2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گوشت از زمان های بسیار قدیم نقش مهمی در تغذیه بشریت داشته است ، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. شناخته شده است که پرهیز از گوشت گوسفند ، گوشت خوک و گوشت گاو خوب است ، زیرا آنها حاوی کلسترول زیادی هستند ، حتی اگر قسمت های خشک و لاغر باشد.
اما نه تنها انتخاب گوشت هنگامی که از وعده های غذایی بدون چربی خسته شده اید بلکه نحوه تهیه آن نیز مهم است. در اینجا نحوه تهیه گوشت رژیمی آورده شده است:
- سرخ شدن و نان دادن گوشت را فراموش کنید. اگر گوشتی را که به این روش تهیه می شود دوست دارید ، سرخ کردن سطحی را انتخاب کنید که در آن گوشت به معنای واقعی کلمه برای چند ثانیه یا حداکثر 2 دقیقه در چربی قرار گیرد ، سپس روی کاغذ آشپزخانه خوب تخلیه شود.
- رژیم غذایی ترین روش تهیه گوشت ، پختن ، بخارپز کردن ، کباب کردن یا پختن است.
- صرف نظر از اینکه کدام یک از روشهای ذکر شده برای عملیات حرارتی گوشت را انتخاب کرده اید ، خوب است گوشت خرگوش ، مرغ و بوقلمون را انتخاب کنید.
- گوشت خوک از چربترین غذاها است ، بنابراین اگر آن را خیلی دوست دارید ، فقط کمر خوک را انتخاب کنید. آسان و سریع است ، فقط آن را به صورت استیک نازک برش دهید ، آنرا مزه دار کنید و چند دقیقه روی قالب گریل بپزید.
- هنگام تهیه سوپ گوشت ، اضافه کردن چربی لازم نیست ، زیرا گوشت فقط از گوشت خارج می شود.
- مهم نیست که چگونه گوشت را طبخ می کنید ، همه چربی های قابل مشاهده را از قبل حذف کنید. آنها معمولا در اطراف پوست هستند و خوب است که به طور طبیعی پوست خود را از بین ببرید. این مورد در مورد همه زیپ ها و رشته ها نیز صدق می کند. برای بسیاری از دوستداران گوشت ، چیزی خوشمزه تر از پوست مرغ سوخاری وجود ندارد ، اما این یک واقعیت است که یکی از کالری ترین هاست.
- گوشت گوساله بسیار مفید است ، اما همیشه پوست و پوست روی آن و همچنین چربی را بردارید.
- سوسیس و کالباس سرخ شده یا پخته شده هر چقدر هم خوشمزه باشند ، خوب است اگر می خواهید هیچ مشکلی در وزن نداشته باشید ، آنها را فراموش کنید. این مواد غالباً در نمک خوراکی و مواد نگهدارنده بیش از حد زیاد حاوی مقدار زیادی چربی هستند.
- از کشیدن گوشت خودداری کنید. بدون شک ، آنها یکی از بزرگترین غذاهای لذیذ روی میز ما هستند ، اما در عین حال اکثر آنها بیش از حد کالری دارند.
توصیه شده:
چگونه می توان پاستا را به درستی پخت؟
ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم نه تنها خوشمزه است بلکه مفید است. این ماده حاوی پروتئین های گیاهی ، ویتامین های گروه B و فیبر است. به همین دلیل متخصصان تغذیه به ما توصیه می کنند از صوفیا لورن باشکوه که هرگز خود را به خوردن ماکارونی مورد علاقه خود محدود نکرده است ، الگو بگیریم.
چگونه می توان گوشت را به درستی پخت
برای حفظ مواد با ارزش گوشت ، و همچنین تهیه آن خوشمزه و لطیف ، رعایت برخی از قوانین در هنگام پخت آن ضروری است. گوشتی را که بپزید مهم نیست ، ابتدا باید آن را بشویید و در ظرف کاملاً بسته آن را بپزید تا رایحه های آن حفظ شود. وقتی گوشت می جوشد ، کف خاکستری شروع به تشکیل می کند که پروتئین های کوتاه شده گوشت است.
چگونه می توان اسپاگتی را به درستی پخت؟
اسپاگتی و همچنین اکثر انواع ماکارونی های ایتالیایی سال هاست که وارد بازار بلغارستان شده اند و غذای مورد علاقه ما در سفره هستند. آنها جایگزین کاملی برای نانی هستند که بلغاری ها در هر وعده غذایی مصرف می کنند و تهیه آنها آسان و سریع است. با این حال ، برای لذت بردن از اسپاگتی ، مهم است که نه تنها با چه سسی سرو کنید ، بلکه باید نحوه و مدت زمان پخت آنها را نیز بدانید.
چگونه می توان گوشت های چرب را در رژیم غذایی جایگزین کرد؟
مصرف منظم بیش از حد گوشت های چرب در رژیم غذایی منجر به چاقی می شود و اضافه وزن از عمده بیماری هایی است که باعث عواقب شدید سلامتی از جمله مرگ می شود. چگونه می توان محصولات غذایی مضر بیش از حد چرب را در رژیم غذایی جایگزین کرد؟ انواع زیادی از غذاهای گیاهی وجود دارد که با موفقیت جایگزین گوشت می شوند ، مواد مغذی حیاتی و عناصر بدست آمده از گوشت را که برای عملکرد مناسب بدن لازم است ، حفظ می کنند.
آب لورد در پخت و پز - چه چیزی است و چگونه می توان آن را تهیه کرد؟
معروف آب از لورد یک آب معمولی است که اعتقاد بر این است که دارای خواص درمانی معجزه آسایی است. این چشمه در Santuario De Lourdes در فرانسه ، مجموعه ای از ساختمانهای مذهبی با چندین کلیسای مقدس که به آئین مقدس مریم مقدس اختصاص داده شده است. کلیسای کاتولیک معتقد است که در این مکان مقدس به نظر شاهدان عینی ظاهر شده و از این رو قدرت معجزه آسای آبی که از این مکان سرچشمه می گیرد.
