2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
خوردن نمک زیاد بدون توجه به میزان کالری روزانه ، می تواند منجر به چاقی شود. یک مطالعه جدید در انگلیس نشان داده است که با مصرف هر گرم نمک اضافی در فرد ، خطر چاقی 25 درصد افزایش می یابد.
این یک واقعیت شناخته شده است که مصرف زیاد نمک با فشار خون بالا مرتبط است. این ادویه را به عنوان یک عامل خطر در بیماری های قلبی عروقی تبدیل می کند. دیلی میل می نویسد ، مطالعه توسط تیم دانشمندان انگلیسی از دانشگاه Queen Queen لندن اولین تحقیق در نوع خود است که ارتباط مستقیم بین نمک و وزن اضافی را اثبات می کند.
به گفته پروفسور گراهام مک گرگور ، رئیس این مطالعه ، نمک متابولیسم را در بدن انسان تغییر می دهد و جذب چربی را دشوار می کند.
McGregor می گوید ، نتایج مطالعه ما به وضوح نشان می دهد که مصرف نمک یک عامل خطر احتمالی برای چاقی و انرژی است.
در این مطالعه که بیش از هفت سال به طول انجامید ، بیش از 1200 داوطلب در سنین 10 تا 70 سال شرکت داشتند. متخصصان هر 24 ساعت ادرار شرکت کنندگان در آزمایش را تجزیه و تحلیل کردند. سپس نمونه ها با میزان کالری دریافتی هفتگی مقایسه شدند.
نتایج نشان داد که محتوای نمک در ادرار در افرادی که دارای اضافه وزن هستند بیشتر است. بنابراین ، دانشمندان به این نتیجه رسیدند که با هر گرم نمک اضافی احتمال افزایش پوند اضافی 20 درصد افزایش می یابد.
پروفسور مک گرگور می گوید ، غذایی که هم اکنون می خوریم به دلیل داشتن نمک ، چربی و قند زیاد ، بزرگترین علت ضعف سلامت است.
با این حال ، نتایج مطالعه مورد انتقادات ویرانگر جامعه علمی قرار گرفته است. به گفته تعدادی از متخصصان تغذیه ، یافته ها به دلیل عدم مشاهده داوطلبان در مطالعه غیرقابل اعتماد هستند و آنها خود گفتند چه چیزی و چه زمانی مصرف می کنند.
توصیه شده:
شما ماهی تن را دوست دارید - بنابراین احمق خواهید شد
ماهی تن - این غذای خوشمزه مورد علاقه بسیاری ، ممکن است به اندازه آنچه تاکنون فکر می کردیم مفید نباشد. کارشناسان هشدار داده اند که مصرف بیش از حد ماهی تن می تواند عواقب جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد که یکی از آنها حماقت است. به گفته دانشمندان ، وجود جیوه در این ماهی بسیار زیاد است.
آیا آناناس را دوست دارید؟ شما در معرض آلرژی ، قند خون بالا و دندانهای خراب هستید
با خوردن آناناس ، همه فکر می کنند که این میوه به همان اندازه خوشمزه و مفید است. حتی لحظه ای به عوارض جانبی پنهان آن فکر نمی کنیم. آناناس البته یک میوه مفید است. اما مانند بسیاری از غذاهای دیگر ، در صورت مصرف بیشتر آن ، دارای اثرات ناخوشایند است.
آیا شما یک دیوانه قهوه هستید؟ این به ژن های شما بستگی دارد
با وجود تمام مزایای آن ، مانند بسیاری از چیزهای خوب ، نباید در مصرف قهوه زیاده روی کرد. همه این را به عنوان یک واقعیت می دانند ، اما برخی از ما هنوز نمی توانیم خود را فقط به یک مورد محدود کنیم ، اما یک ثانیه ، یک سوم می نوشیم … با این حال ، قبل از اینکه به چیزی فکر کنید ، باید بدانید که وسواس شما در قهوه بر اساس یک ذهنیت نیست ، بلکه مستقیماً در ژن های شما نهفته است.
شما بخاطر وسایل آشپزخانه چاق هستید
وسایل جدید موجود در آشپزخانه بدون شک کار هر خانم خانه ای را تسهیل می کند. اگر مثلاً ماشین لباسشویی اتوماتیک وجود نداشته باشد ، لباسشویی چه مدت طول می کشد؟ محققان می گویند ، با این وجود ، تمام وسایلی که در آشپزخانه به ما کمک می کنند در واقع به سلامتی زنان آسیب می رسانند.
شما چاق هستید زیرا صبحانه نمی خورید
اولین چیزی که فرد در ابتدای رژیم به آن فکر می کند این است که گرسنه خواهد ماند. و بنابراین به تدریج صبحانه از فهرست حذف می شود ، و آن را با یک فنجان قهوه یا چای جایگزین می کنید. اما بعد از آن ناهار فرا می رسد و شکمتان آنقدر جمع می شود که هیچ چیز نمی تواند شما را از خوردن یک تکه شکلات ، بیسکویت یا چیز دیگری که قند خون شما را بالا می برد و رضایت سریع را ایجاد می کند ، متوقف کند.
