دستور العمل های خوشمزه با Provolone

تصویری: دستور العمل های خوشمزه با Provolone

تصویری: دستور العمل های خوشمزه با Provolone
تصویری: همه چیز در مورد درست کردن پیتزا - How To Make Perfect Pizza 2024, نوامبر
دستور العمل های خوشمزه با Provolone
دستور العمل های خوشمزه با Provolone
Anonim

پنیر پروولون یکی از خوشمزه ترین پنیرهای ایتالیایی است. در اشکال مختلفی تولید می شود - مانند گلوله ، استوانه ، مخروط یا گلابی. این به عنوان یک افزودنی در سالاد ، پیتزا ، انواع ماکارونی خوشمزه است. پروولون خوشمزه است ، کبابی.

لازانیا خوشمزه با پروولون تهیه می شود. شما به 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده ، 2 ساقه کرفس ، 2 پیاز ، 1 هویج ، 80 میلی لیتر روغن زیتون ، 500 گرم گوجه فرنگی ، 4 حبه سیر ، 500 گرم پوست لازانیا ، 300 گرم پروولون ، 100 گرم رنده شده نیاز دارید. پارمسان ، 50 گرم کره ، 1 قاشق غذاخوری. قاشق آرد ، 300 میلی لیتر شیر ، نمک به مزه.

هویج ، کرفس و پیاز ریز خرد شده و در روغن زیتون سرخ می شوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با چنگال له کنید. سرخ کنید تا قهوه ای شود. گوجه فرنگی رنده شده ، سیر خرد شده را اضافه کنید و به مدت یک ساعت و نیم بپزید تا دم بکشد.

لازانیا
لازانیا

سس بشامل را با تفت دادن آرد در کره و افزودن شیر گرم و مداوم هم زدن تهیه کنید. کف ظرف را با روغن چرب کرده ، قسمت فوقانی را با بشامل آغشته کرده و با دو برگ لازانیا می پوشانیم. روی آن را با سس گوشت چرخ کرده و Provolone رنده شده یا ریز خرد شده را بپاشید. با بشامل بپوشانید و دوباره پوسته های لازانیا را اضافه کنید. ترتیب را تکرار کنید ، فقط آخرین گیاه لازانیا را فقط بشامل قرار دهید و پارمزان رنده شده را بپاشید. به مدت نیم ساعت در دمای 190 درجه بپزید.

پنیر پروولون در ساندویچ ها بسیار خوشمزه است. ساندویچ های کبابی ایتالیایی از 6 قاشق غذاخوری خردل ، 1 نان شیرین ، 150 گرم گوشت گاو ، 150 گرم پروولون ، 2 ترشی ، 2 قاشق غذاخوری کره ، نمک به مزه ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون تهیه می شوند.

دستور العمل های خوشمزه با Provolone
دستور العمل های خوشمزه با Provolone

گوشت را با روغن زیتون آغشته کرده ، نمک و کباب می کنند ، تبدیل می شود. خنک کنید و به صورت ورقه های نازک برش بزنید. نان باگت را از طول و بدون برش تا انتها برش می دهیم. داخل آن را با خردل آغشته کنید ، Provolone را با ورقه های نازک بریزید و روی آن را با ترشی های برش خورده و ورقه های گوشت بپوشانید. باگت بسته و از بیرون با کره نرم شده آغشته می شود. گریل کنید ، به دو یا سه ساندویچ برش داده و سرو کنید.

غذاهای خوشمزه ایتالیایی پانیسی با بادمجان و پروولون هستند. شما به 250 گرم پروولون ، 8 عدد نان ، 200 گرم بادمجان ترشی ، 4 فنجان آروولای خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نیاز دارید.

قسمت پایین نان ها را با روغن زیتون آغشته می کنند. نان ها بدون اینکه کاملاً بریده شوند ، به دو نیم می شوند. در آنها Provolone ، بادمجان های مارین شده ، آروگولا را به برش های نازک بریزید و روی آن را با پنیر بپوشانید ، سپس با نیمه بالایی آن را ببندید.

پانینی ها را روی ظرف گریل بچینید و روی حرارت متوسط بپزید و روی آن را با ظرف دیگری که در آن وزن قرار داده است بپوشانید تا صاف شوند. 3 دقیقه بپزید ، برگردانید و 3 دقیقه دیگر بپزید.

توصیه شده: