2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نحوه ترکیب مواد غذایی به تجزیه و جذب مواد مغذی موجود در آنها بستگی دارد. این جمله که بدن آنچه را که هنگام غذا خوردن به معده وارد می شود نمی خورد بلکه هضم می شود کاملاً درست است.
هر ماده غذایی برای تجزیه آن به آنزیم های خاصی احتیاج دارد. دستگاه گوارش ما به منظور شناسایی مواد غذایی و ایجاد شرایط تجزیه آنها طراحی شده است. بعضی از غذاها نیاز به یک محیط قلیایی دارند ، برخی دیگر - اسیدی.
شرایط دوم با زمان هضم غذا تعیین می شود. از آنجا که هر محصول زمان متفاوتی را می گیرد ، ترکیبی از غذاها همچنین باید مشمول این ویژگی شود. با ترکیب مناسب از تخمیر غذا در روده ها و پوسیدگی جلوگیری می شود و باعث ایجاد یک محیط اسیدی می شود. بنابراین ، دانش اساسی خاصی برای این کار لازم است کدام غذاها چگونه ترکیب شوند.
نوع تغذیه غربی ، که غذاهای بلغاری به آن گرایش دارند ، همیشه نمی توانند ترکیبات محصولات غذایی را به درستی مرتب کنند ، که نتیجه بهینه ای را به همراه خواهد داشت.
درباره ترکیب حبوبات و به طور خاص در مورد لوبیا چه چیزی باید بدانیم؟
هنگام استفاده از حبوبات ، باید این واقعیت را در نظر بگیریم که این ماده غذایی هضم سختی است و بنابراین استفاده از آن باید متوسط باشد. پرخوری همیشه مشکلی ایجاد می کند.
برنامه ریزی مناسب وعده غذایی لوبیا بدان معنی است که فقط او محصول اصلی خواهد بود. این ماده غذایی با انواع سبزیجاتی که حاوی نشاسته نیستند ، انسجام خوبی ایجاد می کند.
سبزیجات نشاسته ای که نباید با لوبیا خورده شوند کدامند؟
اینها سیب زمینی شیرین ، کدو تنبل ، سیب زمینی معمولی ، کنگر فرنگی ، شاه بلوط ، نخود فرنگی و ذرت هستند. وقتی شک شود که مقدار کم کربوهیدرات و پروتئین باعث گرسنگی می شود ، می توان مقدار سبزیجات غنی از فیبر را افزایش داد.
لوبیا به یک ترکیب عالی با دست می یابد گوجه فرنگی ، لیمو و سرکه. همچنین بهتر است منو را با 85 درصد غلات و 15 درصد حبوبات ، مانند برنج و لوبیا به نسبت مناسب ترتیب دهید.
ترکیبات ممنوع با لوبیا
لوبیا نباید با آنها ترکیب شود آجیل ، دانه ها ، زیتون و آدوکادو.
هنگام تهیه فهرست ، باید این درک را داشته باشیم که هرچه غذای ساده تر ، هضم و جذب مواد مغذی برای شخص آسان تر باشد.
توصیه شده:
ارزش های غذایی لوبیا و لوبیا سبز
با نام لوبیا در کشور ما کل گروه تعیین شده است حبوبات ، اما هنگامی که از این نام استفاده می شود ، همیشه در مورد آن است لوبیا و لوبیا سبز . لوبیای رسیده نام دانه های گیاه است که برای غذا استفاده می شود و لوبیای سبز به عنوان دانه های سبز و غلاف لوبیای سبز شناخته می شود.
ترکیب رژیمی سیب زمینی با غذاهای دیگر
سیب زمینیها امروز غذای اصلی سفره ما هستند. آنها از همان خانواده بادمجان ها ، گوجه فرنگی ، فلفل ، تنباکو ، تاتو ، گل اطلسی هستند. از قرن شانزدهم ، انتقال آنها از فلات آند به اروپا آغاز شد ، تا جایی که آنها جایگاه دائمی خود را در فهرست غذایی ما گرفتند.
ترکیب غذایی گوشت با غذاهای دیگر
تغذیه قوانین خاص خود را دارد و ما باید از روش ترکیب محصولات منفرد پیروی کنیم تا به دستگاه گوارش آسیب نرساند. چرا ترکیب صحیح غذا مهم است؟ پردازش سریع غذا برای هضم و سلامت کل بدن مفید است. هنگامی که در معده راکد می شود ، فرآیند پوسیدگی آغاز می شود ، همراه با ترشح مواد سمی مختلف و بدن را از درون مسموم می کند.
ترکیب غذایی برنج با غذاهای دیگر
ترکیب صحیح غذاها برای سلامتی هر فرد بسیار مهم است. یک جمله مشهور می گوید ، ما همان چیزی هستیم که می خوریم. این کاملاً درست است و اگر امروز مخلوط بی رویه هر ظرف بدون عواقب عبور کند ، بعداً همه جدی بودن مشکل را احساس خواهند کرد. ما ترکیب یکی از کربوهیدراتهای نشاسته ای - برنج ، با سایر محصولات را در نظر خواهیم گرفت.
ترکیب غذایی گوجه فرنگی با غذاهای دیگر
گوجه فرنگیها که همه ما می دانیم در هر ترکیبی به یک اندازه مفید نیستند. بیایید دریابیم که این سبزی را با چه چیزی می توانیم بخوریم و چه ترکیبی با سایر محصولات تأثیر مخربی بر بدن و سلامتی ما دارد. گوجه فرنگی را با چه چیزی ترکیب کنیم؟ افرادی که با رعایت اصول یک رژیم غذایی جداگانه هدایت می شوند ، هنگام تهیه فهرست روزانه ، ترکیب شیمیایی محصولات مورد استفاده را در نظر می گیرند.
