2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سرآشپزهای بوسنیایی قرار است با یکی از معتبرترین خوراکی های محلی به کتاب رکوردهای گینس حمله کنند - سوپ در حال دویدن.
ارباب ملاقه ها دیگ با قطر 2.5 متر ، ارتفاع 1 متر و ظرفیت 4100 لیتر تهیه کرده اند که با سوپ خوشمزه می توان آن را تا حد لبه پر کرد. در حال حاضر ، رکورد جهانی مقدار غذای آماده شده 4026 لیتر است.
پیش بینی می شود در دیگ تقریباً 15000 وعده سوپ معطر که مخصوصاً در صربستان ، مقدونیه و بوسنی محبوب است ، در آن نگهداری شود. آنها برای میهمانان کنفرانس ، برای شهروندان حاضر در این رویداد توزیع می شود.
به گفته نرمین هوجیچ ، رئیس اتحادیه آشپزهای بوسنی و هرزگوین ، بخشی از آن به آشپزخانه فقرا اهدا خواهد شد.
800 کیلوگرم مرغ ، 150 کیلوگرم هویج ، 50 کیلوگرم پیاز ، 5 کیلوگرم بامیه ، 70 کیلوگرم آرد ، 15 کیلوگرم جعفری ، 75 لیتر روغن و 5 کیلوگرم ادویه جات برای تهیه رکورد آماده شده است سوپ
ما همچنین دستور اصلی تهیه سوپ بگو را به شما پیشنهاد می دهیم. برای چهار وعده از آن به 500 گرم مرغ ، 50 كرفس (ریشه) ، 50 گرم جعفری (ریشه) ، 1-2 قطعه نیاز دارید. هویج ، 100 گرم بامیه تازه ، 100 گرم برنج ، 200 گرم خامه ترش ، 3 عدد. زرده ، نمک ، فلفل و آبلیمو ، 50 گرم آرد و 50 گرم کره.
مرغ را بشویید ، نمک زده و آب سرد روی آن بریزید. جعفری ریز خرد شده و ریشه کرفس و همچنین هویج خرد شده را اضافه کنید و بگذارید تا جوش بیاید.
با حرارت ملایم بجوشانید. در یک کاسه جداگانه ، بامیه را بجوشانید ، مطمئن شوید که آب نصف لیمو را در آب قرار دهید. برنج را بجوشانید و با آب سرد بشویید.
مرغ پخته شده را استخوان بندی کرده و به تابه برگردانید. حمام آبکش شده و برنج پخته شده را اضافه کنید. بجوشانید و 7-8 دقیقه دیگر بپزید.
کره را گرم کرده و آرد را در آن سرخ کنید. با آب گوشت از سوپ رقیق شده و با سایر محصولات در قابلمه بریزید.
سوپ چغندر را برای 5-4 دقیقه دیگر بجوشانید ، سپس با خامه ترش ، زرده تخم مرغ و آب لیمو تجمع دهید. سخاوتمندانه جعفری را بپاشید و گرم سرو کنید.
توصیه شده:
در اینجا چگونگی تهیه شیر خشکبار آجیل توسط خودتان آورده شده است
گزینه گیاهی برای شیر حیوانات ، گزینه ای است که به طور فزاینده ای توسط افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند یا افرادی که تصمیم گرفته اند به اصطلاح گیاهخواری روی بیاورند ، مورد علاقه است. شیر سبزیجات مورد علاقه همه کسانی است که می خواهند غذای سالم بخورند ، زیرا منبع ویتامین B کمپلکس ، ویتامین D ، ویتامین E ، ویتامین K است.
امروز آخر هفته اختصاص داده شده به سالامی آغاز می شود
آخر هفته 7 و 8 سپتامبر در سراسر جهان جشن گرفته می شود جشن سالامی . این خوراکی های خوشمزه کاملاً با شراب و پنیر ترکیب می شوند ، بنابراین سوسیس های مورد علاقه خود را بخورید و این آخر هفته را به خاطر بسپارید. سلامی از گوشت تخمیر شده و خشک تهیه می شوند و این نام از زبان ایتالیایی آمده و به معنای نمک است.
قوانین مادربزرگ برای سوپ ها و سوپ های خوشمزه همراه با پر کردن و ساختن
سوپ و آبگوشت تهیه می شود از انواع محصولات: گوشت ، مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، حبوبات ، ماکارونی و میوه ها. سوپ ها و آب گوشت ها به دو گروه تقسیم می شوند: با قیمه و با ساخت و ساز. برخی از سوپ های بدون چربی و محلی با قیمه درست می شوند ، مانند:
بزرگترین املت برای عید پاک دوباره توسط آشپزهای فرانسوی مخلوط خواهد شد
به طور سنتی ، سه چیز باید در سفره عید پاک وجود داشته باشد - یک ظرف گوشت بره ، تخم مرغ رنگی و کیک عید پاک. سرآشپزهای شهر بیزه فرانسه با تهیه تخم مرغ در بزرگترین املت سنت های قدیمی را خواهند شکست. این املت از سال 1973 هر ساله در شهر فرانسه تهیه می شود.
ظالمانه! نان بلغاری از غلات تهیه نمی شود بلکه از جاهای خالی تهیه می شود
نان بلغاری مخلوطی از جاهای خالی یخ زده است ، اگرچه صنعت غلات در صنعت کشاورزی پیشرو است. پروفسور دکتر اوگنیان بویوکلیف از انستیتوی تحقیقات اقتصادی آکادمی علوم بلغارستان اعلام کرد که بیشتر غلات برای صادرات است. این تهیه کننده نان بلغاری که عمدتا از مخلوط پخت و پریفرم های منجمد تهیه می شود رسوایی است ، زیرا ما دانه های مازاد تولید می کنیم و آن را صادر می کنیم ، این کارشناس به رادیو ملی بلغارستان گفت.
