2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بزرگترین مصرف کنندگان نان بلغاری ها در اروپا هستند و نان سفید هر روز بر سر سفره ما وجود دارد. متخصصان تغذیه توصیه می کنند از غلات سبوس دار نیز استفاده کنید نان سفید برای برش حداقل یا برای حذف کردن از فهرست.
اخیراً ، رژیم های بدون کربوهیدرات بسیار مد شده اند و کنار گذاشتن آرد سفید به عنوان گام درست به سمت یک رژیم غذایی سالم اعلام شده است.
آیا نان مفید است و آیا راضی بودن به آن صحیح است ، آیا ما به سنت این که این غذا را در وهله اول قرار دهیم ، گران نمی دهیم؟ هنگامی که بدانیم نان سفید چگونه درست می شود ، به س theالی پاسخ خواهیم داد.
نان سفید درست می شود از دانه های تصفیه شده گندم که میکروب از آنها جدا شده و از لایه بالایی سبوس است. حذف این دو جز components از دانه باعث بهبود طعم و مزه آن می شود ، اما فیبر ، ویتامین های گروه B ، ویتامین E ، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی را که برای سلامتی بسیار مفید هستند ، از بین می برد.
از مواد تشکیل دهنده آن ، فقط کربوهیدرات ها و مقدار کمی پروتئین باقی مانده است. ارزش غذایی نان سفید تقریباً صفر است ، فقط معده را پر می کند.
در عین حال ، آرد سفید تعدادی اثرات مضر بر بدن دارد. علت اضافه وزن و چاقی است. شاخص گلیسمی نان بالاتر از شکلات است. نشاسته در تمام محصولات نانوایی تجزیه می شود ، وارد هضم می شود و به صورت گلوکز وارد جریان خون می شود. این منجر به حملات گرسنگی می شود.
مشکلات گوارشی دلیل بعدی است که به نفع آن است کنار گذاشتن نان سفید. گلوتن سلول های روده را از بین می برد و این منجر به اختلالات گوارشی می شود.
جوش های روی پوست نیز به دلیل عملکرد آن است. از بدن دفع نمی شود و تجمع آن روی دیواره های روده به فیبرهای آن آسیب می رساند. این باعث کاهش جذب مواد مغذی می شود و روی پوست مانند جوش ها و سایر تحریکات تأثیر می گذارد.
غلات کامل حاوی فیبر هستند که از سلامت روده پشتیبانی می کنند و دانه های سفید چنین نیستند.
نان سفید سمی است زیرا در تولید گندم در مقیاس وسیع با داروهای مختلف درمان می شود. سفید شدن آرد در حین تصفیه با مواد مضر انجام می شود.
مصرف نان سفید منجر به اعتیاد می شود. ترشح قندها باعث افزایش انسولین می شود. گرسنگی برای کربوهیدرات های سریع موج شادابی را ایجاد می کند. با این حال ، جهش شدید در سطح قند خون منجر به دیابت می شود.
نان در فهرست مورد نیاز است ، اما باید کاملاً غلات باشد.
توصیه شده:
آرد کامل در مقابل نان سفید - کدام یک را انتخاب کنید؟
بسیاری از افراد مایل به لاغر شدن هستند ، اما نمی دانند که هنگام رژیم گرفتن کدام نان را انتخاب کنند. مغازه ها انواع مختلفی از نان را ارائه می دهند ، از سفید ، نوع معمولی ، سبوس دار تا نان گل مینا ، نان کدو تنبل ، نان سبزیجات ، دانه و … غالباً در نان مواد افزودنی دانه های کامل و گیاهان وجود دارد ، در برخی دیگر زیتون و گوجه خشک وجود دارد.
سرماخوردگی را در این زمستان فراموش کنید! بیش از 15 بیماری را با چای بابونه منع کنید
در روزهای سرد زمستان چای بابونه یکی از نوشیدنی های مورد علاقه است. نوشیدنی سنتی بسیار مفید است و با بیش از 15 بیماری کنار می آید. بابونه قیمت کمی دارد ، یافتن آن آسان است و تقریباً همه را معالجه می کند - این امر آن را برای طرفداران داروی جایگزین مناسب می کند.
نان گندم را فراموش کنید - ارزن و خارپشت بخورید
لیست غذاهایی که به یک دلیل یا دلیل دیگر برای سلامتی انسان مضر هستند ، با سرعت ناگوار در حال رشد است. پیمایش در دریای توصیه ها درمورد اینکه چه چیزی مفید است ، چه مضر است و چه چیزی بخورد ، به طور فزاینده ای دشوار است. به طرز حیرت انگیزی ، ممکن است یکی از غذاهای باستانی بلغارستانی ها - نان ، سم کند و آهسته جدیدی باشد که ما را بیمار می کند و می کشد.
آیا برای خانه غذا سفارش می دهید؟ فراموش کنید که دوباره آن را گرم کنید
وقتی نوبت به سفارش می رسد غذا برای خانه ، معمولاً چشمان ما بزرگتر از آن چیزی است که معده در واقع می تواند نگه دارد. بنابراین در بسیاری از موارد ، بعد از خوردن زیاد ، غذای مانده ای داریم که باید آن را ذخیره کنیم تا یک روز دیگر ناهار یا شام خوشمزه درست کنیم.
ماکارونی و ماکارونی را فراموش کنید - این ماکارونی ایتالیایی را امتحان کنید
غذاهای ایتالیایی یکی از گسترده ترین غذاهای سراسر جهان است. ایتالیایی ها به خاطر ماکارونی ، پیتزاهای شگفت انگیز و دسرهای مجلل خود معروف هستند. هر یک از ما اسپاگتی را دوست داریم ، اما آنها قسمت کوچکی از انواع ماکارونی موجود و غذاهای لذیذی هستند که می توان با آنها تهیه کرد.
