نه آشفته آشپزخانه! این نکات را دنبال کنید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

شما به طرز خوشمزه ای آشپزی می کنید ، حتی سبک آشپزی مخصوص به خود را دارید ، نه تنها یک آشپزخانه راحت دارید ، بلکه همه اخبار مربوط به آن را دارید ، کار شما را راحت تر می کند. با این حال ، اگر به سر کار بروید ، هرج و مرج در اطراف شما ایجاد می شود. احساس می کنید در وسایل آشپزخانه و محصولات غرق شده اید!

چه کاری باید انجام دهید تا نه تنها خوشمزه پخته شود ، بلکه تمیز و مرتب باشد آشپزخانه ؟ فقط عادت های خود را تغییر دهید!

دیروز شروع کنید

آشپزخانه خود را یک شب پاک نکنید. بویایی انباشته می شود و بعید است در صورت وجود انبوهی از ظرف ها و ظرف های شسته نشده در ظرفشویی ، روز شما با یک احساس خوشایند آغاز شود. عصر با آنها کنار بیایید ، همه چیزهای نخورده را درون ظروف داخل یخچال قرار دهید.

به سادگی طبخ کنید

حداقل تا زمانی که به نظم و ترتیب در اطراف خود عادت نکنید ، دستورالعمل هایی با مواد کمتری انتخاب کنید. این به معنای پختن ماکارونی با سوسیس و کالباس نیست ، اما اگر با کمتر از 10 محصول آشپزی کنید ، در پایان برای تمیز کردن و تمیز کردن صرفه جویی خواهید کرد.

محصولات را از قبل آماده کنید

برای اینکه بتوانید شام را در طول هفته تمیز و بدون عجله آماده کنید ، سبزیجات ظروف مورد نظر را تمیز کرده و برش دهید و آنها را در کیسه ها یا ظروف ضد هوای داخل یخچال نگهداری کنید. مدتی از شنبه شما طول خواهد کشید ، اما در روزهای دیگر شما از نگرانی خلاص خواهید شد و در آشپزخانه تمیز آشپزی می کنید.

از ظروف کمتری استفاده کنید

لیوان ها ، کاسه ها ، قابلمه ها و ظروف استفاده شده را به صورت دوره ای بشویید و دوباره از آنها استفاده کنید. به این ترتیب میز آشپزخانه شما با انواع ظروف که بعد از پخت و پز باید بشویید ، شلوغ نخواهد شد. جایزه: یک ظرف آب تمیز نزدیک خود قرار دهید و چاقویی را که با آن بریده اید یا قاشق همزن را به طور دوره ای بشویید.

به جای مکالمه های بی معنی ، از زمان استفاده ظرف در اجاق گاز یا اجاق گاز برای پاکسازی آشپزخانه استفاده کنید. در حالی که آب در حال جوشیدن است یا کیک را نگاه می کنید ، قبل از اینکه آن را با فویل بپوشانید ، وقت دارید که زباله ها را جمع کنید ، لکه های پیشخوان را پاک کنید. خواهید دید که در آخر چقدر وقت آزاد مانده اید!

زباله ها را در یک مکان جمع کنید

همه زباله ها را در آشپزخانه پراکنده نکنید: پوست سیب زمینی در سینک ظرفشویی ، هویج - روی میز … یک کاسه قدیمی بزرگتر را برای تمام مواد زائد آلی کنار بگذارید. پس از پخته شدن ، می توانید بلافاصله آنها را به سطل آشغال بیندازید ، به جای اینکه در سراسر آشپزخانه جمع کنید.

تمیز کننده خود را بسازید

اگر به پاک کننده های شیمیایی آشپزخانه اعتماد ندارید ، خودتان را مطمئن و ایمن بسازید: در یک بطری اسپری مقدار مساوی آب و سرکه را مخلوط کنید و کمی الکل و آب لیمو اضافه کنید. روی میز یا اجاق گاز و سایر سطوح کار اسپری کرده و پاک کنید. حتی اگر محلول پاشی روی محصولات وارد شود ، خطر مسمومیت وجود ندارد ، زیرا همه مواد طبیعی و کاملا تمیز هستند.

اسپری را سریعاً پاک کنید

قطرات رب گوجه فرنگی ، چربی یا تکه های محصولات خرد شده اغلب هنگام پخت اجاق گاز و کاشی های دیواری را می پوشانند. نگذارید خشک شوند - پاک کردن آنها دشوارتر خواهد بود. بلافاصله آنها را پاک کنید.

روی رول کاغذ آشپزخانه ذخیره کنید

همراه آن یک پایه راحت بخرید تا بتوانید در هر زمان دستان یا لکه های مرطوب و چربی ریخته شده را پاک کنید. پس از آن تمیز کردن راحت تر و سریعتر انجام می شود.

یک سیستم ذخیره سازی عملی اختراع کنید

هرچه وسایل روی دسک تاپ یا نزدیک اجاق گاز شما کمتر باشد ، پس از پخت و پز مجبور به تمیز کردن کمتر خواهید بود. اگر قفسه های باز را دوست دارید ، آنها را دور از اجاق گاز قرار دهید تا چلپ چلوپ های قابلمه ها و قابلمه ها روی آنها نریزد. فقط مواردی را که به طور منظم استفاده می کنید نگه دارید و بقیه وسایل آشپزخانه را در کابینت های بسته نگهداری کنید.

تخته برش را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید

در صورت نیاز به برش گوشت یا ماهی ، این کار آن را تمیز و بدون بو نگه می دارد. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که با دقت پاکت را برداشته ، آن را جمع کرده و در سطل زباله بیندازید.

مستقیماً روی ماهیتابه برش بزنید

تخته برش را روی سینی ای که ظرف را در آن می پزید قرار دهید. بنابراین ، میوه های آبدار ، سبزیجات و گوشت آب آنها را نه در اطراف ، بلکه در ظرف پخت آزاد می کنند.

دانه ها را با قاشق خراش دهید

این یک روش ساده اما م toثر برای تمیز کردن هندوانه ، خربزه یا کدو تنبل بدون پراکنده شدن دانه های آنها در آشپزخانه است. به خصوص اگر مستقیماً روی سطل آشغال یا سطل زباله موقت کار می کنید (در بالا ذکر شد).

از کاسه های بلند و کاسه های سالاد استفاده کنید

سعی نکنید هر چیزی را در بشقاب مخلوط کنید ، حتی اگر عمیق باشد - قطعاً کنار آن کثیف خواهید شد. گوشت چرخ کرده را با ادویه ها یا مثلاً سالاد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. همچنین یک گزینه ایده آل برای مارینینگ یا آماده سازی پر کردن شیرینی و رول است.

پنیرهای نرم را با نخ دندان برش دهید

بریدن پنیر نرم با چاقو به اندازه کافی دشوار است ، اما بعد از آن نیز شستن آن به اندازه کافی دشوار است. ناگفته نماند که چه مقدار از محصول به آن می چسبد و سپس به داخل ظرفشویی نشت می کند. از نخ دندان استفاده کنید - راحت تر است. اگر لازم است چنین پنیری را رنده کنید ، آن را از قبل فریز کنید - رنده کردن راحت تر است و پنیر به رنده نمی چسبد.