آبجو - ملکه تلخ نوشیدنی ها

تصویری: آبجو - ملکه تلخ نوشیدنی ها

تصویری: آبجو - ملکه تلخ نوشیدنی ها
تصویری: طرز تهیه آبجو با دلستر آب گندم جوجو - قسمت اول 2024, نوامبر
آبجو - ملکه تلخ نوشیدنی ها
آبجو - ملکه تلخ نوشیدنی ها
Anonim

آبجو یکی از معروف ترین نوشیدنی های جهان است و مطمئنا نوشیدنی ای که از زمان های بسیار قدیم مستی و خلق و خوی خوب به انسان داده است. و امروزه ، تحقیقات آن را در جایگاه سوم در جهان نوشیدنی ها قرار می دهد - بعد از آب و چای و در وهله اول در میان آنهایی که حاوی الکل هستند.

و نمی توانیم توافق کنیم که این مکان سلطنتی کاملاً شایسته است. طعم تلخ حباب های مسابقه ، که می تواند در شبهای گرم تازه و در سرما گرم شود ، از منحصر به فردترین کشفیات در جهان نوشیدنی ها است. آبجو همچنین یکی از جالب ترین نوشیدنی ها است ، به نظر می رسد که بخشی از پر سر و صدا ترین شرکت ها و خوشحالترین نان تست ها است. تصادفی نیست که او قهرمان ده ها ، صدها جشنواره در سراسر جهان است که مشهورترین آنها اکتبرفست است.

و آیا می توانید تصور کنید که ریشه های آن به 12000 سال قبل از دوره جدید برمی گردد؟ !! از آن زمان ، در منطقه جریکو ، اولین آثار نوشیدنی را که با تخمیر غلات به دست می آید ، قرار دهید.

در آغاز آبجو از مواد منشا طبیعی تولید شده است - غلات در آبی که توسط خورشید گرم می شود باعث واکنش شیمیایی می شود تولید آبجو.

انواع آبجو
انواع آبجو

در دوران باستان ، آبجو یک موفقیت باورنکردنی بود ، که به دلیل کیفیت دارویی و تغذیه ای رشد کرد. و بنابراین آبجو قبل از شراب مردم را فتح کرد.

رومی ها آن را به مقدار زیاد برای لژیون ها تولید کردند و به نوشیدنی مورد علاقه گال ها ، آلمانی ها و سلت ها تبدیل شد. در واقع ، زنان اعتبار زیادی برای منشأ و وجود آبجو دارند. زیرا آنها کسانی هستند که در ابتدا آن را پخته و درست کرده اند.

در قرن 6 ، ابی ها اجازه تولید آبجو را دادند و در قرن 9 ، شارلمانی توصیه كرد كه آبجو توسط "متخصصان" مورد مطالعه و توسعه قرار گیرد.

آبجوسازی قدیمی
آبجوسازی قدیمی

یکی از شاخص ترین محصولات موجود در این نوشیدنی عالی به لطف راهبان در ترکیب آن ظاهر می شود. آنها شروع به افزودن رازک های معروف به آن کردند و نام "آبجو" برای اولین بار در سال 1435 دور تلفظ شد. از آن زمان توزیع و رسمی شده است.

در زمان رنسانس ، آبجو به یک نوشیدنی محبوب تبدیل شد که همه می دانستند.

یک مرحله مهم در وجود آن 1842 بود ، زمانی که کشف خنک کننده صنعتی صنعتی اولین بار را ایجاد کرد آبجو با تخمیر پایین (پایین) ، و سپس پاستوریزاسیون 1857 اجازه می دهد تا مشکل عدم کیفیت ثابت را حل کرده و آبجو را تثبیت کند.

آبجو در بطری
آبجو در بطری

1950 سالی بود که بطری نوشیدنی عالی در مقادیر صنعتی آغاز شد و در سال 1963 اولین بسته بندی آبجو ایجاد شد. سرانجام ، در سال 2005 ما شاهد ورود آبجو با نعمت برای خانه بودیم!

به سلامتی!

توصیه شده: