2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای سنتی ویتنامی با مواد اولیه تازه ، کم چربی و بسیاری از گیاهان و سبزیجات مشخص می شوند. اصل یین و یانگ نیز به روش تهیه ظروف منتقل می شود. بعضی از دستورها فقط در یک فصل خاص در دسترس هستند تا تضاد بین غذا و زمان حاصل شود.
به عنوان مثال ، مرغ / غذای گرم / و همچنین گوشت خوک که یک غذای گرم است ، در ماه های سرد مصرف می شود. در حالی که انواع مختلف غذاهای دریایی که محصولات خنک محسوب می شوند با زنجبیل سرو می شوند و گرم است. اگر غذا تند باشد ، با ترشی متعادل می شود.
غالباً با بلانچ ، ساتت یا بخار پز می شود. در این آشپزخانه 3 قانون آهن وجود دارد.
1. غذا باید تازه باشد.
2. گوشت به طور مختصر پخته می شود.
3. سبزیجات به صورت خام مصرف می شوند.
در اینجا یک دستور غذای منحصر به فرد خوشمزه و مفید سوپ ویتنامی آورده شده است که 100٪ آن را دوست خواهید داشت.
محصولات لازم: 1 مرغ کوچک ، 1 پیاز ، ریشه زنجبیل ، 3 لیتر آب ، 2 مکعب آب مرغ ، 4 قاشق غذاخوری. سس ماهی
برای تزئین: 4 عدد تخم مرغ ، 400 گرم ژامبون ، 10 قارچ شیتاکه ، 200 گرم میگو ، یک عدد پیاز سبز ، 500 گرم ماکارونی برنج
روش آماده سازی: مرغ را با محصولات آبگوشت در قابلمه بریزید و روی آن آب بریزید. بجوشانید تا با حرارت کم آماده شود. قارچ های از قبل خیسانده و خرد شده اضافه می شوند. یک دقیقه قبل از برداشته شدن از روی حرارت ، میگوها را اضافه کنید تا رایحه آنها آزاد شود.
مرغ برداشته شده ، از پوست و استخوان تمیز و برش داده می شود. یک تابه چرب شده را گرم کنید ، 4 عدد املت نازک را از تخم مرغ های پخته شده بپزید. آنها به صورت رول در می آیند ، به صورت عرضی به صورت نواری برش می خورند.
اسپاگتی جداگانه پخته می شود. در یک کاسه ، تا نصف ماکارونی را قرار دهید ، روی آن را نوارهای املت ، ژامبون خرد شده ، مرغ و یک مخلوط بزرگ پیاز سبز قرار دهید. روی آبگوشت در حال جوش ریخته و سرو کنید.
توصیه شده:
عسل - کمکی برای مصونیت در هوای سرد
روزهای سرد زمستان می تواند ایمنی بدن ما را کاهش دهد و ما را مستعد ابتلا به چنین ویروس های ناخوشایند و سرماخوردگی کند. بنابراین ، خوب است که آن را با روش های مختلف طبیعی تقویت کنید. محصولات عسل و زنبور عسل در وهله اول تقویت ایمنی بدن هستند.
یک فنجان چای مریم گلی به جای قهوه ، شما را در محل کار بیدار نگه می دارد
مبارزه با میل به چرت زدن بعد از ناهار معمولاً با قهوه انجام می شود. با این حال ، مشکل این است که بدن به کافئین موجود در آن عادت می کند و با گذشت زمان ، اثر تقویت کننده قهوه از بین می رود ، نیازی به ذکر نیست که سایر اثرات منفی کافئین بر سلامتی در هنگام استفاده بیش از حد با یک نوشیدنی مورد علاقه).
در روزهای گرم - سوپ های سرد
هر فصلی همچنین به معنای تغییر در غذاهای اساسی است که می خوریم. در هوای گرم نیازی به گرم شدن بدن نیست. قلب و رگ های خونی به سختی کار می کنند ، زیرا هوای گرم و اشعه ماورا بنفش خورشید فعال ترین عوامل مفید برای سلامتی ما نیستند. یکی زیاد عرق می کند.
مراسم صبحگاهی با معده خالی که شما را ضعیف و جوان نگه می دارد
چقدر خواب آلود باشید مطمئناً برای هر یک از شما حداقل یک بار پیش آمده است که قبل از دیگران بیدار شوید و از جادوی یک صبح آرام لذت ببرید. چنین لحظاتی باعث می شود که به این فکر کنیم که در کجا اشتباه می کنیم و چگونه می توانیم زندگی خود را بهبود ببخشیم.
توربوکافه تا ساعت 6 عصر شما را بیدار و پرانرژی نگه می دارد
قهوه که 80 برابر قویتر از اسپرسو است ، می تواند شما را به مدت 18 ساعت بیدار و پرانرژی نگه دارد. این توسط صاحب قهوه ویسکوز ایجاد شده است - استیو بنینگتون ، که قهوه را برای کادر پزشکی تهیه کرد ، که به طور منظم به رستوران خود مراجعه می کنند و به دلیل شیفت طولانی در بخش اورژانس به مقدار زیادی انرژی نیاز دارند.
