هر روز یک صبحانه مناسب بخورید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

صبحانه یک وعده غذایی بسیار مهم است - می تواند روز شما را بخوبی رقم زده یا خراب کند. صبحانه روزانه عادت مهمی است که برای حفظ سلامتی لازم است. با کنار گذاشتن اولین وعده غذایی روز ، احتمال ابتلا به چاقی ، دیابت یا حتی حمله قلبی را افزایش می دهیم.

البته مجموعه ظروف صبحانه مهم است. افرادی که هر روز صبح غلات کامل می خورند ، مزایای سلامتی را تقریباً بلافاصله احساس می کنند.

فواید صبحانه برای سلامتی

افرادی که غذا می خورند صبحانه هر روز ، نسبت به افرادی که نادیده می گیرند یک سوم کمتر دچار اضافه وزن هستند وعده صبحانه. علاوه بر این ، دو برابر بیشتر احتمال دارد که با افزایش سطح قند خون مشکل داشته باشند ، که منجر به پیشرفت دیابت و سطح کلسترول می شود ، که یک عامل خطر شناخته شده برای ابتلا به بیماری های قلبی است. صبح خوردن می تواند به ثبات سطح قند خون و تنظیم اشتها کمک کند. افرادی که صبحانه می خورند در طول روز کمتر دچار پرخوری می شوند.

صبحانه می تواند منبع بسیار خوبی از ویتامین ها باشد. بدیهی است که فست فودهای سنتی و غذاهای پرکالری حاوی مقدار زیادی چربی هستند ، اما نان های تست ، غلات و به ویژه موسلی فواید بی شک دارند.

صبحانه هر روز صبح

وعده های صبحگاهی باید شامل پروتئین و چربی های اشباع نشده به ویژه امگا 3 باشد که در دانه های کتان و دانه های سویا ، آرد جو دوسر ، برخی مغزها و دانه ها یافت می شود.

صبحانه قسمت مهمی از روز شماست ، اما به این معنی نیست که مراحل تهیه صبحانه باید طولانی شود. فقط سعی کنید غذاهای طبیعی بخورید. غلات ، ماست و میوه ها همه چیزهایی هستند که برای لذت بردن از روز و بهره مندی از بدن به روز نیاز دارید. اگر وقت زیادی ندارید ، مغزها و میوه ها را به ماست اضافه کنید. غلات را ترجیح دهید. نوعی غلات را انتخاب کنید که دارای چربی کم و فیبر زیادی باشد. برای بهبود طعم و مزه می توان تکه های میوه را به آرد جو دوسر اضافه کرد.

صبحانه باید 25٪ نیاز روزانه به مواد مغذی باشد.

در حالت ایده آل ، حجم غذا در یک زمان باید به اندازه ای باشد که در کف دستان شما قرار بگیرد.

صبحانه خوب بخشی از بلغور جو دوسر است. می توانید پوره میوه - سیب یا میوه دیگری را که انتخاب می کنید اضافه کنید. برای کسانی که وقت پختن فرنی ندارند ، یک گزینه دیگر وجود دارد - موسلی ، که با شیر سویا یا ماست آغشته شده است.

چگونه یک رژیم غذایی متعادل داشته باشیم

اساس یک رژیم غذایی گیاهی متعادل غلات ، غلات و حبوبات سرشار از فیبر و پروتئین های گیاهی است. بهتر است آنها را با یکدیگر ترکیب کنید ، همزمان از غلات و حبوبات مختلف (به عنوان مثال برنج و لوبیا) استفاده کنید. 3-4 وعده غلات ، غلات و حبوبات باید روزانه مصرف شود.

به عنوان مثال ، برای یک قسمت ، نصف فنجان را بردارید بلغور جو دوسر ، 50 گرم خمیر گندم دوروم یا 1 نان سبوس دار.

دومین نقطه قوت رژیم گیاهخواری ، سبزیجات و میوه ها است. با توجه به میزان کالری نسبتاً کم اکثر سبزیجات و میوه ها ، می توان آنها را به مقدار زیاد مصرف کرد - اگر در هر وعده یک سبزی یا میوه کوچک بخورید ، 4-5 وعده در روز مصرف کنید.

همچنین باید به غذاهای غنی از پروتئین توجه کنید. برای گیاهخواران لاکتو ، این می تواند شیر ، پنیر کوکتی ، پنیر و / یا تخم مرغ باشد. همچنین خوب است که محصولات سویا (مانند توفو) را در فهرست انتخاب کنید ، که برای گیاهخواران نیز مهم است.

غذاهای غنی از پروتئین شامل آجیل و دانه ها است که منبع خوبی از عناصر ریز مغذی (از جمله روی ، آهن) مورد نیاز برای سلامت انسان است. با این حال ، آجیل یک محصول پر کالری است (حدود 550-600 کیلوکالری در هر 100 گرم) و توصیه نمی شود بیش از 30 گرم در روز استفاده کنید.

در بالای یک رژیم متعادل شیرینی و چربی قرار دارند. به دلیل کالری زیاد و مقدار قند ، مقدار آنها باید محدود شود ، اما از آنجا که آنها حاوی بسیاری از مواد مفید هستند ، حذف کامل آنها مطلوب نیست.

برای چربی ها ، اولویت باید با روغن های گیاهی تصفیه نشده ، روغن زیتون فوق بکر و مقدار کمی کره ذوب شده (به عنوان مثال 10 گرم در روز) باشد. حذف شیرینی از رژیم غذایی ضروری نیست - بهتر است میوه های خشک و شکلات تلخ را برای کیک ترجیح دهید. آنها نه تنها لذت را برای شما به ارمغان می آورند بلکه سود هم می برند.

صبحانه بخورید و هر روز درست غذا بخورید!