نه ، این یک لوبیا سبز نیست

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

در ابتدا ، شلغم غلاف در جنوب شرقی آسیا کشت می شد و بعداً به مناطق مختلف جهان گسترش یافت. انواع مختلفی از شلغم است که همه ما می شناسیم. تفاوت اصلی در این است که بجای اینکه گیاه یک محصول ریشه به دنیا بیاورد ، همانطور که ما عادت کرده ایم وقتی کلمه شلغم را می شنویم ، غلاف های روی زمین پس از گلدهی تشکیل می شوند.

این غلافها نوک سختی دارند که باید قبل از خوردن شلغم برش دهید ، اما بقیه قسمتها بسیار شکننده است. بر خلاف ظاهر شلغم معمولی ، طعم غلاف ها یکسان است ، هرچه سن آنها بیشتر شود ، تندتر می شوند. اگر تربچه های جوان ، لطیف و تازه این نوع را مصرف کنید ، این ادویه را احساس نخواهید کرد ، برعکس ، طعم و مزه با لطافت دلپذیری شما را شگفت زده خواهد کرد.

طول غلافها از 5 تا 10 سانتی متر است ، اما به ندرت و هنوز هم در بعضی از نقاط می توانید یکی را با طول حدود 60 سانتی متر مشاهده کنید.

آنها اغلب برای سالاد و غذاهای جانبی استفاده می شوند.

مطلوب ترین زمان برای کاشت از اواخر مارس تا ژوئیه است و اگر هر 2-3 هفته اختلاف آنها را بکارید ، اشتباه نخواهید کرد ، بنابراین محصول همپوشانی خواهد داشت و غلاف های شلغم تازه تری خواهید داشت.

ارتفاع ساقه ها به 1.5 متر می رسد و فاصله آنها باید 60x15 سانتی متر باشد. معمولاً حدود 40 روز پس از کاشت ، می توانید انتظار اولین برداشت خود را داشته باشید ، اما همه چیز به منطقه و اختلاف دما بستگی دارد.

اگر فقط بعد از 2 ماه شلغم دیدید ، نگران نباشید - همچنین ممکن است. هر یک از گیاهان کاشته شده به مدت 3 تا 4 هفته میوه می دهد ، اما چیدن منظم را فراموش نکنید ، زیرا غلاف های شکننده چندین برابر خواص خواص مطبوع تر از گیاهان مسن تر هستند.