دسرهای شکلاتی خانگی

تصویری: دسرهای شکلاتی خانگی

تصویری: دسرهای شکلاتی خانگی
تصویری: دسر کارامل شکلاتی خانگی 2024, نوامبر
دسرهای شکلاتی خانگی
دسرهای شکلاتی خانگی
Anonim

دسرهای شکلاتی عالی تهیه کنید تا مهمانان و عزیزان خود را شگفت زده کنید. معروف است که شکلات باعث بهبود خلق و خو می شود.

در ترکیب با زنجبیل باعث می شود هوای تاریک و مشکلات روزمره را فراموش نکنید. برای تهیه نان زنجبیلی شکلاتی به 100 گرم شکلات طبیعی ، 100 گرم کره ، 2 عدد تخم مرغ ، نصف فنجان پودر قند ، 20 گرم ریشه زنجبیل رنده شده ، 2 قاشق غذاخوری نشاسته ، 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو نیاز دارید.

برای خامه به 50 گرم پنیر خامه ای ، 2 قاشق غذاخوری خامه ترش ، 1 قاشق غذاخوری پودر قند ، 3 قاشق مرباخوری ، 100 گرم شکلات سفید ، 75 میلی لیتر خامه مایع نیاز دارید.

برای تهیه مارشمالو ، شکلات طبیعی را به قطعات خرد کرده ، کره را اضافه کرده و در حمام آب ذوب کنید. تخم مرغ ها را با پودر قند بزنید تا خامه ای شوند.

زنجبیل را با مخلوط شکلات مخلوط کنید ، نشاسته و پودر کاکائو را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مخلوط شکلات را با مخلوط تخم مرغ ترکیب کرده و به آرامی مخلوط کنید.

دسرهای شکلاتی
دسرهای شکلاتی

درون ظرف چرب شده به قطر حدود 22 سانتی متر بریزید. به مدت نیم ساعت در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.

مارشمالو را بعد از سرد شدن به دو نیم کنید. یک قرص را با خامه آغشته کنید. با شلاق زدن خامه ترش با پنیر خامه ای ، پودر قند و خامه مایع تهیه می شود.

باتلاق را با خامه آغشته کرده و مقداری مربا را روی آن بمالید. با ورق بالا بپوشانید و با بقیه مربا پخش کنید. شکلات سفید را در وان آب آب کنید. کیک را با آن ریخته و در یخچال قرار دهید.

دسر شکلات خانگی
دسر شکلات خانگی

کیک شکلاتی خود را با سیب نیز دوست خواهید داشت. برای مارشمالو به 1 تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، 2 قاشق غذاخوری عسل ، 75 گرم کره ، 1 قاشق غذاخوری روغن ، 5 قاشق غذاخوری شیر ، ¼ یک قاشق چای خوری نوشابه ، نصف قاشق چای خوری سرکه ، 5 قاشق غذاخوری آرد سرشار ، 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ، 4 سیب.

برای لعاب به 2 قاشق غذاخوری شکر ، 2 قاشق غذاخوری کاکائو ، 5 قاشق غذاخوری شیر ، 10 گرم کره ، یک قاشق دارچین نیاز دارید. برای تهیه مارشمالو ، کره را ذوب کنید ، سیب های پوست کنده را به چهار چهارم برش دهید.

تخم مرغ ها را با شکر بزنید ، عسل ، روغن ، شیر ، جوش شیرین ، سرکه و کره ذوب شده را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و کاکائو و آرد را اضافه کنید.

خمیر غلیظ در سینی ای که با کاغذ پخت انداخته شده پخته شده و بخشی از آن باقی مانده است. چهارم سیب را با فشار کم روی خمیر بچینید. باقی مانده خمیر را روی آنها پخش کنید.

به مدت 40 دقیقه در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. کیک گرم را از فر خارج کنید و لعاب گرم را روی آن بریزید. با مخلوط کاکائو با شکر ، شیر و دارچین تهیه می شود.

لعاب را روی حرارت کم بجوشانید و مرتباً هم بزنید. وقتی جوش آمد ، یک دقیقه بجوشانید و خاموش کنید. یک تکه کره به لعاب اضافه می شود.

توصیه شده: