2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آروگولا قبلاً بخشی از میز بلغارستان شده است. در واقع ، برگ های قاصدک از زمان های بسیار قدیم در سرزمین های ما استفاده می شده است - چه برای غذا و چه برای درمان در طب عامیانه.
غالباً arugula تازه مصرف می شود ، آماده شده روی سالاد تهیه سالاد با آروگولا آسان است زیرا مجبور نیستید برگ های آن را پاره کنید ، زیرا آنها نسبتاً ریز هستند.
اگر هنوز بزرگترهایی پیدا کردید ، کارشناسان پیشنهاد می کنند آنها را با چاقو برش ندهید ، اما آنها را با دقت به دو قسمت - سه تکه کنید - در غیر این صورت طراوت سبزیجات برگ سبز را از دست خواهید داد.
سالادهای آرگولا متنوع هستند - می توان آنها را در ترکیب با انواع محصولات مانند کاپیر ، آجیل کاج و غیره سرو کرد.
ما به شما سه پیشنهاد می دهیم دستور العمل های سالاد با روبولا از سراسر جهان.
سالاد یونانی با آروگولا
در یونان طرفداران بسیار زیادی از سالاد سبز وجود دارد ، بنابراین ما یک دستورالعمل را انتخاب کرده ایم که شامل نه تنها arugula ، بلکه سایر سبزیجات برگ سبز نیز باشد.
در یک کاسه 1 قاشق چایخوری مخلوط کنید. برگ های اسفناج و ارگولا ، و برگ های کاهو خرد شده را به آنها اضافه کنید. سپس هم بزنید و کیوی را که به قطعات کوچکتر برش زده اید ، قرار دهید. در آخر پیاز قرمز ریز خرد شده (شاید ورقه شده) را اضافه کنید.
پانسمان با 1 قاشق غذاخوری درست می شود. خردل و سرکه بالزامیک و همچنین 4 قاشق غذاخوری. روغن زیتون و آب پرتقال. همه اینها را خوب مخلوط کنید و یک قاشق چایخوری عسل و کمی نمک به مخلوط اضافه کنید.
برای سالاد یونانی به پنیر هالومی نیز احتیاج دارید که ابتدا باید آن را روی یک تابه گریل کبابی کنید. پنیر را روی سبزیجات قرار داده و روی سس را بریزید. اگر فندق دوست دارید ، آنها را در ظرف خشک تفت دهید و سالاد را با آنها بپاشید.
سالاد اسپانیایی با سس آروگولا و زغال اخته
در اینجا محصولات مورد نیاز این مورد آورده شده است سالاد بی نظیر با آروگولا که حتی دمدمی مزاجی ترین طعم را مسحور خواهد کرد
محصولات لازم: 2 قاشق چایخوری arugula ، 2 قاشق چایخوری اسفناج ، 1 قاشق چایخوری آجیل ، ¼ قاشق چایخوری والدئون (شاید پنیر بز) ، 2 (قاشق چایخوری). زغال اخته ، روغن زیتون ، 2 قاشق غذاخوری. سرکه شراب سفید ، نمک
روش آماده سازی: ابتدا باید 2 قاشق غذاخوری را آسیاب کنید. زغال اخته با روغن زیتون و سرکه بعد از اینکه غذاساز آنها را ریز خرد کرد ، مخلوط را به مدت نیم ساعت کنار بگذارید.
در همین حین اسفناج را بریزید و آروگولا در یک کاسه ، مواد باقی مانده را اضافه کنید - گردوی ریز خرد شده ، پنیر در قطعات کوچک و بقیه زغال اخته. در آخر ، سالاد را با سس بریزید.
سالاد مراکشی با آروگولا
اگر این پیشنهادات به اندازه کافی برای ذائقه شما عجیب و غریب نیستند ، سالادی را با طعم مراکشی با طعم روغنی امتحان کنید - برای پخت به چغندر قرمز احتیاج دارید. بعد از نرم شدن ، آنرا پوست بگیرید و به چهار ربع برش دهید.
در یک بشقاب از آن بریزید ، ریشه را اضافه کنید و یک سس ادویه جات ترشی جات را با چند ادویه خوشبو کنید. برای آن به زیره و گشنیز (¼ قاشق چای خوری) فلفل قرمز داغ و نمک برای طعم ، 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. سرکه شراب سفید و 2 قاشق غذاخوری. آب پرتقال. در آخر ، روغن زیتون را اضافه کرده و روی سالاد بریزید.
توصیه شده:
تور آشپزی غذاهای عید پاک در سراسر جهان
در آیین مسیحی رستاخیز مسیح - عید پاک ، رستاخیز عیسی مسیح جشن گرفته می شود. مقدمات جشن آن از هفته قبل از عید پاک آغاز می شود که هفته مقدس نامیده می شود. 6 روز جشن گرفته می شود. این قدیمی ترین عید مسیحی است. این جشن از قرن 2 توسط مسیحیان در سراسر جهان برگزار می شود.
انواع سالادها یا سالاد را به سالاد فرق می گذارید
سالادها به هر آشپز فرصتی می دهند تا طعم ها ، رنگ ها و بافت های مختلف را تجربه کند. آنها می توانند به عنوان مخلوطی از سبزیجات مختلف برگ ساده باشند یا حاوی ترکیبات شگفت انگیزی از برگ ، سبزیجات ، دانه ها یا ماکارونی باشند. آنها افزودنی عالی برای گوشت ، ماهی یا غذاهای دریایی هستند.
خردل سالاد - سالاد جدیدی که باید امتحان کنید
دوستداران غذاهای تند معمولاً از خردل یا چیلی استفاده می کنند تا سالادهایشان بیشتر به دلخواه میل شود. خردل کاهو گیاهی از خانواده کلم ها است که اغلب آن را خردل کاهو می نامند. طعم آن قوی و تند است ، بنابراین نه تنها در سالادها طعم کاملی دارد ، بلکه باعث افزایش اشتها می شود.
سالاد تعطیلات عالی: سالاد نیوزاز
سالاد معروف فرانسوی تقریباً در هر رستوران سرو می شود ، اما هر آشپز آن را به گونه ای متفاوت تهیه می کند. برخی تصور می کنند که افزودن سیب زمینی و لوبیا سبز مکمل بدی است ، در حالی که دیگران خوشحال هستند که بیشتر و بیشتر مکمل ها را امتحان می کنند.
سالاد تازه با آروگولا
سالادهای مختلفی را می توان با آروگولا تهیه کرد - با کاهو ، گوجه فرنگی ، اسفناج و غیره ترکیب کنید. آن را در یخچال نگهداری کنید - برگها برای چند روز تازه می مانند. سالاد آرگولا و پارمسان محصولات لازم: 250 گرم لوبیای سبز ، 100 گرم روکولا ، آب لیمو ، پارمسان ، گردو ، روغن زیتون ، نمک.
