2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تهیه آبگوشت از ساده ترین کارهای خانه است. آبگوشت ها علاوه بر اینکه تقریباً هیچ وقت نمی گیرند ، برای سلامتی ما بسیار مفید هستند. در اینجا نکاتی در مورد نحوه تهیه آب مرغ یا گوشت گاو آورده شده است:
آبگوشت مرغ ساده
محصولات لازم: 500 گرم مرغ با استخوان ، 1 هویج ، 1 پیاز ، 1 قطعه جعفری و 1 قطعه کرفس ، 1 قاشق غذاخوری کره ، آب لیمو ، جعفری و نمک به مزه.
روش تهیه: گوشت همراه استخوان ها را به قطعات بزرگ برش داده و می جوشانند. بعد از بیرون آوردن کف ، نمک آن را بزنید و بعد از حدود 1 ساعت سبزی رنده شده را اضافه کنید و همه چیز را بجوشانید تا محصولات کاملا آماده شود. آبگوشت را صاف کرده و با آبلیمو ، جعفری و کره ریز خرد شده میل کنید. به عنوان یک ماده افزودنی به آبگوشت ، می توانید 1 تخم مرغ آب پز شده را برش دهید.
آب مرغ رژیمی: 500 گرم فیله مرغ ، 1 عدد جعفری و 1 قطعه کرفس ، آبلیمو ، نمک بسیار کمی ، جعفری ریز خرد شده.
روش تهیه: مرغ را بجوشانید و بعد از از بین بردن کف ، تمام ادویه ها را بدون آبلیمو و جعفری اضافه کنید. پس از آماده شدن همه چیز ، آبگوشت را صاف کرده و جعفری و آبلیمو را اضافه کنید.
آبگوشت گاو سنتی: 400 سینه گوشت گاو با استخوان ، 1 هویج ریز خرد شده ، 1 پیاز ریز خرد شده ، 1 تکه کرفس ، 1 برگ بو ، 2 گوجه فرنگی ، نمک و فلفل به مزه.
طرز تهیه: گوشت گوساله را همراه با استخوان ها بجوشانید. پس از برداشتن کف ، نمک ، کرفس و برگ بو را اضافه کنید. بعد از حدود 2 ساعت هویج و پیاز را به آبگوشت اضافه کنید. پس از آماده شدن تمام محصولات ، گوجه فرنگی و فلفل سیاه پوست و ریز خرد شده را اضافه کنید. آبگوشت تهیه شده به این روش فیلتر شده و آماده سرو است.
آب گوشت قوی ، مناسب برای بدن به شدت خسته
محصولات لازم: 200 گرم دنده گوشت گاو ، 200 گرم گوشت گاو ، 1 هویج رنده شده ، نصف عدد پیاز رنده شده ، تكه كرفس ریز خرد شده ، چند شاخه جعفری ریز خرد شده ، 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ، نمك با مزه.
طرز تهیه: دنده های گوشت گاو و گوشت گاو شسته و جوشانده می شوند. حدود 2-3 ساعت روی حرارت کم بگذارید تا گوشت شروع به جدا شدن از استخوان کند. پیاز ، هویج ، کرفس و نمک را اضافه کنید و بپزید تا کاملاً پخته شوند. آبگوشت را صاف کرده و آب لیمو و جعفری را به مایع از قبل تخلیه شده اضافه کنید.
توصیه شده:
معجزه آنها سوسیس گوشت گاو را بدون گوشت گاو می فروشند
ظاهراً انیشتین وقتی گفت فقط دو چیز بینهایت است ، کاملاً درست نبود - جهان و حماقت انسان. در حقیقت ، یک سوم نیز وجود دارد - این نبوغ بی پروای تولیدکنندگان و بازرگانان است. نگاهی دقیق به برچسب سوسیس و کالباس تازه ، احتمالات و پیشرفت های صنعت مواد غذایی را مشخص نمی کند.
سالامی گوشت گاو چقدر گوشت گاو است؟
اغلب در بلغارستان محصولاتی که ما مصرف می کنیم دقیقاً همان چیزی نیست که روی برچسب آنها نوشته شده است. بنابراین به طور مرتب اتفاق می افتد که کره گاو را از درختان نخل ، مرغ آب و سوسیس نشاسته خریداری کنیم. در این لیست با آرامش جایی پیدا می کند و سالام گوشت گاو .
بیایید گوشت چرخ کرده و کوفته گوشت درست کنیم
اگر گیاه خوار هستید یا فقط می خواهید گوشت چرخ کرده یا کوفته گوشت سویا را امتحان کنید ، به خاطر داشته باشید که سویا بسیار مفید است و حاوی بسیاری از مواد مفید موجود در گوشت است. شما می توانید استفاده کنید گوشت چرخ کرده سویا آماده ، و شما می توانید آن را خودتان بسازید.
طرز تهیه آبگوشت گوشت گاو
آبگوشت غذای مورد علاقه بلغاری ها است و به طور گسترده ای در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود. آنها می توانند لاغر یا گوشتی باشند ، مواد دومی بیشتر از مواد اولیه موجود در هوا وجود دارند که باعث ترشح روده و معده می شوند. دلیل این امر این است که در حین پخت گوشت در آب بسیاری از مواد مغذی ارزشمند که تأثیر زیادی بر بدن انسان دارند عبور می کنند.
چگونه یک گوشت گاو عالی با سیب زمینی درست کنیم
برای تعجب عزیزانتان با یک خورشت گوشت گاو غیر متعارف اما بسیار خوشمزه همراه با سیب زمینی تازه ، باید از ادویه جات مخصوص این غذا استفاده کنید. برای این کار به نیم کیلو گوشت گاو - ترجیحاً از پستان - نیاز دارید. گوشت را به قطعات بسیار بزرگ برش داده و در قابلمه ته پهن قرار دهید.
