2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به طور سنتی ، سه چیز باید در سفره عید پاک وجود داشته باشد - یک ظرف گوشت بره ، تخم مرغ رنگی و کیک عید پاک. سرآشپزهای شهر بیزه فرانسه با تهیه تخم مرغ در بزرگترین املت سنت های قدیمی را خواهند شکست.
این املت از سال 1973 هر ساله در شهر فرانسه تهیه می شود. سال گذشته با 15000 تخم مرغ مخلوط شد و برای این عید پاک ، آشپزها آماده هستند که رکورد سال گذشته را بشکنند.
هدف از املت غول پیکر تقویت همه کسانی است که نظافت پخت املت را تماشا می کنند. و این بار بهترین سرآشپزها در تهیه املت ، مخلوط کردن آن با قاشق های چوبی عظیم نقش خواهند داشت.
آخرین املت آشپزها با کفگیرهای بزرگ مخلوط شده و مواد در یک ظرف بزرگ از جنس استنلس استیل مخلوط شده اند. آتش به طور سنتی در مرکز شهر روشن می شد و پس از آماده شدن املت ، همه افراد حاضر آن را به همراه یک تکه نان رایگان می خوردند.
طبق یک افسانه ، تهیه املت در زمان امپراتور ناپلئون ، که وارد بیزی شد و خواست که یک املت برای او درست کنند ، آغاز شد.
از آنجا که این تخصص جنوب فرانسه است ، ناپلئون واقعاً املت را دوست داشت و بخش بیشتری را درخواست کرد. آنها مجبور بودند از سراسر شهر تخم مرغ جمع کنند تا اشتهای شاهنشاه را برآورده کنند.
تهیه املت از 16 آوریل آغاز می شود ، زمانی که هر دو دنیای کاتولیک و ارتدکس قیامت مسیح را جشن می گیرند.
به ندرت اتفاق می افتد که عید پاک در تقویم ارتدکس همزمان با عید پاک در تقویم کاتولیک باشد ، مانند امسال و فرانسه یکی از کشورهایی است که تعطیلات با جشن های باشکوه همراه است.
توصیه شده:
ایده هایی برای عید پاک پخته شده عید پاک
علاوه بر kozunaka و تخم مرغ ، یک ویژگی سنتی اسلاوی برای سفره عید پاک ، عید پاک است. ساده ترین راه تهیه عید پاک خام است. یک کیلوگرم پنیر کوک را از طریق غربال بمالید. 100 گرم خامه ترش را با 150 گرم شکر یا پودر قند مخلوط کنید. پنیر و خامه شیرین را مخلوط کرده ، خوب مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت در سرما بگذارید.
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
خوشمزه ترین و سبک ترین دسر برای عید پاک عید پاک است
محبوب ترین دسر عید پاک در روسیه اصطلاحاً عید پاک / از کلمه روسی به معنای "عید پاک" است. صدها سال است که تهیه می شود و ماده اصلی آن پنیر کوکتی است. تهیه عید پاک جوشیده ایمن است ، زیرا از لحظه افزودن تخم مرغ خام جلوگیری می کند. این امر گاهی اوقات می تواند منجر به مشکلات ناخوشایندی مانند سالمونلا شود.
توجه! تخم مرغ های خطرناک عید پاک برای عید پاک بازار را غرق می کند
هرچه تعطیلات درخشان عید پاک نزدیکتر شود ، کار بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) شدیدتر می شود. علاوه بر رنگ تخم مرغ بی کیفیت ، تخم مرغ بدون مارک و منشأ و کیفیت نامشخص ، کارشناسان آژانس باید مراقب بره بدون اسناد و مدارک مربوطه باشند ، که بسیاری از تاجران کارآفرین سعی در فروش آن برای عید پاک و روز سنت جورج دارند.
کیک های تقلبی عید پاک قبل از عید پاک بازارها را فرا خواهد گرفت
نانوایان داخلی به مصرف کنندگان بلغاری هشدار می دهند که برای این عید پاک ممکن است بازارها پر از کیک های جعلی عید پاک باشد که از محصولات سنتی ساخته نشده اند. این صنعت اطلاع می دهد که کیک های جعلی عید پاک را می توان با قیمت بسیار پایین ارائه شده تشخیص داد.
