2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی صحبت از روکش می کنیم ، بیشتر محصولاتی را تصور می کنیم که در بستنی فروشی مجاور به فروش می رسند و دوست داریم با آنها بستنی یا بستنی بستنی انتخابی خود را بریزیم.
با این حال حقیقت این است که می توان از این شیرینی برای طعم دادن به کیک ها ، کیک های پنیری ، رول ها ، پای ها و سایر شیرینی ها ، بلکه برای تهیه سالادهای عجیب ، پیش غذا و حتی گوشت نیز استفاده کرد.
به همین دلیل خوب است که یاد بگیرید چگونه خود را آماده کنید برترین ها و بلافاصله به فروشگاه فرار نکنید. در اینجا 4 گزینه وجود دارد که متناسب با انواع دستور العمل ها است:
روکش توت سرد
محصولات لازم: 320 گرم توت فرنگی خرد شده ، 4 قاشق غذاخوری شکر ، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
روش آماده سازی: در یک کاسه ، تمام مواد رویه را مخلوط کرده و اجازه دهید مخلوط به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق بماند. پس از مدت زمان اختصاص داده شده ، شروع به هم زدن روی توت فرنگی کنید تا زمانی که شربت غلیظی بدست آورید. در صورت لزوم ، شکر بیشتری اضافه کنید.
روکش نارنجی
محصولات لازم: 230 گرم پنیر خامه ای نرم یا پنیر ماسکارپونه ، 100 میلی لیتر خامه پخت مایع ، 100 گرم پودر قند ، 1 پیمانه دارچین ، 30 میلی لیتر لیکور به انتخاب شما ، 3 قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده
روش آماده سازی: در یک کاسه ، پنیر خامه ای و خامه را مخلوط کنید و به تدریج پودر قند را به آنها اضافه کنید ، با دقت با همزن بزنید. پس از به دست آمدن مخلوط همگن ، پوست پرتقال و دارچین و در آخر لیکور را اضافه کنید. روکش بدست آمده بدین ترتیب نه تنها برای پوشاندن و تزئین کیک های مختلف بلکه برای تهیه گوشت اشتها آور مرغ یا بوقلمون نیز مناسب است.
روکش شکلاتی
محصولات لازم: 230 گرم شکلات ، 7 قاشق غذاخوری کره ، 600 گرم پودر قند ، 180 میلی لیتر خامه ترش ، 2 قاشق چایخوری وانیل
روش آماده سازی: کره و شکلات را در بخار آب کنید ، و پودر قند ، خامه و وانیل را با همزن بزنید. مخلوط خامه را به شکلات اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت ملایم حدود 5 دقیقه غلیظ شود ، اگر روی آن خیلی غلیظ شد ، می توانید خامه بیشتری اضافه کنید.
روکش شکلاتی ساده
محصولات لازم: 100 گرم شکلات شیر خوب ، 2 زرده تخم مرغ ، 1 1/2 قاشق چایخوری شیر
روش آماده سازی: در یک قابلمه مناسب ، شکلات له شده و شیر از قبل گرم شده را مخلوط کرده و با هم زدن با حرارت کم منتظر مخلوط همگن بمانید. زرده ها را با احتیاط اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دوباره هم بزنید اما با حرارت خیلی کم تا زردها برگردند.
بیشتر امتحان کنید: روکش بستنی ، کیک شکلاتی با لعاب سفید ، کیک بیسکویت با لعاب ، آب نبات های نارگیل با لعاب شکلات ، کیک لیمو با لعاب وانیل.
توصیه شده:
طرز تهیه پایلا کامل
پائلا یک غذای معروف با برنج و سایر مواد منشا origin والنسیا است. پایلا اسپانیایی به طور سنتی در روزهای تعطیل به ویژه روزهای یکشنبه و در تعطیلات Fei (Fayes، Fayas) خورده می شود. نام 'paella' به معنای 'تابه' والنسیا ، یا به ویژه ظرف دور صافی است که در آن تهیه می شود.
طرز تهیه کیک وگان کامل
کیک که در بلغارستان به عنوان تورتیلا شناخته می شود ، نوعی املت اسپانیایی است که از تخم مرغ و سیب زمینی تهیه می شود. گاهی سوسیس خرد شده ، فلفل تند ، پیاز به مواد اصلی اضافه می شود. دستورالعمل های زیادی برای غذاهای معروف اسپانیایی وجود دارد و محصولات ممکن است کمی متفاوت باشند.
طرز تهیه تورتلینی کامل
تورتلینی برای ایتالیایی هاست همان کوفته ای برای روس ها. این نوع پاستا پر شده و به راحتی در خانه قابل تهیه است. به این ترتیب مطمئناً مواد تشکیل دهنده تورتلینی را خواهید شناخت ، قادر خواهید بود پر کردن آنها را انتخاب کرده و آنها را با سس مناسب تهیه کنید.
طرز تهیه کیک پنیر کامل
چیزکیک یک دسر بسیار خوشمزه است و برخلاف اکثر عقاید ، خیلی سریع و راحت تهیه می شود. می توانید آن را با کاکائو یا بیسکویت ساده درست کنید و همچنین دستورالعمل هایی با شیر ، پنیر دلمه ، پنیر خامه ای ، انواع پخته شده یا نیازی به فر ندارند. گزینه ها بسیار متفاوت هستند ، اما نتیجه همیشه یک دسر خوشمزه و مناسب برای هر موقعیتی است.
طرز تهیه فوندانت کامل
آماده سازی فوندانت همیشه بیشتر خانم های خانه دار را آزار می دهد و آنها اغلب عجله دارند که یک مخلوط آماده را از مغازه ها خریداری کنند. این نیز گزینه خوبی است ، اما همه می دانند که چیزی بهتر از لعاب های خانگی وجود ندارد. قبل از اینکه یاد بگیریم چگونه فوندانت را به راحتی و در خانه تهیه کنیم ، بیایید ابتدا توضیح دهیم که چیست.
