چرا از کربوهیدرات ها وزن می گیریم؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

نحوه غذا خوردن یکی از مهمترین عواملی است که تعیین می کند بدن شما از چه انرژی استفاده خواهد کرد. امروزه در مورد رژیم های غذایی حاوی کربوهیدرات و کم چربی نظر متفاوتی وجود دارد ، بنابراین افرادی که از این رژیم استفاده می کنند حتی اگر این رژیم همراه با ورزش یا سایر فعالیت های بدنی باشد چربی خود را از دست نمی دهند. از آنجا که اکثر کربوهیدرات ها حاوی چربی بسیار کمی هستند یا فاقد آن هستند ، بنابراین باور اینکه کربوهیدرات ها می توانند به چربی بدن تقسیم شوند ، دشوار است.

با این حال ، حداقل 40٪ از کربوهیدرات هایی که می خورید در همان جا به پایان می رسند. با مصرف کربوهیدرات ها ، حتی بدون هیچ گونه چربی ، تجمع چربی در بدن افزایش می یابد. دلیل این امر این است که بدن ما از این طریق از مواد مفید کربوهیدرات هایی که مصرف می کنیم استفاده و ذخیره می کند. کربوهیدرات ها ، چه به شکل آب نبات یا کیک شکلاتی ، وقتی در خون هستند ، سطح گلوکز را افزایش می دهند. و شکر قند است و بدن تفاوتی نمی کند.

بنابراین ، اگر مقدار سرسام آور کربوهیدرات مصرف کنید ، سطح قند خون شما افزایش می یابد ، که باعث تحریک لوزالمعده به ترشح انسولین می شود. انسولین محل نگهداری قند خون را کنترل می کند. بخشی قطعاً به عنوان انرژی و بخشی دیگر به صورت گلیكوژن در عضلات ذخیره می شود.

از آنجا که بدن فقط می تواند 2000 کالری به عنوان گلیکوژن ذخیره کند ، مقدار اضافی آن به عنوان چربی حفظ می شود. انسولین همچنین مانع از ترک چربی موجود از محل ذخیره و استفاده به عنوان انرژی می شود. اگر چربی های موجود را به طور منظم نسوزانید ، به طور مداوم کربوهیدرات ها را به عنوان چربی در رژیم غذایی خود ذخیره می کنید.

بسیار مهم است که از تجمع چربی موجود برای انرژی بیشتر استفاده کنید ، یعنی برای به دست آوردن و حفظ وزن مطلوب ، باید قندهای اضافی و چربی های جمع شده را بسوزانید.

سوختی که بدن شما استفاده خواهد کرد ، می توانید از طریق رژیم غذایی کنترل کنید. رژیم غذایی. به عنوان مثال ، اگر شما عمدتا کربوهیدرات مصرف می کنید ، در این صورت سطح قند خون ناپایدار می شود و سوزش آن برای بدن غیرقابل دسترس می شود ، زیرا وجود انسولین در جذب چربی ها به عنوان انرژی تداخل ایجاد می کند. بنابراین ، اگر از رژیم های غذایی مبتنی بر محتوای زیاد اجتناب می کنید کربوهیدرات ها ، و بدن شما قادر به سوزاندن متناسب چربی به جای مصرف مقادیر متناسب متعادل کربوهیدرات ، پروتئین و چربی است.

تمام چربی های طبیعی مانند امگا 6 که در گیاهان یافت می شود و امگا 3 که در ماهی یافت می شود - اگر از آنها به طور متوسط استفاده کنید برای بدن شما مفید است. از آنجا که اندازه گیری تأثیر فرآیندهای شیمیایی در بدن دشوار است ، با توجه به احساس خود راهنمایی شوید. علائم متداول اشباع بیش از حد کربوهیدرات ها عبارتند از: تمایل به خواب بعد از غذا ، میل به شیرینی جات ، احساس گرسنگی فقط پس از 2 ساعت رژیم غذایی پر کربوهیدرات و نیاز به مصرف مداوم شیرینی جات در طول روز.

متابولیسم سریع باعث سوختن بیشتر چربی بدن و دو برابر انرژی می شود کربوهیدرات ها. چربی بیشتر به معنای انرژی بیشتر است و اگر رژیم غذایی مناسبی داشته باشید ، به استقامت کلی بیشتر ، کاهش وزن و افزایش توده عضلانی خواهید رسید.

مراقب هر وعده غذایی باشید! میزان مصرف باید به گونه ای طراحی شود که تقریباً 45٪ کل کالری حاصل از کربوهیدرات ها ، 30٪ پروتئین و 25٪ چربی باشد. به این ترتیب مطمئن خواهید شد که یک رژیم غذایی متعادل دارید و بدن دقیقاً آن دسته از چربی هایی را که می خواهید به عنوان منبع انرژی بسوزانید ، می سوزاند.