2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کاسنی در کشور ما محبوب شده است ، اگرچه بسیاری از خانم های خانه دار هنوز فکر نمی کنند که با آن چه می توانند بپزند.
کاسنی از نظر طعم کمی تلخ است و شکل ظاهری آن یک لپه کوچک است. وقتی به صورت سالاد برش داده می شود ، با آبلیمو تکمیل می شود. کاسنی را می توان بو داده ، از وسط نصف یا کامل خرد کرد.
خیلی اوقات ، قبل از پخت ، کاسنی در نوارهای بیکن پیچیده می شود. از برگ های کاسنی برای تهیه پیش غذا استفاده می شود ، زیرا شکل آنها یک قایق است و می توان آنها را با محصولات مختلف پر کرد.
می توانید مهمانان خود را با یک غذای نفیس فرانسوی - سینه اردک با کاسنی و انار و سس شراب شگفت زده کنید. شما به 300 گرم سینه اردک ، 200 گرم کاسنی ، 2 گلابی ، 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ، آب 1 انار ، نصف لیوان شراب قرمز ، یک مشت آجیل کاج ، نمک و فلفل به مزه ، 50 گرم نیاز دارید. کره ، 1 قاشق غذاخوری عسل و 5 قاشق غذاخوری سس سویا.
برشهای کم عمق بر روی سینه های اردک ایجاد می شود و گوشت به مدت نیم ساعت در مخلوطی از عسل ، سس سویا ، نمک و فلفل ترشی می شود. کاسنی به برگهای منفرد تقسیم می شود. به مدت 5 دقیقه در کمی روغن سرخ کنید.
سینه اردک از هر طرف به مدت 2 دقیقه سرخ می شود ، سپس در فر با دمای 220 درجه به مدت 10 دقیقه پخته می شود. آجیل های کاج را در ظرف خشک تفت دهید. گلابی ها را در مخلوط کره باقیمانده ، 2 قاشق غذاخوری شراب و 2 قاشق غذاخوری شکر ریخته و به مدت 4 - 4 دقیقه خورشت قرار دهید.
با افزودن باقیمانده شراب و آب انار به سس بو دادن ، یک پانسمان تهیه کنید و 20 دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید تا کمی غلیظ شود. سینه های اردک را روی یک بشقاب قرار دهید ، روی آن را آجیل سرو بپاشید ، گلابی ها را بگذارید و سس را روی همه چیز بریزید.
کاسنی با انجیر و پنیر آبی یک اسب شیرین خوشمزه و غیرمتعارف است. شما به 3 عدد سر کاسنی ، 6 عدد انجیر ، 150 گرم پنیر آبی ، 100 گرم خامه ، 50 گرم گردو ، 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک ، فلفل سفید نیاز دارید.
پنیر له شده و با خامه مخلوط می شود. شکر و گردو را در ظرفی روی اجاق گاز کمی گرم کنید و سپس روی فویل بریزید. پس از سرد شدن مخلوط ، گردوها از یکدیگر جدا می شوند.
انجیرها را به چهار ربع خرد می کنند ، روی فویل قرار می دهند ، با روغن زیتون ، نمک و فلفل پاشیده و به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه می پزند. کاسنی را به برگ تقسیم کنید و کمی از مخلوط خامه ، یک چهارم انجیر بو داده و یک گردو را روی هر برگ قرار دهید.
توصیه شده:
دستور العمل های خوشمزه با ماهی تن
دو مورد از دستورالعمل هایی که انتخاب کرده ایم مربوط به سالاد است و دستور سوم مربوط به غذاهای اساسی است. برای اولین سالاد به محصولات زیر نیاز دارید: سالاد تن ماهی با پیاز قرمز و گوجه فرنگی محصولات لازم: ½ کیلوگرم گوجه فرنگی ، 200 گرم تن ماهی کنسرو شده ، 1 عدد پیاز قرمز ، 220 گرم لوبیای سبز ، 1 عدد فلفل قرمز ، چند برگ کاهو ، 3 عدد تخم مرغ ، 10 عدد زیتون ، جعفری ، ½
دستور العمل های خوشمزه با چوپای دریایی
هنگام پختن چوب دریایی ، به مدت طولانی هنگام پخت از آن جدا نشوید. این به اندازه ماهی بستگی دارد اما هنوز حدود بیست دقیقه برای برشته شدن ماهی کافی است. دستور العمل های ما در اینجا آمده است: ساقه دریایی با گوجه فرنگی گیلاس و سیر فرآورده های لازم:
دستور العمل های خوشمزه با توفو
از توفو می توان برای تهیه دستورالعمل های خوشمزه و سالم استفاده کرد که با رایحه باورنکردنی و ترکیبات نامتعارف محصولات شما عزیزان را شگفت زده خواهد کرد. توفو در ماریناد پرتقال و زنجبیل یک غذای نفیس و خوشمزه است. مواد لازم: 500 گرم توفو ، 1 فنجان آب پرتقال تازه فشرده ، 4 قاشق غذاخوری سرکه برنج ، 5 قاشق غذاخوری سس سویا ، 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 4 قاشق غذاخوری روغن کنجد ، 3 حبه سیر ، 1 قاشق چای خوری ریشه زنجبیل رنده شده یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز تند ، 1 پیاز سبز ، 1
دستور العمل های خوشمزه برای بازی کباب
بازی بو داده بسیار خوشمزه است و مورد علاقه طرفداران غذاهای شکار و غذاهای مخصوص است. یکی از غذاهای معروف شکار در غذاهای مورد علاقه ما در ایتالیا ، انواع مختلف بازی است. 500 گرم گراز وحشی ، گوزن ، گوزن ، خرگوش را برداشته ، کمی نمک و جعفری خرد شده بپاشید ، با مقدار زیادی سرکه بپاشید.
دستور العمل های خوشمزه با لوبیا سیاه
ما سه مورد زیادی را به شما ارائه می دهیم دستور العمل های خوشمزه با لوبیا سیاه . اولین موردی که سالاد لوبیا انتخاب کردیم - برای میهمانان نیز مناسب است. در اینجا نحوه ساخت آن آورده شده است: سالاد لوبیای سیاه محصولات لازم: 150 گرم لوبیای سفید ، 150 گرم لوبیای سیاه ، 2 عدد پیاز ، نمک ، نعناع ، سرکه سیب ، روغن ، جعفری روش آماده سازی:
