2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
چیپس به همراه سیب زمینی سرخ کرده یکی از استادان سفارش آشپزی جهانی است. به دلیل خاصیت تردکننده ، اعتیادآور خوش طعم و حتی محبوب تر ، بخشی از بسیاری از منوها و دستور العمل ها است. و به عنوان یک تزیین ، و در یک نقش اصلی یا پشتیبانی ، دنیا نمی تواند از آن راضی باشد.
و آیا می دانید او مبارزات پیروزمندانه خود را از کجا و چگونه آغاز کرد؟ و تولد او ، مانند بسیاری از موجودات بزرگ آشپزخانه ، تقریباً به طور تصادفی اتفاق افتاد.
این در قرن نوزدهم اتفاق افتاد و توسط جورج کروم ، سرآشپز در Moon Lake Lodge در Saratoga Springs ، نیویورک ایجاد شد. در 24 آگوست 1853 ، او مشتری بسیار دشواری داشت - عاشق غذای خوب و بسیار پرمدعا. اعتقاد بر این است که وی سرمایه دار با نفوذ راه آهن کورنلیوس وندربیلت بوده است. این کارآفرین بشقاب سیب زمینی سرخ کرده خود را دو بار برگرداند زیرا از نظر او خیلی ضخیم بودند.
جورج کروم بسیار عصبانی ، تصمیم گرفت که یک درس خوب به این خاکشیر بدهد و سیب زمینی ها را به برشهای هرچه نازک برش دهد. اما برخلاف همه انتظارات او تراشه ها سرمایه دار بسیار جذاب را با سلیقه خود مجذوب خود کرد و موفقیت بزرگی به دست آورد. سپس جورج کروم تصمیم گرفت که آن را در فهرست غذای خود قرار دهد و حتی آن را به عنوان یک رستوران ویژه معرفی کند. خیلی زود تراشه ها به عنوان یکی از ویژگی های خاص شهر شناخته شدند و خیلی سریع نام Saratoga Chips را دریافت کردند.
متأسفانه ، جورج کروم یک آفریقایی-آمریکایی بود و موفق به اختراع اختراع خود نشد.
در واقع چیپس های آن زمان گرم خورده می شدند و شباهت زیادی به آنها نداشتند تراشه های امروز که در دمای اتاق سرو می شود. با این حال ، نوآوری دیگری را می توان به جورج کروم نسبت داد. در اواخر دهه 1950 ، وی رستوران خود را افتتاح کرد و یک ظرف چیپس سرد روی هر میز قرار داد. این در حال تبدیل شدن به علامت تجاری وی است.
اما 73 سال دیگر طول کشید تا تراشه ها از سفره های رستوران به تفرجگاه و خیابان بپردند. و این به لطف یک زن کالیفرنیایی است که در سال 1926 فروش آن را در بسته آغاز کرد. و همینطور تراشه ها می چرخند در معروفترین عشایر که اکنون در هر مکان قابل خوردن است.
بنابراین ، شهرت او شروع به گسترش کرد ، اما رونق واقعی او پس از سال 1942 ، هنگامی که دستگاه تراشه توسط هرمان لی ، دستفروش اهل آمریکای جنوبی اختراع شد ، رخ داد.
امروزه Lay's یکی از معروف ترین مارک های تراشه در ایالات متحده و حتی در جهان است.
و بیشتر کجا چیپس می خورید؟ مطالعات اخیر نشان می دهد که انگلیس و ایالات متحده دو مصرف کننده بزرگ سیب زمینی ترد خوشمزه در جهان هستند.
توصیه شده:
غذای مورد علاقه شما در مورد شخصیت شما چه می گوید؟
غذاهایی که ترجیح می دهید چیزهای زیادی در مورد شخصیت نشان می دهد شما ، دانشمندان می گویند سلیقه فرد مقابل می تواند به شما نشان دهد که پرنده چیست. انتخاب های موجود در زندگی ما نشان می دهد که ما چه نوع افرادی هستیم و شیوه زندگی ما چیست ، از جمله گزینه های غذایی ما .
5 مورد برتر از مایه کیک مورد علاقه ما
نه اینکه یک کیک خوشمزه بدون آن هم نتواند لعاب ، اما با یک غذای مناسب ، ظاهر شیرین شما زیبا و به پایان می رسد و اشتها آورتر می شود. ببینید 5 علاقه مندی ما چه کسانی هستند مایه کیک که مرتباً از آنها استفاده می کنیم. 1. لعاب سفید (فوندانت) 2 سفیده را با 1 قاشق چایخوری پودر قند و 3-4 قطره آب لیمو بزنید.
شما این را در مورد سیب زمینی سرخ کرده مورد علاقه خود نمی دانید
سیب زمینی سرخ کرده همراه با پیتزا و مرغ سوخاری از جمله غذاهای مورد علاقه پیر و جوان است و این یک واقعیت شناخته شده است. با این حال ، بسیاری از جزئیات ناشناخته در مورد این Goldenrods وجود دارد ، که تعداد کمی گمان می کنند. در اینجا برخی از آنها ذکر شده است:
غذای مورد علاقه ما در مورد شخصیت ما چه چیزی را نشان می دهد؟
طبق مطالعه اخیر متخصصان ژاپنی ، غذای مورد علاقه ما نه تنها ترجیحات طعم ، بلکه شخصیت ما را نیز آشکار می کند. ببینید دانشمندان درباره هر یک از دوستداران شش غذای اساسی چه می گویند. طرفداران سبزیجات افرادی که در صفحه آنها سبزهای اصلی را می بینید سرزنده و پر از انرژی مثبت هستند.
قهوه مورد علاقه ما شراب مورد علاقه ما را تعیین می کند
یک لیوان شراب در حین یا بعد از شام نه تنها مفید است - اگر با آن نوشیدنی انگور که به بهترین وجهی مطابق با سلیقه شماست روبرو شوید لذت واقعی است. روشی که دوست دارید قهوه خود را بنوشید می تواند تعیین کند که شراب مورد علاقه شما چیست. مشخصات این رابطه توسط صاحب یک رستوران معروف نیویورکی - پائولو Meregali فاش شده است.
