2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سس سویا مورد علاقه غذاهای آسیایی است ، آنها با هم بیشتر و بیشتر مناطق و سنت های آشپزی را فتح می کنند. آنها با دستور العمل ها تجربه می کنند ، سلیقه ها را تغییر می دهند ، آینده چالش های جدید و اشتها آور را ترسیم می کنند.
اما هیچ چیز نمی تواند کلاسیک های خوب قدیمی را از توده های سراسر جهان جابجا کند. در اینجا برخی از غذاهای خوشمزه و محبوب با سس سویا آورده شده است:
سوشی
این نشان از غذاهای ژاپنی است ، اما مدتهاست که در فهرست بسیاری از رستورانهای اروپا و آمریکا قرار دارد. و اگرچه این نماد سنت آشپزی در ژاپن است ، مانند بسیاری از غذاهای دیگر ، سوشی در چین متولد شد. و طعم بی نظیر آن ، همراه با برنج ، ماهی خام ، ترب کوهی و واسابی ، بدون سس سویای مورد علاقه جهان چیزی نخواهد بود. پر از رایحه اما متعادل کننده طعم و مزه ، همیشه در نزدیکی آن است تا پایان کامل را به لقمه کامل بخشد.
توفو
پنیر توفو تا همین اواخر برای جهانیان ناشناخته بود ، اگرچه از هزاران سال قبل وجود داشته است. پنیری است که از شیر سویا تهیه می شود. فناوری تهیه شیر سویا نیز خاص است - این ماده با آسیاب کردن دانه های سویا آغشته به آب ساخته می شود. و اگرچه خود سویا است ، توفو کاملاً با سس سویا مطابقت دارد.
در غذاهای چینی و ژاپنی ، پنیر سویا بخشی از غذاهای مختلف است ، مانند سوپ میسو با توفو ، استیک توفو ، قارچ و توفو که با سس سویا نیز طعم دار می شوند.
رشته فرنگی
آنها یکی دیگر از قهرمانان آشپزی آسیایی هستند که شهرت آنها در سراسر جهان گسترش یافته است. رشته فرنگی می تواند بخشی از یک غذا با سبزیجات یا گوشت باشد ، ما می توانیم آنها را در سالاد ، حتی در سوپ بخوریم ، آنها برای مصرف و به تنهایی ایده آل هستند. اما مهم نیست که آنها چگونه آماده می شوند ، یک چیز مسلم است - سس سویا.
آنها اسپاگتی برنج نامیده می شوند ، آنها سابقه ای هزار ساله دارند که قدمت آنها به 7000 سال قبل و به چین برمی گردد.
مانند آنها ، دستورالعمل های جدیدتر که بر اساس ماکارونی ایتالیایی ساخته شده اند ، با موفقیت شامل سس سویا به عنوان بخشی از طعم دهنده های اصلی هستند.
بال های مرغ
یکی از ویژگی های سس سویا این است که تقریباً همه چیز متحد کامل است. از جمله انواع گوشت ها - از ماهی ، مرغ گرفته تا گوشت گاو و گوشت خوک. با این حال ، یکی از بهترین ترکیبات ، بال مرغ با سس سویا باقی مانده است. این دستور به دلیل سریع بودن مورد پسند بسیاری از خانم های خانه دار و بسیاری از سرآشپزها است اما از طرف دیگر بی نهایت خوشمزه است.
سس سویا به گوشت بو داده و لطافت خاصی می بخشد ، که در مورد بال مرغ واقعاً وسوسه انگیز است.
سبک اردک پکن
کلاسیک دیگر با الهام از سنت آشپزی چین. اعتقاد بر این است که دستور العمل آن در سالهای 1330 دور متولد شد و قرن ها بعد همچنان دوستداران غذاهای خوشمزه را به وجد می آورد.
البته اعتبار این امر به سس سویای مورد علاقه ما تعلق دارد که در فرمول های مختلف خود از کیکومن عطر و طعمی را به شما می دهد که باعث می شود دستورالعمل صد ساله به روشی جدید بدرخشد
غذاهای مختلف در سراسر جهان
اگرچه او به خاطر غذاهای آسیایی اش مشهور شد ، سس سویا یک ادویه جهانی است که می تواند بخشی از هر غذای دیگر در جهان باشد.
اما رازی که باعث می شود سس سویا در هر میز یک مهمان جهان وطنی باشد ، کجاست؟ چگونه محصول اصیل آسیا ، با طعم متمایز ، جایگاه خود را در سراسر جهان پیدا کرده و به تلاقی بین وطن ماکارونی ، مکه کباب پز ، مدیترانه و آسیا تبدیل شده است؟
این س toال برای پاسخ دادن به کیکومن در کارزار انتخاباتی جدیدش مطرح شده است ، "غذا عاشق کیک کومان است" از 21 اکتبر آغاز می شود.
این کمپین 4 غذا را که طعم های اصیل از سراسر جهان - ایتالیایی ، مدیترانه ای ، بلغاری و کباب را جمع کرده اند ، متمرکز می کند.
Kikkoman در کنار جذاب ترین و محبوب ترین سرآشپزهای حرفه ای قرار خواهد گرفت ، زیرا سس سویا با سابقه طولانی بهترین کمک برای بهترین ها است. تصادفی نیست که روسا تصمیم می گیرند برخی ادویه های سنتی را با ادویه های طبیعی تخمیر شده جایگزین کنند سس سویا Kikkoman. این طعم طبیعی هر ظرف را بدون غلبه بر اشباع و تعادل دلپذیر به همه چیز تأکید می کند. با گوشت ، ماهی ، غذاهای دریایی ، ماکارونی ، سبزیجات ، سالادها ، سوپ ها و حتی دسرها بسیار مطابقت دارد. مهم نیست که از کدام قسمت از جهان هستند.
از 21 اکتبر تا 17 نوامبر در صفحه فیس بوک Kikkoman Bulgaria همه دوستداران آشپزی می توانند دستورالعمل های ویژه چهار آشپز ویژه را لمس کنند. البته ، جوایز زیادی برای با استعدادترین و شجاع ترین افراد در نظر گرفته خواهد شد - هر هفته Kikkoman 20 مجموعه آشپزی و 1 زودپز آماده کرده است.
توصیه شده:
سس سویا: چند نکته در مورد نحوه انتخاب آن
سس سویا یکی از محبوب ترین سس ها در جهان است. این نتیجه تخمیر طبیعی چهار محصول اصلی آن است - سویا ، گندم ، آب و نمک. از همین رو تولید کنندگان سس سویا با کیفیت مصمم هستند که فاقد هرگونه مواد افزودنی مصنوعی است. اما چگونه می توان فهمید که در میان محصولات فراوان موجود در غرفه چه چیزهایی را خریداری کنیم؟ و چگونه می توانیم از اصل بودن محصولاتی که انتخاب کرده ایم مطمئن باشیم؟ در اینجا چند نکته در مورد نحوه آزمایش آورده شده است کیفیت سس سویا .
همه چیز در مورد شیر سویا در یک مکان
شیر سویا - یکی از گزینه های محبوب لبنیات در غرب - مدتهاست که به عنوان یک نوشیدنی صبحانه سنتی در چین ، ژاپن و سایر مناطق آسیا مصرف می شود. در بسیاری از کشورها ، افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز اغلب شیر سویا را انتخاب می کنند ، مانند گیاهخواران و کسانی که آن را به عنوان یک نسخه سالم از شیر گاو می دانند.
تلخ ترین و سالم ترین غذاها
غذاهای تلخ همه آنها را دوست ندارند. بلع اغلب غریب و دشوار است. با این حال ، آنها بهترین راه برای تحریک متابولیسم هستند. با خوردن غذاهای تلخ به پاکسازی طبیعی بدن کمک می کنید. ثابت شده است که سلیقه های مختلف بر اندام های مختلف تأثیرات مختلفی دارد.
7 مورد محبوب ترین غذاهای بلغاری توسط خارجی ها
غذاهای بلغاری با چندین غذای معمولی متمایز می شوند که بازدید کنندگان از خارج از کشور همیشه دوست دارند هنگام بازدید از کشور ما آنها را امتحان کنند. محبوب ترین آنها در رتبه بندی فود پاندا قرار گرفت. 1. مرغ با برنج - مرغ با برنج بیشترین علاقه خارجی ها را دارد.
محبوب ترین غذاها با گوجه فرنگی در سراسر جهان
سبزی مشهورتر از گوجه فرنگی در جهان وجود ندارد. بیشتر پخته نیز ، زیرا شما می توانید آن را در انواع غذاها - سالادها ، سوپ ها ، غذاهای جانبی ، غذاهای اصلی ببینید گوجه فرنگی پس از آوردن آن از دنیای جدید ، از سال 1500 در اروپا رشد کرده است. در ابتدا مردم از خوردن آنها می ترسیدند زیرا به دلیل رنگ قرمز آنها غذایی بسیار سمی محسوب می شدند.
