2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ما همیشه وقت ، انرژی و اشتیاق نداریم که ساعت ها در آشپزخانه بمانیم و منوی تعطیلات پیچیده ای را مخلوط کنیم. و این کاملاً قابل درک است. گاهی اوقات ، روزهای تنبل با یک صبحانه سریع و یا alaminutes خوشمزه می گذرانند.
ما ایده ای برای یک دستور العمل سریع و آسان به شما پیشنهاد می دهیم که می تواند غذای مورد علاقه شما برای صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر باشد. این یک قلاده خربزه نیست و به مقداری تلاش نیاز دارد ، اما باز هم کل روز شما را نمی گیرد.
ما در مورد غذاهای سنتی روسیه و به طور کلی غذاهای اسلاوی صحبت می کنیم کوفته ، برای تهیه آنها تقریباً همیشه محصولات لازم را در خانه پیدا می کنیم ، فقط به این دلیل که همیشه آنها را خریداری می کنیم. بنابراین ، اگر فکر می کنید چه چیزی را باید به سرعت مرتب کنید ، یک ایده بسیار خوشمزه برای شماست کوفته:
محصولات لازم: 350 گرم آرد ، 200 گرم پنیر ، 200 گرم شیر ، 3 تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری. نمک ، 1 عدد شکر ، 1 - 1 ½ قاشق غذاخوری. روغن
روش آماده سازی:
برای شما کوفته ابتدا باید تخمها را خوب بزنید (2 عدد) ، و سپس آرد ، شیر ، نمک ، شکر و روغن را اضافه کنید. خمیری بدست می آورید که باید حدود یک ساعت در ظرفی که با حوله پوشانده شده استراحت کند.
بعد از گذشت زمان ، خمیر به دو قسمت مساوی تقسیم می شود که برای شکل گیری پوسته ها رول می شوند. اجازه دهید آنها نازک تر شوند ، زیرا در این صورت با مقداری ظرف مانند یک فنجان ، مجبورید حلقه ها را برای آن برش دهید کوفته.
بعد از برش دایره ها ، روی هر کدام یک قاشق مخلوط از قبل تخم مرغ و پنیر آماده کنید. هر دایره را تا کنید ، هر دو انتهای آن را با چنگال ، کاسه دیگری یا سفید تخم مرغ بچسبانید.
مهم است که لبه ها چسبانده شوند. آب نمک در حال جوش را آماده کنید تا داخل آن قرار گیرد کوفته ها. وقتی روی سطح آنها آمد ، آنها را بیرون آورده و سرو کنید. می توانید آنها را با کره ذوب شده پر کنید. با خامه یا ماست سرو کنید.
این دستور اصلی خوشمزه است کوفته ، اما مطمئناً می توانید آزمایش کنید. می توانید آنها را با شکلات مایع ، مربا پر کنید.
شما گزینه هایی دارید و این صبحانه آسان همچنان خوب خواهد بود. آنها ایده بسیار خوبی هستند که می توانند عزیزان شما را در حالی که هنوز خواب نیستند متعجب کنند. آنها سریع آماده می شوند ، بنابراین به راحتی می توانید غذاهای لذیذی را که خانواده شما به محض بیدار شدن با آنها صبحانه میل کنند ، سرو کنید. همانطور که گفتیم ، برای صبحهای تنبل که می توانند بسیار بسیار لذت بخش باشند!
توصیه شده:
بیایید گوشت چرخ کرده را برای کوفته و کباب درست کنیم
کوفته و کباب بخش مهمی از فهرست مردم بالکان هستند. اطلاعات موثقی در مورد اینکه از کدام کشور آمده اند وجود ندارد ، اما در سراسر جهان پخش شده است. گوشت چرخ کرده ای که با آن تهیه می کنید ، به شرط رعایت برخی اصول اساسی ، می تواند از طرق مختلف چاشنی شود ، اما همیشه کوفته باید شکل بیضی و کباب دراز داشته باشد.
بیایید کوفته کوفته درست کنیم
در سنت ملی ما ، کوفته کوفته به طور کلی گوشت چرخ کرده ای است که با پیاز و ادویه جات ترکیب می شود. شکل آن متفاوت است - از تخت تا کروی. روش های تهیه آن نیز متنوع است. کوفته ها را در اجاق سرخ کرده ، کباب کرده یا می پزیم. برخی آنها را با نان یا پختن تهیه می کنند.
چگونه کوفته آبدار درست کنیم؟
گاهی اوقات ما فقط می خواهیم برای تهیه کوفته های قدیمی خوب با پوره سیب زمینی ، زیرا قلب به غذای خانگی گرم ، که با کودکی و راحتی همراه است ، نیاز دارد. به همین دلیل ما باید صبح گوشت چرخ کرده را از فریزر خارج کنیم تا بتوانیم با یک وعده برای شام خانواده خود را خوشحال کنیم.
چگونه کوفته درست کنیم
کوفته از جمله ماکارونی های مورد علاقه روس ها است. در ترجمه ، نام کلمه pelmen به معنی یک قرص نان است که با شکل مشخصه این ماکارونی توضیح داده می شود. اگر می خواهید پیراشکی های خودتان را درست کنید ، نگران نباشید ، زیرا تنها مسئله پیچیده فقط شکل دادن آنها نیست ، بلکه تهیه خمیر بدون استفاده از مخمر است.
چگونه یک سبد خربزه درست کنیم و از چه چیزی استفاده کنیم؟
خربزه یکی از آبدارترین میوه هاست و برای تهیه طیف گسترده ای از سالادها ، دسرها ، نوشیدنی های میوه ای و حتی سوپ ها و غذاهای اصلی مناسب است. همچنین از خربزه می توان بسیاری از لقمه ها را تهیه کرد تا در مهمانی های کودکان یا به عنوان پیش غذا در مناسبت های جشن سرو شود.
