2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
قبل از بوقلمون برای پر کردن و آماده شدن برای میز کریسمس ، ما باید آن را آماده کنیم و کار ساده ای نیست. اگر بوقلمون یخ زده خریداری کرده اید ، باید حداقل دو روز قبل آن را خارج کنید تا مطمئن شوید کاملاً آب می شود.
حتما آن را خیلی خوب بشویید - در صورت وجود روده ، می توانید از آنها برای پر کردن استفاده کنید. هر آنچه را که انتخاب کنید ، قسمت های داخلی آن بوقلمون شکم پر را نیز خوشمزه تر می کند.
پیشنهاد می کنیم این کار را انجام دهید چاشنی بوقلمون کریسمس با آنها ، اگرچه اگر ترجیح می دهید ، می توانید با کمک آنها سوپ تهیه کنید. در صورت تمایل به تهیه غذای کوچک ، باید آنها را در آب کمی نمک بجوشانید و ریز خرد کنید. سپس آنها را درون چربی داغ شده قرار داده و با چند عدد هویج که قبلاً رنده کرده اید و همچنین کرفس خرد شده کنار هم قرار دهید.
هنگامی که سبزیجات نرم شدند ، به همان اندازه بلغور و برنج اضافه کنید. آبگوشت را از چیزهای کوچک اضافه کنید و بگذارید برنج و بلغور پف کند. فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید ، اگر دوست دارید چند حبه سیر اضافه کنید.
با چیزهای کوچک می توانید فقط پیاز ، برنج و لوکس قرار دهید - کمی کشمش ، که طعم شیرین لطیف را به پر کردن می دهد. در صورت نبودن چیزهای کوچک ، می توانید آنها را با بیکن جایگزین کنید. ما در یک دستور العمل خوشمزه دیگر متوقف شده ایم - در اینجا چیزی است که ما ارائه می دهیم بوقلمون کریسمس با قیمه های خوشمزه:
قیمه بوقلمون با گوشت چرخ کرده
محصولات لازم: 1 کیلوگرم گوشت چرخ شده ، 3 پیاز ، 1 قاشق غذاخوری. کنیاک ، 4 تخم مرغ ، قارچ ، 2 قاشق غذاخوری. شیر صاف شده ، روغن و آرد ، فلفل سیاه ، نمک.
روش آماده سازی: تخم مرغ ها را بجوشانید و آنها را ریز خرد کنید ، سپس آنها را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. تمام مواد دیگر را اضافه کنید - پیاز و قارچ های خرد شده به صورت هلال. در مورد ادویه جات اجباری - فلفل و نمک فراموش نکنید.
می توانید بدون هیچ گوشتی قیمه درست کنید - چند فلفل ، تره فرنگی ، گوجه فرنگی ، کدو سبز ، سیر و قارچ را برش دهید و خورشت دهید. بعد از نرم شدن ، برنج را اضافه کرده و تفت دهید. سپس آب اضافه کنید تا برنج متورم شود. از روی حرارت برداشته و نمک ، فلفل ، جعفری ، نمک رنگی اضافه کنید. بوقلمون را پر کنید و بدوزید.
توصیه شده:
بوقلمون - داستان اشتها آورترین سنت کریسمس
کریسمس علاوه بر هدایا و سرگرمی خانوادگی ، همیشه حداقل با یک همراه است بوقلمون . بو داده ، پر شده ، با کلم ، شاه بلوط ، سیب زمینی ، کشمش یا قارچ ، یکی از چیزهای ثابت است که در پایان سال در سراسر جهان بوی تعطیلات را می دهد. چرا دقیقاً بوقلمون و چرا دقیقاً در کریسمس؟ حداقل دو توضیح برای این موضوع وجود دارد.
در شب کریسمس غذاهای سفید را با غذاهای سیاه جایگزین کنید
تمام غذاهای سفید را جایگزین کنید با جایگزین خود در رنگ سیاه ، متخصصان تغذیه برای سفره شب کریسمس توصیه می کنند. دلیل آن این است که منوی سیاه برای سلامتی شما مفیدتر از سفید خواهد بود. غذاهای سیاه حاوی آنتوسیانین است که خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد ، از دیابت و برخی سرطان ها محافظت می کند.
بیایید بوقلمون کامل کریسمس درست کنیم
یکی از به یادماندنی ترین لحظات شام تعطیلات کریسمس زمانی است که یک بوقلمون خوشمزه ، آبدار و معطر را روی میز سرو می کنیم. همه با دیدن پرنده ای کاملاً طلایی و قهوه ای ، با ظاهری درخشان با طعمی آبدار ، چنگال های خود را می گیرند. با رعایت این نکات ساده در تهیه ، فرآوری و پخت محصول اصلی شام تعطیلات ، مطمئن شوید که بوقلمون شما به درستی پخته شده است:
کلوچه های کریسمس برای درخت کریسمس
تزئین درخت کریسمس یکی از لحظات مورد علاقه قبل از کریسمس است. شاید به این دلیل که خانواده دور هم جمع شده اند و شاید به دلیل ایجاد احساس شادی و خوشبختی خاصی. در کریسمس و همه چیز مربوط به آن جادویی وجود دارد. این در مورد جادوی میز ، دکوراسیون ، هدیه ای است که ظاهراً مخفیانه توسط بابانوئل برای شما گذاشته است - همه چیز بسیار عالی است.
دانشمندان: تا سال 2030 بوقلمون های کریسمس را مستقیماً از آزمایشگاه دریافت خواهیم کرد
بوقلمون های پر شده در ایالات متحده و در بسیاری دیگر از نقاط جهان بخشی جدایی ناپذیر از سفره کریسمس است. هر ساله مزارع میلیون ها پرنده را برای تهیه شام تعطیلات که مدتها در انتظار آن بود پرورش می دهند. در آینده اما این رویه فقط در گذشته باقی خواهد ماند.
