قابلمه های لاغر و خوشمزه با تره

تصویری: قابلمه های لاغر و خوشمزه با تره

تصویری: قابلمه های لاغر و خوشمزه با تره
تصویری: آموزش کوکو اسفناج خوشمزه و متفاوت جوادجوادی 2024, نوامبر
قابلمه های لاغر و خوشمزه با تره
قابلمه های لاغر و خوشمزه با تره
Anonim

فرانسوی ها طعم تره فرنگی را تصفیه شده می دانند و تصادفی نیست که این ماده اصلی ترین ماده اصلی آن برای تهیه سوپ و غذاهای سبزیجات است که به آن mirpoa - تره ، هویج و کرفس می گویند. خوشبختانه تره فرنگی های خوشمزه ای در تمام طول سال در بازار یافت می شود ، که شرط لازم این است که به طور مرتب در خلاقیت های آشپزی خود قرار دهید.

در غذاهای سنتی بلغارستان ، طبخ با تره فرنگی نیز سنتی دیرینه دارد. ما به شما یک دستورالعمل معمولی بلغاری ، به ویژه مناسب برای فصل زمستان و یک دستورالعمل برای سوپ خامه تره بار ارائه می دهیم.

اول تره با برنج پخته شده است. این غذا را می توانید به عنوان یک غذای اصلی یا یک غذای فرعی خوشمزه برای یک استیک سرو کنید. علاوه بر این همه این یک دستور العمل است که تهیه آن بسیار آسان و سریع انجام می شود.

محصولات تره فرنگی لازم به همراه برنج را برای چهار وعده در فر مشاهده کنید.

محصولات لازم: 2 تره ، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا 1 گوجه فرنگی کوچک ، 1 قاشق چایخوری برنج ، 2-3 قاشق غذاخوری روغن و نمک ، حدود 10 عدد زیتون بدون حبه

روش آماده سازی: زمان لازم برای تهیه غذا حدود 40 دقیقه است.

از طریق
از طریق

تره فرنگی را تمیز کنید ، آن را بشویید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. آنها را در روغن از قبل گرم شده و حدود 5 دقیقه در خورش بریزید. برنج شسته شده را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر مرتباً هم بزنید. تره فرنگی را با برنج از روی حرارت برداشته و گوجه فرنگی یا رب گوجه ریز خرد شده را به آن اضافه کنید.

زیتون خرد شده ، نمک را اضافه کرده و هم بزنید. این مخلوط را در یک ظرف مناسب ریخته ، سه قاشق چای خوری آب به آن اضافه کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. ظرف وقتی آماده است که برنج آب را جذب کرده و متورم شده باشد. البته اگر به اندازه کافی پخته نشود می توانید آب بیشتری اضافه کنید.

دستور بعدی با تره ، سوپ خامه ای با تره و پنیر خامه ای است. این یک دستورالعمل معمولی بلغاری نیست ، اما بسیار خوشمزه است. محصولات مورد نیاز برای چهار وعده را مشاهده کنید.

2 ساقه تره فرنگی ، یک سر کوچک کرفس ، 2 قاشق غذاخوری آرد ، 30 گرم کره ، 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای ، 1 لیتر آب مرغ

روش آماده سازی: تره فرنگی را بشویید و تمیز کنید ، آن را به صورت دایره ای برش دهید. کرفس را رنده کنید. سپس آنها را در یک روغن قابلمه در روغن داغ بپزید. آرد را اضافه کنید و خیلی خوب مخلوط کنید ، آبگوشت را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. اجازه دهید سوپ بپزد تا تره فرنگی نرم شود. سپس پنیر خامه ای را اضافه کنید. برای خوشمزه تر شدن سوپ خود می توانید 1 قاشق غذاخوری خامه ترش اضافه کنید.

نوش جان!

توصیه شده: