کلم پیچ نوعی کلم است و از اقوام دور محسوب می شود. برگ های کلم پیچ معمولاً سبز یا بنفش است. آنها یک سر تشکیل نمی دهند و با یک شکل دندانه دار یا موقوفه مشخص می شوند.
نوشیدنی دلمه ای خوشمزه همراه با گل کلم و کلم بروکلی
کاسرول با کلم بروکلی و گل کلم به سرعت درست می شود ، آنها برای یک شام سبک یا یک غذای جانبی برای گوشت سوخاری مناسب هستند. کاسرول مناسب مواردی است که میهمانان غیر منتظره به شما مراجعه می کنند. مواد لازم: 800 گرم گل کلم ، 500 میلی لیتر خامه مایع یا 200 میلی لیتر خامه و 200 میلی لیتر شیر ، 150 گرم پنیر ، 1 قاشق غذاخوری آرد ، 1 قاشق غذاخوری کره ، نمک و فلفل به مزه.
کلم ، کلم بروکلی و گل کلم باعث افزایش طول عمر می شود
افرادی که مقادیر زیادی کلم ، کلم بروکلی و گل کلم مصرف می کنند عمر طولانی تری دارند. سبزیجات چلیپایی سرشار از ویتامین C هستند و حاوی تعدادی ماده سالم دیگر نیز هستند. این سه سبزی یک مزیت دیگر نیز دارند - آنها می توانند از شر پوند اضافی خلاص شوند ، زیرا حاوی مواد مغذی گیاهی خاصی هستند که به سوزاندن چربی های شکم کمک می کنند.
طرز پخت کلم بروکلی و گل کلم تازه
کلم بروکلی و گل کلم تازه اگر به درستی پخته شود و سپس طبق دستورالعمل های مخصوص تهیه شود بسیار خوشمزه است تا طعم آنها بیشتر غنی شود. گل کلم و کلم بروکلی سرشار از بسیاری از مواد مفید هستند و فصل پاییز فصل آنهاست که پر از ویتامین ها هستند و برای مصرف مناسب ترین حالت هستند.
کلم کلم کلم کلاسیک با ظاهری نوآورانه
از جمله غذاهای مورد علاقه بلغاری ها ، سارما ، همراه با شیرینی جات ، لوبیای رسیده ، کوفته آبدار و پای است. با این وجود ، ریشه سارما را نمی توان در سرزمین های بلغارستان یافت و مکانی که از آنجا می آیند تا امروز رمز و راز است. هیچ کس با اطمینان نمی تواند سرزمین مادری خود را تأیید کند - برخی منابع نشان می دهد که آنها توسط مهاجمان عثمانی آورده شده اند ، برخی دیگر نشان می دهند که آنها از بیزانس نشأت گرفته اند.
