2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عزیزم اغلب از آن به عنوان جایگزینی سالم برای قند نام برده می شود. سرشار از آنتی اکسیدان است و قطعاً دارای یکسری فواید برای سلامتی انسان است. اما همچنین نباید فراموش کنیم که عسل بیش از حد شیرین است که می تواند منجر به برخی مشکلات شود.
بیایید ببینیم آنها چه کسانی هستند مزایا و معایب عسل در نظر بگیرید که در چه مواردی می توانید به آن اعتماد کنید و چرا نباید با این محصول طبیعی خوشمزه زیاده روی کنید.
چه مقدار کالری در عسل وجود دارد؟
1 قاشق غذاخوری عسل معادل 21 گرم است این مقدار 64 کالری و 17 گرم کربوهیدرات و همچنین حداقل دوز پروتئین ، چربی و فیبر دارد. آنها در عسل وجود دارد و برخی از مواد مغذی مهم مانند پتاسیم ، روی و آهن ، اما بسیار کمتر از دوز روزانه بدن.
فواید عسل
عزیزم منبع غنی از برخی آنتی اکسیدان های مهم مانند اسید فنولیک و فلاونوئیدها است. آنها با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند ، که با کاهش تعداد سلول های اکسید شده باعث بیماری های مختلف می شوند. این ایمنی بدن را افزایش می دهد ، بنابراین اغلب برای آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می شود.
ادعا می شود که جایگزینی مصرف منظم قند با عسل می تواند سلامت کلی بدن را بهبود بخشد. مطالعه 55 نفر در طی 30 روز ، نحوه واکنش بدن را بررسی کرد مصرف عسل و شکر مشخص شد که هنگام مصرف فرآورده زنبور عسل ، سطح کلسترول بد خون کاهش می یابد ، به ازای سطح کلسترول خوب. تری گلیسیریدها نیز 19٪ کاهش یافت.
آزمایشات حیوانی نشان داده است که عسل فشار خون سیستولیک (حد بالا) را کاهش می دهد ، که یک عامل اصلی خطر برای بیماری های قلبی محسوب می شود.
در برخی از طب سنتی ، مانند آیورودا ، عسل برای درمان زخم ها و سایر بیماری های اپیدرم مستقیماً روی پوست قرار می گیرد. این عمل ضد باکتری است و از تولید میکروارگانیسم هایی که منجر به عفونت می شوند ، از بدن جلوگیری می کند. عسل به ویژه در درمان پسوریازیس و درماتیت مثر است.
چرا در مصرف عسل زیاده روی نکنید و عوارض آن چیست؟
اگرچه قطعاً شیرین کننده ای بهتر از شکر است ، اما باید از عسل با احتیاط استفاده کرد. اگرچه می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد ، اما محصول زنبور عسل باعث افزایش قند خون می شود. این به این معنی است که می تواند به اوج قند منجر شود ، که باعث می شود بیشتر اوقات احساس گرسنگی کنید.
عسل می تواند منجر به افزایش وزن شود زیرا کالری زیادی دارد. حتی چند قاشق در روز میزان کالری دریافتی شما را به طور جدی افزایش می دهد و با گذشت زمان این می تواند باعث افزایش وزن شود.
بنابراین به خاطر داشته باشید که مانند شکر ، عسل نیز خطر دیابت ، مقاومت به انسولین و مشکلات کبدی را افزایش می دهد.
محصولات زنبور عسل همچنین می تواند در برخی از افرادی که به گل و گیاه بره مو تحمل ندارند حساسیت ایجاد کند. چنین شرایطی می تواند منجر به تورم گلو و خفگی ، تحریکات پوستی و سایر واکنش های آلرژیک شود.
به کودکان زیر 1 سال به دلیل خطر ابتلا به بوتولیسم ، بیماری ناشی از سم منتشر شده توسط باکتری کلستریدیوم بوتولینوم ، هرگز نباید عسل داده شود. پس از این سن ، اعتقاد بر این است که سیستم هضم به اندازه کافی رشد کرده است تا بدن را از سموم بالقوه خطرناک محافظت کند.
و آخر اینکه نه بسیار مهم - اعتقاد بر این است که بسیار زیبا است عسل می تواند باعث پوسیدگی دندان شود و تأثیر آن مشابه قند تصفیه شده است. بنابراین ، هنگام مصرف خوب است دهان خود را با آب بشویید.
توصیه شده:
موافق یا مخالف پودر سیب زمینی له شده
پودر سیب زمینی له شده کار میزبانان را بسیار تسهیل می کند. میزبانان به جای اینکه سیب زمینی ها را پوست بگیرند ، برش دهند ، بجوشانند و سپس له کنند تا پوره شوند ، پودر پوره را با آب داغ یا شیر داغ مخلوط کرده و نتیجه رعد و برق می گیرند. با این حال ، به گفته برخی از متخصصان ، محصولات نیمه تمام سیب زمینی به صورت پودر برای بدن بسیار مفید نیستند ، زیرا حاوی مقدار زیادی نمک و مواد تقویت کننده طعم هستند.
موافق و مخالف اجاق های مایکروویو
آتش در دوران باستان شروع به پخت و پز کرد. در آن زمان مردم از لوازم گران قیمت خبری نداشتند و برای تهیه غذای خود از شومینه استفاده می کردند. سپس اولین کوره های سنگ ، خاک رس و فلز آمدند که با هیزم کار می کردند و دوباره آتش مستقیم پیشرو بود. با گذشت زمان ، اجاق گاز ظاهر شد ، که زندگی را بسیار ساده و به دنبال آن اختراعات جدیدی ایجاد کرد که طعم و ظاهر غذا را تسهیل و بهبود می بخشد.
موافق و مخالف محصولات لبنی کم چرب
در سال های اخیر ، مصرف آن فقط مد شده است محصولات لبنی کم چرب . حتماً ده ها تبلیغ و بروشور را مشاهده کرده اید که محصولات لبنی کم چربی را تبلیغ می کنند. در حقیقت ، صنعت تولید این محصولات عمدتاً به نفع زنانی است که می خواهند غذای سالم بخورند و یک سانتی متر از کمر خود را از دست بدهند.
پنیر و پنیر زرد گیاهی موافق و مخالف
در مغازه ها می توانید به طور مرتب پنیر زرد و پنیر را مشاهده کنید که روی برچسب آن نوشته شده است که حاوی چربی های گیاهی هستند یا اینکه کاملاً یک محصول گیاهی است. این بدان معنی است که آنها توسط فن آوری باستان ساخته نشده اند - با چربی حاصل از شیر گاو ، گوسفند یا بز.
موافق و مخالف مصرف گوشت گاو
بسیاری از مردم معتقدند که گوشت گاو در بلغارستان فروخته نمی شود ، فقط گوشت گاو است. این دستورالعمل توسط اتحادیه اروپا تنظیم شده است مبنی بر اینکه "گوشت گاو" فقط از 12 ماهگی می تواند گوشت گاو داشته باشد. گوشت گوساله واقعی ذکر شده در دستور العمل ها "
