2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در دهه گذشته ، تخمها بیش از یک یا دو بحث ایجاد کرده اند ، مفید یا نه چندان مفید.
در حقیقت ، تخم مرغ سرشار از مواد مغذی است ، از جمله مهمترین ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها که به مبارزه با بیماری های خاص کمک می کنند.
برخلاف تصور عمومی ، تخم مرغ به میزان قابل توجهی سطح کلسترول را افزایش نمی دهد. به همین دلیل خوردن یک تخم مرغ در روز مشکلی ندارد.
چرا نباید تخم مرغ را از فهرست خود بیرون بیندازیم؟
- تخم مرغ منبع عالی پروتئین است و جایگزین فوق العاده ای برای گوشت و ماهی است.
- تخم مرغ کالری کمی دارد - به طور متوسط 76 کالری. به عنوان مثال ، یک موز کوچک بسیار زیاد است.
- تخم مرغ حاوی 10٪ چربی و به ویژه چربی های اشباع نشده است که کلسترول را کاهش می دهد ، به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک می کند و از برخی سرطان ها محافظت می کند.
- تخم مرغ حاوی ویتامین C ، B ، D و E است که برای رشد طبیعی بدن و محافظت در برابر سرطان لازم است.
- تخم مرغ منبع خوبی از مواد معدنی از جمله آهن است. برای تولید گلبولهای قرمز خون لازم است. فسفر برای استحکام دندان ها و استخوان ها و ید برای تولید هورمون ها توسط غده تیروئید مورد نیاز است.
- تخم مرغ همچنین منبعی از عناصر مورد نیاز بدن در مقادیر کم - سلنیوم (که نقش آنتی اکسیدان را دارد) ، روی (برای ترمیم زخم و سیستم ایمنی سالم) لازم است.
توصیه شده:
بیایید تخم مرغ نفیس بخوریم
بسیاری از ما در رستوران چینی چوب های چپستیک را به راحتی اداره می کنیم و به طرز ماهرانه ای اسپاگتی را روی یک چنگال در یک پیتزا فروشی می غلتیم. اما آیا ما می دانیم که چگونه تخم مرغ را با ظرافت مصرف کنیم؟ یک برچسب تخم مرغ نانوشته وجود دارد که به شدت توسط هر کسی که می خواهد جلوی میز ظاهر شود ظاهر می شود.
چرا باید به طور مرتب نان بخوریم
وقتی فردی تصمیم به لاغر شدن می گیرد ، اولین چیزی که از فهرست غذای خود حذف می کند نان است. اما اصلاً نان نخوردن اشتباه بزرگی است ، زیرا برای بدن بسیار مفید است. نان منبع مهمی از پروتئین های گیاهی با ارزش است که حاوی تعدادی اسید آمینه ضروری است.
چرا تخم مرغ خام بخوریم؟
روند پختن تخم مرغ بسیاری از فواید آنها را که بدن ما به شدت به آنها نیاز دارد از بین می برد ، زیرا ماهیت پروتئین ها و چربی ها در معرض گرما تغییر می کند. هنگام پخته شدن ، پروتئین تخم مرغ فرم شیمیایی خود را تغییر می دهد. اغلب این روند می تواند باعث آلرژی شود.
چه موقع و چگونه تخم مرغ بخوریم تا بیشترین سود را ببریم
تخمها یک محصول غذایی انحصاری است که حاوی پروتئین ها ، چربی ها ، مواد معدنی ، ویتامین های گروه B ، ویتامین A ، K و E است. با این حال ، ما آنقدر عادت کرده ایم که آنها را در بازار و حضور آنها را به عنوان یک محصول در فهرست خود قرار دهیم ، به سختی به این فکر می کنیم که ارزش غذایی تخم مرغ چیست و اینکه دقیقاً چگونه باید آنها را بخوریم تا بیشترین بهره را ببریم.
چند عدد کیک و تخم مرغ عید پاک باید در روزهای تعطیل بخوریم تا به خود آسیب نرسانیم؟
نزدیک است عید پاک و همه هیجان ما در مورد تهیه کیک های عید پاک خانگی است ، اگر ، البته ، شما می دانید که چگونه آنها را درست کنید. در غیر اینصورت - شبکه خرده فروشی انواع بسیار زیادی کیک عید پاک با مربا را ارائه می دهد ، بنابراین می توانیم از آنها بهره ببریم.
