2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آبگوشت غذای مورد علاقه بلغاری ها است و به طور گسترده ای در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود. آنها می توانند لاغر یا گوشتی باشند ، مواد دومی بیشتر از مواد اولیه موجود در هوا وجود دارند که باعث ترشح روده و معده می شوند.
دلیل این امر این است که در حین پخت گوشت در آب بسیاری از مواد مغذی ارزشمند که تأثیر زیادی بر بدن انسان دارند عبور می کنند.
در تهیه آب گوشت بیشتر تأکید بر است آبگوشت گوشت گاو زیرا آنها اغلب برای مصرف در رژیم غذایی افرادی که از بیماری های مختلف رنج می برند توصیه می شود. بسته به سلامتی مردم ، آبگوشت گوشت گاو ممکن است خفیف یا شدید باشد.
اولی ها برای مصرف روزانه توصیه می شوند ، و دومی اثر تقویت کننده برجسته ای بر بدن دارند و غلظت بیشتری دارند. در اینجا نحوه تهیه دشت یا تقویت آب گوشت گاو غلیظ:
آب گوشت گاو ضعیف است
محصولات لازم: 500 گرم دنده گوشت گاو ، 1 هویج ، 1 پیاز ، 1 قطعه ریشه کرفس ، 1 دسته جعفری ، نمک ، فلفل و آب لیمو به مزه.
روش آماده سازی: استخوان ها شسته شده ، در ظرف عمیقی قرار می گیرند و با آب جوش غرق می شوند. حدود 3 ساعت روی حرارت کم بگذارید و سبزیجات و ادویه جات را اضافه کنید. همه چیز را برای 30-40 دقیقه دیگر بگذارید تا کاملاً پخته شود ، سپس آب گوشت را صاف کنید ، در صورت لزوم ، ادویه و آب لیمو بیشتری اضافه کنید و در لیوان سرو کنید.
آبگوشت قوی گوشت گاو
محصولات لازم: 200 گرم استخوان گوشت گاو ، 300 گرم گوشت گاو ، 1 قطعه كرفس 1 هویج ، 1 پیاز ، 1 فلفل قرمز ، 1 برگ بو ، نمك و فلفل به مزه.
روش آماده سازی: استخوان ها و گوشت ها شسته و بریده می شوند. در یک ظرف مناسب قرار دهید ، برگ بو را اضافه کنید و آب سرد بریزید. بعد از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید و حدود 3 ساعت بگذارید بماند ، فراموش نکنید که کف ایجاد شده روی سطح ظرف را بگیرید.
سپس سبزیجات شسته شده و سایر ادویه ها را به آنها اضافه کرده و همه چیز را می جوشانیم تا محصولات کاملاً آماده شود. آبگوشت فیلتر شده و آماده مصرف است.
توصیه شده:
معجزه آنها سوسیس گوشت گاو را بدون گوشت گاو می فروشند
ظاهراً انیشتین وقتی گفت فقط دو چیز بینهایت است ، کاملاً درست نبود - جهان و حماقت انسان. در حقیقت ، یک سوم نیز وجود دارد - این نبوغ بی پروای تولیدکنندگان و بازرگانان است. نگاهی دقیق به برچسب سوسیس و کالباس تازه ، احتمالات و پیشرفت های صنعت مواد غذایی را مشخص نمی کند.
طرز تهیه آبگوشت
آبگوشت یک غذای خوشمزه است که نیاز به بسیاری از محصولات دارد تا واقعاً خوشمزه شود. می توانید روزه بگیرید آبگوشت یا با گوشت بیایید ابتدا به ظرف لاغر و آنچه در آن قرار دارد نگاهی بیندازیم و سپس به ظرفی که دارای خرده ریز است توجه خواهیم کرد. خورشت لاغر معمولاً برای تولید محصولات بیشتر به زمان بیشتری احتیاج دارد.
بیایید آبگوشت گوشت گاو و مرغ خود را درست کنیم
تهیه آبگوشت از ساده ترین کارهای خانه است. آبگوشت ها علاوه بر اینکه تقریباً هیچ وقت نمی گیرند ، برای سلامتی ما بسیار مفید هستند. در اینجا نکاتی در مورد نحوه تهیه آب مرغ یا گوشت گاو آورده شده است: آبگوشت مرغ ساده محصولات لازم: 500 گرم مرغ با استخوان ، 1 هویج ، 1 پیاز ، 1 قطعه جعفری و 1 قطعه کرفس ، 1 قاشق غذاخوری کره ، آب لیمو ، جعفری و نمک به مزه.
سالامی گوشت گاو چقدر گوشت گاو است؟
اغلب در بلغارستان محصولاتی که ما مصرف می کنیم دقیقاً همان چیزی نیست که روی برچسب آنها نوشته شده است. بنابراین به طور مرتب اتفاق می افتد که کره گاو را از درختان نخل ، مرغ آب و سوسیس نشاسته خریداری کنیم. در این لیست با آرامش جایی پیدا می کند و سالام گوشت گاو .
کارگاه سریع: طرز تهیه زبان گوشت گاو و گوشت خوک
گوشت گاو و زبان گوشت خوک به دلیل بافت لطیف لطیف ، طعم نفیس ، محتوای ویتامین و ارزش غذایی از غذاهای خوشمزه محسوب می شوند. ساختار زبان یک عضله مداوم است ، به همین دلیل حاوی پروتئین ، مقدار مشخصی چربی و تقریباً هیچ کربوهیدرات نیست. زبان گوشت گاو حاوی روی است که در بدن فرد دیابتی انسولین تولید می کند و زبان گوشت خوک سرشار از لسیتین است که برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی و سلول های مغزی لازم است.
