2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وعده های غذایی جداگانه بسیار مدرن هستند. طرفداران وی ادعا می کنند که به ما در کاهش وزن و بهبودی کمک می کند. با این حال ، کارشناسان نسبت به چنین نظری تردید دارند.
به گفته بسیاری از آنها ، یک رژیم غذایی جداگانه یک دارو نیست. آنها ادعا می کنند که روند هضم غذا به ترکیبات و مقدار غذا خورده و خصوصیات فردی بدن بستگی ندارد.
نویسنده مفهوم غذا خوردن جداگانه هربرت شلتون است. وی 40 سال از زندگی خود را به مطالعه رژیم های غذایی و اروتروفی اختصاص داد. این علم تغذیه مناسب است.
کتاب او ، ترکیبات غذایی مناسب ، اولین بار در سال 1928 منتشر شد ، اما امروزه نیز بسیار محبوب است.
به گفته نویسنده ، مصرف محصولات ناسازگار اجازه نمی دهد که آنها به طور معمول جذب شوند. وی این واقعیت را با این واقعیت توضیح می دهد که هر ماده غذایی به مواد و شرایط خاصی برای جذب نیاز دارد که غالباً در مقابل یکدیگر هستند.
با این حال ، بسیاری از متخصصان تغذیه با این نظر مخالف هستند. آنها صحبت از فرآیند "پوسیدگی" در معده یک فرد سالم را نادرست می دانند ، همانطور که شلتون ادعا می کند.
به گفته آنها ، او همچنین اشتباه می کند که می گوید چربی ها و کربوهیدرات ها مانند یک باریکه در معده قرار دارند و در آنجا قابل پردازش نیست. آنها به سادگی با کمک انقباضات عضلانی قوی معده ، که متخصصان به طور مجازی آنها را "پاک کننده" می نامند ، از آن دور می شوند.
شلتون اصرار دارد که مردم از آلرژی رنج نمی برند ، اما به این دلیل که یک یا یک ماده غذایی دیگر را هضم نمی کنند. با این حال ، دانش ادعا می کند که این درست نیست - آلرژی یک بیماری ایمنی است که در اثر ظهور هیستامین در خون در پاسخ به مواد آلرژی زا ایجاد می شود ، و این به رژیم غذایی ارتباط ندارد.
به گفته شلتون ، جذب کربوهیدرات ها و چربی ها به یک محیط قلیایی و پروتئین ها - یک محیط اسیدی نیاز دارد و بنابراین استفاده همزمان از محصولات مختلف منجر به پوسیدگی و تخمیر در معده می شود.
در عمل ، روند هضم بسیار پیچیده تر است و سیستم های مختلف آنزیمی در مناطق مختلف - بزاق ، آب معده و روده ، صفرا و سایر موارد - کار می کنند.
جذب اجزای مختلف غذا در دستگاه گوارش تقسیم می شود - هم از نظر فضا و هم از نظر زمان. به همین دلیل است که "جمله" متخصصان تغذیه سنتی این است: رژیم غذایی جداگانه درمانی نیست ، ما در روزنامه "آخر هفته" می خوانیم.
هیچ توجیهی از نظر فیزیولوژیکی برای آن وجود ندارد. تکامل خود دستگاه گوارش انسان را برای یک رژیم غذایی مختلط آماده کرده است. محصولات "خالص" در طبیعت بسیار کم وجود دارد - مانند نمک و شکر. هر چیز دیگری ترکیبی از پروتئین ها ، چربی ها ، اسیدها و … است.
توصیه شده:
رژیم غذایی جداگانه ای برای کاهش وزن سالم
رژیم جداگانه فقط یک رژیم غذایی برای کاهش وزن نیست. این ماده از طریق یک رژیم غذایی تقسیم شده مناسب ، به سیستم هضم غذا اجازه می دهد تا تمام مواد مغذی مفید را از مواد غذایی مصرف شده جذب کرده و در عین حال سلامت کلی بدن را بهبود بخشد. دکتر ویلیام هوارد هی ، بنیانگذار رژیم غذایی جداگانه این سیستم جدید تغذیه سالم را کشف و توسعه می دهد.
چه ویتامین هایی در هندوانه وجود دارد و چه فایده ای دارد؟
هندوانه گیاهی است علفی و یک ساله که از خانواده کدو تنبل است. هندوانه گیاهی است که در سراسر جهان شناخته شده و دوست داشته می شود. تا به امروز دقیقاً مشخص نیست که هندوانه چیست: یک میوه یا سبزی. در آغاز هندوانه در نظر گرفته شد برای میوه ، اما این کاملا درست نیست.
با یک رژیم غذایی جداگانه - هم سالم و هم ضعیف
همه ما در مورد غذا خوردن جداگانه شنیده ایم. بر اساس این اصل است که برخی از غذاها با غذاهای دیگر مناسب نیستند زیرا بدن مواد مختلفی را برای جذب غذاهای مختلف تولید می کند. با این وجود ، داشتن افرادی که بتوانند با محدود کردن خود و نظارت بر اینکه کدام ماده غذایی در کدام گروه قرار دارد و آیا با یک ماده دیگر سازگار است ، دشوار است.
آیا بین رژیم ، چاقی و بیماری آلزایمر ارتباطی وجود دارد؟
بیماری آلزایمر بیشتر در افراد مسن دیده می شود ، اما بخشی طبیعی از پیری نیست. با افزایش جمعیت جهان پیش بینی می شود تا سال 2050 میزان آلزایمر از 36 میلیون به 115 میلیون نفر افزایش یابد. علت نهایی بیماری آلزایمر هنوز مشخص نیست. آنچه ما می دانیم این است که مغز یک فرد مبتلا به آلزایمر به تجمع غیر طبیعی پروتئین مبتلا می شود که با سیگنال های عصبی تداخل می کند.
رژیم غذایی جداگانه
غذا خوردن جداگانه یک رژیم محبوب است که بسیاری از کتابها برای آن نوشته شده اند و به عنوان یکی از سالم ترین روش های کاهش وزن معروف است. ایده این رژیم جلوگیری از ترکیب مواد غذایی اسیدی و قلیایی است. این روش در دهه 1920 توسط ویلیام هوارد هی ایجاد شد ، وی ابتدا مواد غذایی را به 3 گروه اسیدی ، قلیایی و خنثی تقسیم کرد.
