2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تخمها حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز مرغ در حال رشد ، از جمله پروتئین (12.5 گرم در هر 100 گرم) ، مواد معدنی و عناصر کمیاب (کلسیم ، سلنیوم و ویتامین ها (A ، D ، E و بسیاری از گروه B)) است. چربی زیاد نیست ، تقریباً دو سوم چربی موجود در آنها اشباع نشده است - 47٪ از اشباع نشده و 12٪ از اشباع نشده است.
تخم مرغ کوچکی با وزن حدود 50 گرم حاوی 75 کیلوکالری ، تخم مرغ متوسط - از 85 تا 90 کیلوکالری و بزرگ - حدود 100 کیلوکالری است. بیشتر کالری ها ، چربی ها و مواد مغذی و همچنین کل کلسترول موجود در زرده است. پروتئین (آلبومین) 88٪ آب است و بقیه عمدتا از پروتئین و مقدار قابل توجهی پتاسیم و ویتامین B تشکیل شده است.
تخم مرغ سفید ، بژ ، سبز روشن یا صورتی؟
بیشتر تخم مرغ ها بژ یا سفید است اما رنگ های دیگری نیز وجود دارد. رنگ پوسته برای خواص تغذیه ای و طعم تخم مرغ مهم نیست - این فقط نشانه نژاد پرنده ای است که آن را تخم گذاری کرده است.
رنگ زرده نیز متفاوت است و تا حد زیادی به رژیم غذایی مرغ بستگی دارد. به عنوان مثال ، یک زرده زرد عمیق ممکن است به این معنی باشد که تخم مرغ ارگانیک است یا توسط مرغ آزاد برد که ذرت تغذیه می کند. با این حال ، گاهی اوقات ، رنگ های مصنوعی به خوراک اضافه می شوند ، که همچنین به زرده رنگ زرد عمیقی می دهد.
توصیه شده:
آیا رنگ تخم مرغ می تواند خطرناک باشد؟ در اینجا چیزی است که تحقیقات نشان می دهد
در سال های اخیر ، بازار می تواند انواع زیادی دیده شود رنگ تخم مرغ ، اما اینکه چقدر برای سلامتی ما ایمن هستند ، یک مطالعه توسط Nova TV نشان می دهد که به طور مشترک توسط کاربران فعال انجام شده است. اکثر مصرف کنندگان در کشور ما نگران محتوای E در محصولات هستند ، اما کاربران فعال می گویند E ، مانند E-102 ، E-110 ، E-122 ، E-131 و E-133 حاوی تمام رنگ های موجود در بازار و کاملا ایمن هستند.
رنگ غذاها فواید غذایی آنها را نشان می دهد
وقتی نوبت به تعیین مزایای چیزی نسبت به رنگهای آن می رسد ، ایدئولوژی چینی یین و یانگ به کمک شما می آید. انرژی نور در طب چینی به چی معروف است و مستقیماً از فضا می آید. از طریق هر موجود زنده ای روی زمین جریان دارد. هنگامی که موفق به گرفتن آن شدیم ، دیگر با پوسته فیزیکی خود مشکلی نخواهیم داشت.
آیا باید هر روز زرده تخم مرغ بخورم؟
آیا باید هر روز زرده تخم مرغ بخوریم؟ این سوال احتمالاً اغلب در ذهن شما ایجاد می شود ، خصوصاً اگر رژیم دیگری دارید. حدس می زنید افرادی هستند که هر روز یک عدد تخم مرغ می خورند ، که باعث می شود مدت بیشتری سیر شوند و گرسنگی آنها کاهش یابد و تعجب می کنید چرا؟ اینکه چگونه تقریباً در همه جای لس آنجلس یک صبحانه املت پروتئینی تهیه می شود ، قابل توجه است.
ترفندهای آشپزی: چگونه تخم مرغ را با زرده خارج بجوشانیم؟
در اینجا یک ایده بسیار جالب برای تعطیلات عید پاک آینده ارائه شده است. تخم مرغ بخشی جدایی ناپذیر از این تعطیلات است و اولین و مهمترین چیزی است که در هر میز وجود دارد. تخم مرغ یک محصول فوق العاده غنی از مواد مغذی مختلف است و به طور کلی یک غذای کاملاً سالم است.
عسل ، روغن زیتون و زرده تخم مرغ چگونه به مو کمک می کنند؟
عسل ، روغن زیتون ، زرده تخم مرغ - همه ما در مورد خواص معجزه آسای آنها بر روی پوست شنیده ایم و حتی افراد باستان از آنها برای بیماری های داخلی و خارجی استفاده می کردند. مدتی است که ما تمایل زنان به اعتماد بیشتر و بیشتر را مشاهده کرده ایم رژ لب های خانگی برای زیبایی آنها .
