2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سیب زمینیها امروز غذای اصلی سفره ما هستند. آنها از همان خانواده بادمجان ها ، گوجه فرنگی ، فلفل ، تنباکو ، تاتو ، گل اطلسی هستند. از قرن شانزدهم ، انتقال آنها از فلات آند به اروپا آغاز شد ، تا جایی که آنها جایگاه دائمی خود را در فهرست غذایی ما گرفتند.
هر یک از اعضای خانواده سیب زمینی حاوی غلظت آلکالوئیدها است ، بنابراین به عنوان یک محصول غذایی برای افراد مبتلا به آرتروز و بیماری های مفصلی و همچنین عدم تعادل در سیستم عصبی مناسب نیست. در افراد سالم ، این ماده غذایی ارزشمند به راحتی می تواند جای خود را بر روی میز قرار دهد ، البته برای ترکیب صحیح با سایر محصولات.
سیب زمینی نماینده مواد غذایی با کربوهیدرات است. ما می دانیم که برای تجزیه آنها نیاز به آب گوارشی قلیایی است. این بدان معنی است که سیب زمینیها نباید با غذاهایی که به آب گوارشی اسیدی نیاز دارند مانند پروتئین مخلوط شود. اینها شامل تخم مرغ ، گوشت ، پنیر ، لبنیات و ماهی است.
متأسفانه ، رژیم غذایی غربی که ما به آن پایبند هستیم ، دقیقاً بر اساس چنین اصول اتصال غذاها بنا شده است. کلاسیک ها غذاهایی با گوشت و سیب زمینی یا ماهی با سیب زمینی هستند. سیب زمینی سرخ کرده با پنیر ، مورد علاقه همه ، همچنین یک غذای نامناسب است. چنین پشت سر هم به هیچ وجه برای هضم غذا خوب نیست ، زیرا مطمئناً باعث تخمیر در معده می شود.
گزینه های خوب در میان سایر مواد غذایی همراه با سیب زمینی کدامند؟
اول از همه ، این کسانی هستند که از یک خانواده با آنها هستند. مثل همه غذاهایی که کربوهیدرات دارند. دانستن این نکته مهم است که برخلاف پروتئین هایی که این قانون اعمال نمی شود ، می توان این نوع غذا را با یکدیگر ترکیب کرد. بنابراین ، نان ، ماکارونی ، برنج و غلات ، همراه با سیب زمینی ، ایده خوبی برای یک غذا نیست.
با این حال ، بهترین دوست سیب زمینی در یک ظرف ، سبزیجات هستند. آنها با تأمین آنزیم ها و مواد معدنی مهم به هضم غذا کمک می کنند.
قانونی که باید بخاطر بسپارید این است که سیب زمینی غذای اصلی است و سالاد سبزیجات یکی از محصولات فرعی است ، زیرا میوه ها و سبزیجات دو گروه غذایی هستند که به غذاهای اصلی تعلق ندارند.
نسبت کمیت برای محصول اصلی باید 30 درصد و برای محصول ثانویه 70 درصد باشد.
میوه ها با سیب زمینی خورده نمی شوند ، که معمولاً برای هر ماده غذایی دیگری مهم است.
توصیه شده:
سیب زمینی در حال رشد سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین شیرین بسیار رژیمی و مفیدتر از سیب زمینی معمولی است. برای بعضی از افراد این یک غذای خوشمزه است و برای برخی دیگر بخشی از منوی روزانه. این نوع سیب زمینی از آمریکای مرکزی سرچشمه می گیرد. به تدریج ، سیب زمینی شیرین بسیار محبوب شد زیرا توزیع آن توسط کشتی های تجاری اسپانیایی در فیلیپین و آمریکای شمالی و توسط پرتغالی ها در هند ، آسیای جنوبی و کشورهای آفریقایی انجام می شد.
چرا سیب زمینی تازه بیشتر از سیب زمینی مفید است
سیب زمینی فرهنگ مورد علاقه بلغاری ها است. آنها در دستور العمل های نمادی بلغاری وجود دارند. به عنوان مثال ، موساکای کلاسیک. اگر محصول اصلی موساکای یونان بادمجان است ، سیب زمینی در نسخه ما از این غذای بالکان کلاسیک است. سیب زمینی سرخ کرده با پنیر چطور؟ باز هم یک غذای مورد علاقه در سرزمین های ما.
ترکیب غذایی لوبیا با غذاهای دیگر
نحوه ترکیب مواد غذایی به تجزیه و جذب مواد مغذی موجود در آنها بستگی دارد. این جمله که بدن آنچه را که هنگام غذا خوردن به معده وارد می شود نمی خورد بلکه هضم می شود کاملاً درست است. هر ماده غذایی برای تجزیه آن به آنزیم های خاصی احتیاج دارد.
ترکیب غذایی گوشت با غذاهای دیگر
تغذیه قوانین خاص خود را دارد و ما باید از روش ترکیب محصولات منفرد پیروی کنیم تا به دستگاه گوارش آسیب نرساند. چرا ترکیب صحیح غذا مهم است؟ پردازش سریع غذا برای هضم و سلامت کل بدن مفید است. هنگامی که در معده راکد می شود ، فرآیند پوسیدگی آغاز می شود ، همراه با ترشح مواد سمی مختلف و بدن را از درون مسموم می کند.
ترکیب غذایی برنج با غذاهای دیگر
ترکیب صحیح غذاها برای سلامتی هر فرد بسیار مهم است. یک جمله مشهور می گوید ، ما همان چیزی هستیم که می خوریم. این کاملاً درست است و اگر امروز مخلوط بی رویه هر ظرف بدون عواقب عبور کند ، بعداً همه جدی بودن مشکل را احساس خواهند کرد. ما ترکیب یکی از کربوهیدراتهای نشاسته ای - برنج ، با سایر محصولات را در نظر خواهیم گرفت.
