2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
همانطور که بلغاری ها دوست دارند در روزهای گرم تابستان تارتاتور سرد بخورند ، در حالی که اسپانیایی ها گزپاچوی معطر را دوست دارند ، روس ها نیز دستور العمل های قابل توجه خود را برای سوپ های سرد دارند. آنها در تابستان یا اوایل پاییز که هوا هنوز خیلی گرم است و اثر مقوی و رفع تشنگی دارند ، مصرف می شوند. در اینجا 3 دستورالعمل سنتی برای سوپ های سرد روسی وجود دارد:
بوتوینیا
محصولات لازم: 550 گرم ماهی سفید یا ماهی آزاد ، 150 گرم برگ چغندر قرمز ، 150 گرم اسفناج ، 150 گرم ترشك ، 100 گرم ریشه ترب کوهی ، 3 عدد خیار ، 3 عدد تخم مرغ آب پز ، 100 گرم پیاز سبز ، 1 عدد شوید ، 1 عدد لیمو ، 500 میلی لیتر سیب مخمر ، 500 میلی لیتر مخمر نان ، نمک ، شکر و فلفل به مزه.
روش آماده سازی: ماهی را به قطعات بزرگ برش داده و می جوشانند. سبزیجات سبز و فاقد پیاز را نیز می جوشانند ، سپس از طریق غربال می مالند. تخم مرغ ، پیاز و خیار ریز خرد شده و ترب کوهی رنده شده و به سایر سبزیجات اضافه می شود. هر دو نوع مخمر و سایر ادویه ها را اضافه کنید. ماهی را در بشقاب ریخته و روی قسمتهای بالای تهیه شده به این روش بریزید.
اوکروشکا
محصولات لازم: 2 عدد خیار ، 1500 میلی لیتر مخمر ، 1 قاشق چایخوری خردل ، 1 قاشق چایخوری شکر ، چند شاخه پیاز سبز ، ترب کوهی به مزه ، 1 دسته شوید ، 500 میلی لیتر خامه ، نمک به مزه ، 2 تخم مرغ آب پز شده.
روش آماده سازی: زرده تخم مرغ های آب پز شده را با خردل ، ریشه ترب کوهی برنامه ریزی شده ، شکر و نمک مخلوط کرده و 1 قاشق چای خوری مخمر به آنها اضافه می کنند. خیار ، پیاز و سفیده تخم مرغ بریده شده و 2 قاشق چای خوری مخمر به آنها اضافه می شود و پس از آن در مخلوط تخم مرغ ریخته می شود. همه اینها باقی مانده تا خنک شوند و قبل از سرو مایه باقیمانده مخمر ، 2 قاشق غذاخوری خامه در هر وعده و شوید ریز خرد شده را اضافه کنید.
یخچال
محصولات لازم: 10 گوجه فرنگی ، 2 قاشق چایخوری خامه ، 150 گرم پیاز سبز ، 10 سیب زمینی آب پز ، نمک و فلفل به دلخواه ، 1 لیتر آب سبزیجات.
روش آماده سازی: یک کدو حلوایی را پوست بگیرید ، آنرا رنده کرده و آب آن را بگیرید. به آنها پیاز تازه ریز خرد شده ، سیب زمینی خرد شده و شوید اضافه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید ، آبگوشت را اضافه کرده و یخچال را درون کاسه ها بریزید و به هر قسمت 2 قاشق غذاخوری خامه اضافه کنید.
توصیه شده:
با این ترفند شگفت انگیز منوی هفتگی خود را برنامه ریزی کنید
فقط تصور کنید که بتوانید مدت زمان پخت غذا را برای کل هفته به چند ساعت در یک روز کاهش دهید. به این ترتیب می توانید وقت آزاد بیشتری داشته باشید ، هم برای خود و هم برای خانواده. در عین حال ، شما از محصولات کمتری استفاده خواهید کرد و انرژی بسیار کمتری صرف خواهید کرد ، که این امر بر هزینه ماهانه شما تأثیر می گذارد.
این ترکیب شگفت انگیز را به مدت 3 روز بنوشید و با آنفولانزا و آبریزش بینی خداحافظی کنید
این ابزار یک داروی ضد عفونی کننده و ضد قارچ قدرتمند است که نه تنها تمام انگلها را از بدن خارج می کند ، بلکه باعث بهبود ترکیب خون و لنف نیز می شود. در گذشته مردم از آن برای مبارزه با کاندیدا و عفونت های باکتریایی و ویروسی استفاده می کردند.
پنیرهای محبوب ایتالیایی که باید امتحان کنید
غذاهای ایتالیایی با انواع ماکارونی ، انواع پیتزا ، برشتاهای خوشمزه و آخرین مورد ، با پنیرهای با کیفیت ، در سراسر جهان محبوب شده اند. در مناطق مختلف ایتالیا می توانید انواع مختلف پنیر را امتحان کنید که به روشی معمولی تهیه می شوند و می توانند با انواع محصولات ترکیب شوند.
چه غذاهای لذیذ شگفت انگیزی را می توانید در شیلی امتحان کنید
شیلی کشوری جذاب عرفانی است. اگر به طور اتفاقی از آن بازدید کردید یا فقط طرفدار آزمایش های آشپزی هستید ، حتما به غذاهای شیلی توجه کنید. به اندازه فرانسوی ، مکزیکی یا تایلندی شناخته نشده است ، اما بسیاری از خوراکی های خوراکی می گویند قطعاً چیزهایی برای دوست داشتن وجود دارد.
برای داشتن یک حالت میوه ای تازه: این موس های روسی را امتحان کنید
غذاهای روسی ریشه های باستانی زیادی دارد و همراه با سوپ های معروف مانند بورچ ، خورشت و خیارشور یا ماکارونی مانند پنکیک ، تابه ، پای و کوفته ، در دنیا به دلیل دسرهایش شناخته شده است. به سختی یک خانم خانه دار روسی وجود دارد که بلد نباشد طرز تهیه خیارشور ، پودینگ ، ژله ، کلوچه و انواع دسرها را با پنیر دلمه تهیه کند.
