2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
Guacamole شاید مشهورترین شاهکار آشپزی غذاهای مکزیکی باشد. از زمان های بسیار قدیم یکی از غذاهای مورد علاقه آزتک ها بوده است.
این یک میان وعده (پوره یا سس غلیظ) از پوره درون آووکادو است و اغلب اوقات با اضافه کردن آب لیمو و گوجه فرنگی ، پیاز و فلفل ریز خرد شده است. گوآکامول در مکزیک ، ایالات متحده و اروپای غربی بسیار گسترده است.
سالم ، خوشمزه و رژیمی - توضیحات دقیق این پیش غذای مکزیکی. ویتامین های گروه B و همچنین ویتامین E و K به دلیل محتوای بالای آن به ویژه اسیدهای چرب امگا 3 مفید ، توسط افرادی که سبک زندگی سالمی دارند انجام می دهند.
البته ، دستور العمل های مختلف بی شماری برای تهیه آن وجود دارد ، بنابراین امروز ما سه رایج ترین آنها را به شما معرفی خواهیم کرد.
برای اولین بار به 2 میوه آووکادوی خوب رسیده ، 1 گوجه نرم ، 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. روغن زیتون ، آب 1 لیمو ، نمک ، 1 قاشق غذاخوری. پیاز خرد شده ، 1 حبه سیر خرد شده. اگر می خواهید حتی به دستور اصلی مکزیکی نزدیک شوید ، می توانید کمی فلفل تند اضافه کنید.
آووکادو و گوجه فرنگی با چنگال خرد می شوند تا به یک پوره غلیظ تبدیل شوند. سپس می توانید مواد باقی مانده را اضافه کنید و برای پایان کار باید همه چیز را خوب مخلوط کنید. این دستور سنتی آووکادو با چیپس ذرت سرو می شود.
یکی دیگر از دستورالعمل های غیرمعمول ، اما دقیقاً وسوسه انگیز گوآکامول ، شامل 2 عدد است. آووکادو ، 2 حبه بزرگ سیر ، 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون ، فلفل سیاه ، نمک ، 1 قاشق چایخوری. خردل دیژون ، 1 قاشق غذاخوری. پوره گوجه فرنگی یا سالسا و در صورت تمایل گردو.
یک آووکادو را پوست بگیرید و همراه با سایر محصولات در مخلوط کن پوره کنید تا کاملاً یکدست شود. پیش غذای عالی با نان کرکی.
برای سومین دستور اصلی به 2 آووکادو ، 1 فنجان ماست ، آب نصف لیمو ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 2 حبه سیر ، سس تاباسکو ، فلفل ، نمک نیاز دارید. آووکادو و ماست را له کنید تا یکدست شود.
لیمو ، روغن زیتون ، سیر ، سس تاباسکو ، فلفل و نمک را اضافه کنید. این مخلوط را در ظرف هایی ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود. پس از جدا کردن ، هر قسمت را با یک شاخه جعفری تزئین کنید.
توصیه شده:
کیک هویج - یک داستان جالب و یک دستور العمل کلاسیک
هر ساله در تاریخ 3 فوریه شهروندان آمریکایی جشن می گیرند روز ملی کیک هویج . یک داستان کوچک در مورد کیک هویج هویج به دلیل طعم شیرین خود از قرون وسطی برای شیرین سازی غذاهای مختلف استفاده می شده است. در آن زمان ، شیرین کننده ها گران بودند ، عسل در دسترس همه نبود و هویج بیش از هر سبزیجات دیگری حاوی قند بود (به غیر از چغندر قند) ، بنابراین جای خود را در غذاهای شور و شیرین پیدا کردند.
دستور العمل های کلاسیک فرانسوی
اگر می خواهید مهمانان یا خانواده خود را به طرز شگفت انگیزی تعجب کنید ، غذاهای خوشمزه را مطابق دستور العمل های کلاسیک فرانسه تهیه کنید این غذاها نفیس هستند و تهیه آنها دشوار نیست. گوساله در شراب محصولات لازم: 1 کیلوگرم فیله گوشت گاو ، نیم لیتر شراب قرمز خشک ، 6 دانه فلفل سیاه ، 15 میلی لیتر سرکه ، 100 میلی لیتر روغن ، 60 گرم کرفس ، 80 گرم آرد ، 400 میلی لیتر آب گوشت گاو ، 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی رب ، 4 حبه سیر ، 170 گرم قارچ ، 400 گرم کنگر فرنگی ، جعفری ، نمک.
دستور العمل های کلاسیک یونانی
در یونان باستان بود که هنر آشپزی در اروپا پدید آمد. یکی از بسیاری از اثبات این واقعیت این است که در آنجا 330 سال قبل از میلاد مسیح وجود دارد. اولین کتاب آشپزی توسط Archestratos ظاهر شد. دستور العمل های یونانی تحت تأثیر آشپزی در بالکان ، ایتالیا ، آسیای صغیر و خاورمیانه شکل می گیرد.
خوشمزه ترین و کلاسیک ترین دستور العمل های غذاهای کاتالان
سنت آشپزی کاتالان را می توان دست کم در قرن 14 دنبال کرد. در واقع ، با خیال راحت می توانیم بگوییم که این یک غذای مدیترانه ای است که ویژگی های منطقه کاتالونیا در اسپانیا را به همراه دارد. در بارسلونا می توانید از جشن آشپزی باورنکردنی ای که این نوع غذاها ارائه می دهد لذت ببرید.
برای هر سالاد برای روح - فقط با این دو دستور العمل
مصرف سبزیجات بدن را تغذیه می کند و به پشتیبانی از متابولیسم و سموم پاک کننده کمک می کند. بسیاری از افراد ترجیح می دهند سالاد حتی به عنوان یک دوره اصلی. هر کشور ، هر فرهنگ ، هر زمان ، هر فصل ، هر یک از ما دستورالعمل سالاد مورد علاقه خود را داریم.
