2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در فصل تابستان میوه زیادی وجود دارد. اگر در روستایی زندگی می کنید و باغچه دارید می توانید میوه خود را پرورش دهید. غالباً این میوه ها مقادیر زیادی دارند و نمی توان آنها را به صورت تازه مصرف کرد.
در این فصل فراوانی ، خوب است که مقداری از میوه ها را برای زمستان ذخیره کنید ، در حالی که میوه تازه ای وجود نخواهد داشت. علاوه بر استفاده از آنها برای تهیه کمپوت ، مربا و مارمالاد ، می توانیم آنها را خشک کنیم. این قدیمی ترین روش ذخیره میوه است. همه ما می دانیم که هیچ چیز بهتر از خانه نیست.
خشک کردن میوه در خانه را می توان با استفاده از اجاق گاز ، دستگاه خشک کن یا آفتاب انجام داد. همه تصمیم می گیرند که خشک شدن برای آنها راحت تر است.
باید بدانیم که هنگام خشک کردن میوه در خانه ، استفاده از میوه های کمی نارس خوب است. میوه های خوب رسیده اغلب خراب می شوند.
میوه ها را می توان به صورت خلال و کامل خرد کرد. سنگها و دانه های میوه را می توان از بین برد ، اما باقی ماندن مشکلی ندارد.
خشک کردن میوه ها در آفتاب
در گذشته ، میوه ها به این ترتیب ذخیره می شدند. در این روش خشک کردن ، میوه ها را بریده و روی کاغذ ردیف می کنند. به این ترتیب می توان مقدار زیادی میوه را همزمان خشک کرد.
هنگام خشک کردن میوه در معرض آفتاب باید بدانیم که خوب است 4-5 ساعت اول را در سایه نگه داریم. فقط بعد از این زمان در معرض آفتاب قرار می گیرند. بنابراین خشک شدن چند روز طول می کشد. میوه ها را می توان با پارچه های پنیر در بالا بسته بندی کرد. خوب است که شب شب به خانه بروید و دوباره صبح آنها را بیرون بیاورید.
خشک کردن میوه ها در اجاق گاز
اگر از فر برای خشک کردن میوه استفاده می کنید ، باید از تهویه فر اطمینان حاصل کنید. درب فر باید کمی باز بماند.
میوه ها در دمای بین 50 تا 70 درجه خشک می شوند. با این روش خشک کردن ، می توان میوه ای را که می توان به یک باره خشک کرد ، محدودیت دارد. آنها در میله ها و با فاصله از یکدیگر صف می کشند.
خشک شدن در خشک کن
این روش خشک شدن میوه کمترین زمان را دارد. میوه های خشک باید در ظروف کاملاً بسته نگهداری شوند.
توصیه شده:
میوه های خشک بیشتر از میوه های تازه مفید هستند
متخصصان تغذیه توصیه می کنند با تأکید بر زردآلو ، سیب ، خرما ، انجیر ، کشمش ، آلو خشک ، فهرست غذاهای ما را متنوع و متنوع کنند. میوه های ذکر شده غنی از سلولز محلول هستند و شاخص گلیسمی کمی دارند. این شاخصی است که سرعت تجزیه غذا در بدن و تبدیل آن به گلوکز را منعکس می کند.
ترفندهایی برای تمیز کردن وسایل آشپزخانه و لوازم خانگی
بسیاری از زنان خانه دار ساعت ها به نظافت منازل خود می پردازند. و آنها دائماً رویاهای سریع و م dreamثری را در سر می پرورانند که باعث صرفه جویی در وقت و تلاش آنها خواهد شد. خوب ، این با چند ترفند آسان امکان پذیر است. برای تمیز و دنج نگه داشتن خانه ، باید حداقل هفته ای یک بار تمیز شود.
ترفندهایی برای تمیز کردن اجاق گاز سرامیک
هر زن خانه دار فعالی با وحشت پخت و پز وحشی - به ویژه لکه های روغنی روی سرامیک مواجه شده است. همه ما به قدیمی ها عادت کرده ایم اجاق گاز و اجاق گاز ، که ما آنها را با ساینده و اسفنج سیم با موفقیت تمیز می کنیم ، اما در سرامیک این روش ها کاملاً ممنوع است.
ظرافت در خشک کردن میوه ها در خانه
میوه های خشک غذایی بسیار خوشمزه و مقوی هستند ، حاوی قندهای بسیار ساده و کالری زیادی هستند. با خشک کردن ، کیفیت میوه ها بیشتر از میوه های کنسرو شده حفظ می شود ، در حالی که محتوای آب کاهش می یابد. به همین دلیل میوه های خشک یک دسته گل واقعی از مواد مفید هستند.
ترفندهایی برای نگهداری بیشتر سبزیجات و میوه ها
بسیار ناخوشایند است وقتی مقدار زیادی میوه و سبزیجات داده باشید و بعد از یکی دو روز آنها در مکان هایی پوسیده شده و شما باید آنها را دور بریزید. اگر از قوانین خاصی پیروی کنید ، سبزیجات و میوه ها می توانند مدت بیشتری ذخیره شوند. باید بدانید که گازی به نام اتیلن وجود دارد که بی بو و بی رنگ است.
