استفاده و کاربردهای آرد سیب

فهرست مطالب:

تصویری: استفاده و کاربردهای آرد سیب

تصویری: استفاده و کاربردهای آرد سیب
تصویری: راز ترد شدن کتلت با استفاده از خواص مخفی سیب زمینی 2024, نوامبر
استفاده و کاربردهای آرد سیب
استفاده و کاربردهای آرد سیب
Anonim

به ذات خود آرد سیب برش های سیب خشک ریز خرد شده برای تهیه آرد به سیب های بزرگ و رسیده نیاز است که می توان آنها را به قطعات نازک خرد و خشک کرد.

همانطور که می دانیم ، سیب سرشار از پکتین و میوه های ویتامین است. تمام این مواد مفید در حین آسیاب حفظ می شوند و در آرد حاصل باقی می مانند. وقتی آرد سیب آماده و به دستورالعمل های مختلف اعمال می شود ، طعم کمی ترش و شیرین دارد و مشخصه رنگ سیب قهوه ای است.

از آرد سیب می توان به روش های مختلفی استفاده کرد. برای غنی سازی می توانید آن را با نوع دیگری آرد مخلوط کنید یا فقط از آرد سیب برای تهیه انواع نان ، کیک ، پنکیک ، کیک سیب ، شیرینی و انواع دیگر دسرهای سیب استفاده کنید. همچنین به دلیل رنگ قهوه ای می تواند به عنوان جایگزینی برای انواع رنگ ها استفاده شود.

علاوه بر روش های فوق به از آرد سیب استفاده کنید همچنین می تواند به عنوان افزودنی در انواع شیک ها ، اسموتی ها ، چای ها و سایر نوشیدنی های سالم استفاده شود. این یک شیرینی خاص به نوشیدنی می بخشد ، و همچنین آن را با ویتامین های زیادی غنی می کند.

و در اینجا چند دستورالعمل وجود دارد که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و احساس کنید طعم آرد سیب:

1. کیک را با آرد سیب و einkorn تهیه کنید

کیک با آرد سیب
کیک با آرد سیب

ظرف 40-45 دقیقه آماده است.

برای این دستور به 250 گرم آرد سیب ، 250 گرم آرد einkorn ، 60 میلی لیتر روغن زیتون ، 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. جوش شیرین و 300 گرم شکر قهوه ای.

در یک کاسه ، حدود 450 گرم آب ولرم را با شکر مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. جوش شیرین را در چند قاشق غذاخوری آب حل کرده و با شکر مخلوط کنید. سپس در یک کاسه مناسب دو نوع آرد ، روغن زیتون و شکر را که با سودا مخلوط شده اند مخلوط کنید. مخلوط حاصل را در یک ظرف روی کاغذ پخت ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30-35 دقیقه می پزیم.

2. بیسکویت با آرد سیب

به 40 گرم آرد سیب ، 100 گرم شکر قهوه ای ، کمی نمک ، 50 گرم کره (در دمای اتاق) ، 170 گرم آرد چاودار ، 65 گرم تهنی کنجد ، 1 عدد تخم مرغ و 1 وانیل نیاز خواهید داشت.

شیرینی با آرد سیب
شیرینی با آرد سیب

عکس: ایلیانا دیمووا

در یک کاسه ، آرد سیب و تههینی را مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه کره ، شکر و نمک را مخلوط کرده و بزنید تا نرم شود. پس از آماده شدن ، به آرد و تاهینی اضافه کنید و با وانیل و تخم مرغ غنی شوید.

به مخلوطی که بدین ترتیب بدست آمده ، کمی آرد چاودار اضافه می شود که مدام هم می زند. خمیر تمام شده به ضخامت 2-3 سانتی متر رول می شود و قالب ها از آن بریده می شود. به مدت 10 دقیقه در فر با حرارت 170 درجه سانتیگراد بپزید.

توصیه شده: