شراب قرمز با قارچ عالی است

تصویری: شراب قرمز با قارچ عالی است

تصویری: شراب قرمز با قارچ عالی است
تصویری: آموزش درست کردن شراب قرمز - How to make Red wine 2024, نوامبر
شراب قرمز با قارچ عالی است
شراب قرمز با قارچ عالی است
Anonim

قانون قدیمی ارائه شراب قرمز با گوشت و سفید با ماهی تا به امروز کار کرده است ، اما دنیای ترکیبات محصولات و شراب بسیار متنوع تر شده است.

به جای تعجب اینکه چگونه می توان ظروف را با شراب ترکیب کرد ، وقتی مهمانانی به شما می آیند که پیچیدگی های ساملیه را درک می کنند ، باید برخی اصول اساسی را دنبال کنید. اولین مورد این است که شراب بخشی از رژیم غذایی است.

وقتی فکر می کنید یک محصول خاص را با چه چیزی ترکیب کنید ، تخیل و غرایز خود را سرمایه گذاری کنید. اصل دوم در نظر گرفتن این واقعیت است که زبان انسان شیرین ، شور ، ترش ، تلخ را تشخیص می دهد.

شراب قرمز با قارچ عالی است
شراب قرمز با قارچ عالی است

در شراب شیرین ، تلخ و ترش و تقریباً هرگز - شور پیدا خواهید کرد. از این رو نتیجه گیری می شود که دسرها به خوبی با شراب شیرین مطابقت دارند ، اما باید شدت طعم را نیز در نظر بگیرید.

اگر با کیک شکلاتی سنگین سرو شود ، نفیس ترین Pinot محو می شود. شراب هایی با رایحه سنگین با دسرهای چرب و سنگین تر همراه هستند.

شراب سفید
شراب سفید

مراقب طعم های ترش باشید - اگر شراب ترش را با سالادی که لیمو دارد سرو کنید ، مهمانان شما جهنم واقعی را تجربه خواهند کرد.

هنگام ترکیب شراب با غذا ، باید بدانید که اسیدیته به بدن کمک می کند غذاهای حاوی چربی و سس ها را به راحتی هضم کند و قند طعم را ضخیم می کند.

تانن موجود در شراب قرمز برای غذاهایی که حاوی پروتئین هستند - گوشت ، حبوبات و قارچ ایده آل است. اگر قصد دارید بیش از یک نوع شراب سرو کنید ، باید آنها را از سبک به قوی تر تبدیل کنید.

ابتدا شراب سفید ، سپس گل رز ، سپس قرمز و به دنبال آن شیرینی و در آخر الکل سخت سرو می شود.

در اینجا چند دستور غذای خوشمزه با قارچ آورده شده است.

توصیه شده: