2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
این یک واقعیت مشهور است که زودپز باعث صرفه جویی در وقت زیادی برای پردازش آشپزی محصولات می شود. با استفاده از آن ، گوشت هایی مانند گوشت گاو ، گوشت گوسفند ، گوشت گاو و انواع بازی ها بسیار سریع ساخته می شوند. به همین دلیل ، آشپزی خود بسیار مقرون به صرفه است.
با این حال ، بسیاری از زنان خانه دار هنوز با استفاده از زودپز مخالف هستند زیرا از اداره آن می ترسند. به همین دلیل مهم است که جزئیات بیشتری در مورد روش کار با آن و همچنین بسیاری از مزایای آن بدانید:
1. وقتی غذا را در زودپز می پزید ، تقریباً 1/3 سریعتر از زمان لازم برای پخت و پز با قابلمه معمولی است.
به عنوان مثال ، اگر می خواهید دنده های لطیف را روی آتش بپزید ، که بیش از 2 ساعت طول خواهد کشید ، می توانید آنها را در مقداری چربی در اجاق گاز تحت فشار قرار دهید تا حدود 1 ساعت و سپس آنها را برای چند دقیقه روی کوره پرتاب کنید.
2. زودپزها در اندازه های مختلفی وجود دارد ، اما توصیه می شود یکی را انتخاب کنید که مناسب خانواده شما باشد و حتی اگر مهمان داشته باشید می توانید از آن استفاده کنید. این به این معنی است که به سمت گلدانی بروید که ظرفیت آن بیش از 7 لیتر باشد.
3. هنگام پخت و پز با زودپز ، به یاد داشته باشید که بهترین گزینه برای پخت گوشت است ، اما در مورد سبزیجات باید بیشتر مراقب باشید تا خراب نشود. این امر در مورد ماهی نیز صدق می کند.
4- اگر مشغول آشپزی با زودپز هستید ، باید کاملاً دستورالعمل ها را دنبال کنید ، حتی اگر این امر به خاموش یا روشن کردن اجاق گاز نیاز دارد. در این موارد ، زمان پخت از لحظه جوش آمدن ظرف تشخیص داده می شود.
5. هنگام انتخاب زودپز از خود دریغ نکنید. گلدان های بهتر حتی دارای تایمر و سیستم های خاص قفل هستند ، ته ضخیم تری دارند و از مواد با کیفیت بسیار بهتری ساخته شده اند.
6. خوبی دیگ زودپز این است که می توانید از آن حتی بدون درپوش استفاده کنید و اگر سبد مخصوص بخارپز را خریداری کردید می توانید از آن به عنوان قابلمه بخارپز معمولی استفاده کنید.
7. به گفته بسیاری ، گوشت های خورشتی که در زودپز پخته می شوند بسیار نرم تر از گوشت های پخته شده در یک قابلمه معمولی هستند. حتی گوشت های بازی نیز به طرز خوشمزه و سریعی در آن تهیه می شوند.
8- در زودپز می توانید خیلی سریع حبوبات را حتی بدون خیساندن آنها بپزید. این مورد در مورد سایر حبوبات نیز صدق می کند.
توصیه شده:
نکاتی برای پخت ماهی تازه
تن ماهی تازه را می توان به روش های مختلف تهیه کرد. این خیلی رایج نیست ، اما هنوز هم دستور العمل های جالبی با آن وجود دارد. می توانیم آن را روی کوره ، تابه ، گریل ، فر ، سالاد و سس ها و ماریناد های مختلف آماده کنیم. یک واقعیت جالب این است که ماهی تن از کم کالری ترین مواد غذایی است.
نکاتی برای پخت گندم سیاه
به طور فزاینده ، دستورالعمل هایی را می یابیم که با چنین گندم سیاه مفید یا اصطلاحاً تهیه شده اند. گندم سیاه در اینجا به سبک مختصر ، کوتاه ، دقیق و واضح ، نکات برجسته ای را در تهیه گندم سیاه در پخت و پز به شما ارائه می دهم. اگر این ظرف برای غذای کودک در نظر گرفته شده است ، نمک اضافه نکنید و هنگامی که برای بزرگسالان است ، نمکی که در آن آب می جوشد به مزه اضافه می شود.
نکاتی برای پخت ماهی
برای اینکه ماهی پخته رایحه ای باورنکردنی داشته باشد و طعم آن بهتر شود ، می توانید از برخی ترفندهای آشپزی بهره ببرید. قبل از برشته شدن ماهی ، آن را با برش های لیمو یا پرتقال بپوشانید و برش های لیمو را به مایعی که در هنگام خورشت یا برشته شدن ماهی تشکیل شده اضافه کنید.
نکاتی برای پخت سبزیجات
هنگام پختن سبزیجات ، جوشانده را دور نریزید ، بلکه برای تهیه انواع سوپ و سس از آن استفاده کنید. مواد مغذی موجود در سبزیجات به داخل آب منتقل می شود. اگر نمی خواهید دستانتان سیاه شود ، سبزیجات را با چاقوی ضد زنگ برش دهید. سبزیجات را درست قبل از پخت پوست بگیرید و خرد کنید.
نکاتی برای پخت ماهی کوچک
بر اساس اندازه قضاوت نکنید ، ماهی کوچک همچنین یک آشپزخانه برای آشپزی آشپزخانه است. ماهی به عنوان یکی از غذاهای اجباری مورد نیاز بدن ، ماهی محصولی است که به روشهای مختلفی قابل طبخ است. با توجه به انواع مختلف ماهی ها ، روش ها و روش های خاصی وجود دارد که می تواند این کار را برای هر زن خانه دار آسان کند.
