ما 4 برابر گوشت خوک بیشتر می خوریم

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

تلگراف گزارش داد ، با استناد به داده های موسسه ملی آمار ، در دهه گذشته ما چهار برابر گوشت خوک خورده ایم.

در سال 2002 ، مصرف گوشت خوک حدود چهار کیلوگرم در سال بود و ده سال بعد - در سال 2012 ، به 12 کیلوگرم در مدت مشابه افزایش یافت. مقدار آن توسط یک خانوار مصرف می شود.

آمار نشان می دهد که مصرف بیشتر است ، اما قیمت گوشت به طرز چشمگیری افزایش نیافته است - 12 سال پیش یک کیلو گوشت خوک حدود 6.50 پوند بود. اکنون گوشت به همان میزان 7.55 پوند است. به نظر می رسد که مصرف نوشیدنی های الکلی و گازدار نیز افزایش یافته است.

فرهنگ ضعیف غذا خوردن و عادات مضر بلغاری ها قطعاً تأثیرگذار است - تخمین زده می شود که حدود یک میلیون و 400 هزار نفر در کشور ما مشکل وزن دارند و از چاقی رنج می برند. آمارها نشان می دهد بلغارستان از نظر تعداد کودکان چاق در رتبه ششم اروپا قرار دارد.

رژیم غذایی نامتعادل و نامناسب بلغاری ها یک مشکل جدی است ، زیرا اضافه وزن و چاقی همچنین به معنای خطر بالاتر بیماری های دیگر است. از جمله بیماری های قلبی عروقی و سرطان است.

همچنین در مصرف گوشت غیر از گوشت خوک ، تازه و ماست و آخرین مورد از جمله ماهی و فرآورده های ماهی ، کاهش جدی وجود دارد. آمار نشان می دهد که حدود 60 درصد بلغاری ها میوه و سبزیجات تازه مصرف نمی کنند.

طبق اتاق بازرگانی بلغارستان ، حدود 65 درصد از محصولات غذایی موجود در بازار بلغارستان وارد می شود. تخمین زده می شود که بیشتر گوشت ها ، میوه ها و سبزیجات از خارج از کشور وارد می شوند - حدود 80 درصد محصولات سالاد منشا لهستانی ، ترکی یا یونانی دارند.

فرض بر این است که میز ما برای عید پاک امسال پر از محصولات وارداتی خواهد بود. به گفته کارشناسان صنعت ، حدود 30 درصد گوشتی که به کشور وارد می شود ، قاچاق وارد کشور ما می شود. و بیشتر گوشتی که به طور قانونی وارد کشور اسپانیا شده است.