2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر می خواهید لاغر شوید ، اما در عین حال دوست دارید شیرینی بخورید و دیگر نمی توانید این عادت را ترک کنید ، وقت آن است که فکر کنید چگونه می توانید منوی خود را کنترل کنید.
راه ها متفاوت است و مهمترین چیز در این مورد این است که چه شیرینی هایی را می خورید و به چه مقدار. به عنوان مثال ، در صورت زیاده روی در مصرف و مصرف زیاد آنها ، حتی محصولات مفید نیز می توانند برای سلامتی مضر باشند.
چرا ما اینقدر معاشرت را دوست داریم؟
شکر و سایر شیرینی های مورد علاقه در گروه کربوهیدرات های ساده قرار دارند. پس از ورود به سیستم هضم ، جذب آنها در جریان خون شروع می شود و بلافاصله سطح قند را افزایش می دهد. با خوردن تنها یک بسته شکلات ، به سرعت احساس سیری و انرژی می کنیم. کمی بعد ، احساس گرسنگی دوباره شروع می شود ، زیرا سطح قند خون به شدت کاهش می یابد. به همین دلیل است که به این کربوهیدرات ها نه تنها ساده بلکه سریع نیز گفته می شود.
به همین دلیل است که ما زیاد هستیم ما دوست داریم شیرینی بخوریم. بنابراین ، با خوردن چند آب نبات ، بلافاصله احساس می کنیم که انرژی زیادی برای کار داریم ، اما حتی در این صورت نیز به سرعت خسته می شویم. همان طرح دنبال می شود ، یعنی ما دوباره چند آب نبات می خوریم و شرایط دوباره تکرار می شود. بدن ما خیلی سریع به کربوهیدرات های ساده عادت کرده و آنها را به کربوهیدرات های پیچیده ترجیح می دهد. اینگونه است که اعتیاد به شیرینی جات اتفاق می افتد که اغلب منجر به افزایش وزن می شود. تقریباً تمام دسرها و کیک ها بر اساس شکر سفید تهیه می شوند که هیچ فایده ای برای بدن ندارد.
نکته № 1 همیشه میزان شیرینی خوردن در طول روز را کنترل کنید
با مصرف محصولات غنی از کربوهیدرات ساده ، در معرض پرخوری قرار می گیریم و کالری دریافتی روزانه را چندین برابر می کنیم. و دلیل واقعی این واقعیت این است که ما به راحتی نمی دانیم چه چیزی و چه مقدار می خوریم.
کالری که متوجه آن نمی شویم
آیا برای مثال می دانید که 100 گرم قند سفید حاوی 99.8 گرم کربوهیدرات ساده ، 0 گرم پروتئین و 0 گرم چربی است که کل کالری آن 379 کیلوکالری است. بنابراین ، اگر روزانه 3-4 فنجان قهوه با حدود 3 قاشق شکر بنوشید ، 300 کالری اضافی دریافت خواهید کرد که برای بزرگسالان از نظر کالری عملا یک شام کامل است.
علاوه بر این ، شما نه تنها چای می نوشید ، بلکه می نوشید شما چیزی شیرین می خورید در طول روز ، که بیشتر باعث افزایش محتوای کالری می شود. به همین دلیل است که بسیار مهم است که میزان و میزان مصرف خود را کنترل کنید ، همچنین سعی کنید به تدریج میزان شیرینی را کاهش دهید ، زیرا قطع ناگهانی آن یک فشار بزرگ برای بدن است.
نکته № 2 سعی کنید از غذاهایی که در ترکیباتشان قند پنهان دارند خودداری کنید
متأسفانه ، حقیقت این است که امروزه اکثر محصولات کوپشکی حاوی به اصطلاح قند پنهان در ترکیبات خود هستند: فرنی های فوری ، میله های رژیمی ، ماست ، آب میوه ، انواع سس ها ، آبجو ، نوشیدنی های الکلی ، گوشت های دودی ، غذاهای منجمد و حتی محصولات گوشتی!
اگر این را باور ندارید ، می توانید سعی کنید برچسب موجود در ترکیب محصول را هنگامی که دوباره تصمیم به خرید تکه های ژامبون دارید ، مطالعه کنید. این را به یک عادت تبدیل کنید و دفعه بعد به آنچه در ترکیب غذاهای انتخابی شما است توجه کنید.
نکته № 3 سعی کنید به تدریج قند سفید را کنار بگذارید
طبیعت بدن ما را به گونه ای مرتب کرده است که واقعاً به کربوهیدرات های ساده ، به ویژه قند سفید ، نیازی نداریم. این ممکن است پیچیده یا حتی غیرممکن به نظر برسد ، اما اگر تلاش کنید و تلاش کنید ، در این صورت می توانید این محصول مضر را که فقط مرگ سفید نامیده نمی شود ، کنار بگذارید زیرا این ماده برای بدن بسیار مضر است.
در واقع ، فقط در عرض 2-3 هفته می توانید با اعتیاد خود به شیرینی جات و به ویژه قند سفید مبارزه کنید. فقط برای هدف محصولات شیرین را به تدریج کاهش دهید و متوجه خواهید شد که به زودی نمی خواهید چنین دسرهایی بخورید.
البته ، ما به شما نمی گوییم که در رژیم غذایی خود کاملا شیرینی را کنار بگذارید. می توانید به سادگی آن را با وسوسه های شیرین مفید خانگی جایگزین کنید ، که حتی خوشمزه تر از kupeshki است ، اما از طرف دیگر - برای سلامتی مفیدتر است.
2 قانون طلایی در تنظیم حالت صحیح برای خوردن مربا
قانون 1 پوند حتما غذاهایی بخورید که سرشار از کربوهیدرات های پیچیده هستند - نشاسته و فیبر (حبوبات ، غلات یا نان سبوس ، گندم سیاه ، جو دوسر ، برنج ، سبزیجات).
اگر اغلب دارید تمایل شدید به خوردن مربا ، این نشانه این است که شما در منوی خود کمی کربوهیدرات پیچیده دارید. آنها اجازه نمی دهند که قند خون به شدت افت کند ، بنابراین شما ناگهان نمی خواهید شکلات بدون برنامه یا شیرینی دیگری بخورید. به طور معمول ، رژیم روزانه شما باید حاوی حدود 50٪ کربوهیدرات های پیچیده باشد. بهتر است آنها را در نیمه اول روز بخورید ، اما به هیچ وجه نباید آنها را از فهرست خود خارج کنید ، زیرا این یکی از مستقیم ترین راه های افزایش سریع وزن است.
قانون № 2 شیرینی های مناسب را انتخاب کنید
- شکر را با عسل جایگزین کنید. سرشار از مواد معدنی ، اسیدهای آلی ، ویتامین ها است و همچنین انرژی طولانی مدت را فراهم می کند ، از سرماخوردگی محافظت می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. با افزودن مقداری آجیل به عسل می توانید یک دسر بسیار خوشمزه درست کنید. اگر دسرهای دیگری نمی خورید ، می توانید روزانه حدود 80-130 گرم از این وسوسه شیرین را تحمل کنید.
- شکر سفید را با قهوه ای در فهرست خود جایگزین کنید. طعم کاراملی مطبوعی دارد و برای تهیه کیک های خانگی بسیار مناسب است. از نظر میزان کالری تقریباً برابر با سفید است ، اما قهوه ای منبع غنی از منیزیم ، آهن ، کلسیم ، فسفر و پتاسیم است.
- به شیرینی های مفید می توانیم ژله و مارمالاد اضافه کنیم. آنها بر اساس پکتین تهیه می شوند ، که یک فیبر محلول در طبیعی است و دارای کالری کمتری است.
- دسرهای kupeshki را با میوه های خشک یا تازه جایگزین کنید ، که می توانید آنها را به تنهایی مصرف کنید یا به فرنی های مورد علاقه خود اضافه کنید. شما همچنین می توانید آنها را به ماست خود اضافه کنید ، یک دسر لبنی بسیار خوشمزه ، اما در عین حال مفید.
- اگر می خواهید شکلات بخورید ، پس طبیعی را با محتوای زیاد کاکائو انتخاب کنید. جذب بدن بسیار بهتر از لبنیات است. خوردن حدود 25-30 گرم شکلات تلخ خالص ، شما گرسنگی خود را برای شیرینی جات برطرف خواهید کرد ، اما شما به شکل ایده آل خود آسیب نمی رسانید.
- می توانید شکر سفید را با فروکتوز (قند میوه) جایگزین کنید ، زیرا در فروشگاه های مخصوص مواد غذایی رژیمی فروخته می شود. میزان کالری آن تقریباً مشابه قند است ، اما تقریباً 2 برابر شیرین تر از قند سفید معمولی است. به این ترتیب می توانید مقدار کمتری از آن را در کیک های خانگی خود قرار دهید و در مصرف کالری زیاده روی نکنید ، حتی اگر دوست دارید دسرهای خانگی مختلف بخورید.
- اگر یک خوراک خوار واقعی هستید ، می توانید واگاشی شیرین ژاپنی را امتحان کنید. این فقط از مواد طبیعی تهیه می شود: گردو ، میوه های خشک ، شاه بلوط ، جلبک دریایی ، خمیر برنج یا لوبیا ، شهد گل.
و به یاد داشته باشید که اگر می خواهید وزن خود را کنترل کنید ، پس مهم است که غذاهای شیرین را فقط در نیمه اول روز مصرف کنید. به این ترتیب بدن شما قادر به سوزاندن چربی های مضر خواهد بود ، زیرا در این قسمت از روز است که بیشترین فعالیت را دارید.
توصیه شده:
مربا و شکر؟ خوردن یا نخوردن
به سختی زنی پیدا می شود که نداند وسوسه های قند و شیرینی بزرگترین دشمن کمر باریک و اندامی کامل است. همانطور که از قند متنفر هستیم ، بدن به آن نیاز دارد. برای اینکه ماهیچه ها و مغز به درستی کار کنند ، به کربوهیدرات های لازم احتیاج دارند. در حقیقت ، کربوهیدرات ها ، قندهای "
شیشه های مناسب برای تهیه مربا ، مارمالاد و ژله
باید توجه ویژه ای به آن شود شیشه ها وقتی غذای زمستانی درست می کنید نه شیشه ها و نه کلاهک ها نباید جایی دارای بریدگی باشند ، در غیر این صورت ممکن است محکم بسته نشوند. حلقه های لاستیکی روی شیشه های آب بندی باید الاستیک باشد. شیشه هایی با اصطلاح Twist-off Glassern مخصوصاً برای حفظ مارمالاد ، مربا و ژله مناسب هستند.
تفاوت مربا ، مارمالاد و مربا
مربا ، مارمالاد و مربا از این نظر شبیه هستند که همه آنها نوعی غذای شیرین زمستانی هستند که از میوه ها و شکر درست می شوند. اما اگرچه هر سه نوع - مربا ، مارمالاد و مربا - کنسرو هستند ، اما تفاوت های قابل توجهی دارند. بنابراین ، هر دو شکل ظاهری و روش تهیه و سازگاری آنها به طور قابل توجهی متفاوت است.
دلایل حالت تهوع بعد از خوردن غذا
همه ما وقتی گرسنه ایم به حدی احساس می کنیم که می خواهیم کل یخچال را بخوریم و بعد وقتی که غذای مورد علاقه خود را می چشیم این احساس را داریم. همانطور که خوب است ، حالت تهوع بعدی که گاهی ممکن است رخ دهد نیز بد است. دلایل ایجاد آن چیست و چگونه می توان از حالت تهوع خلاص شد؟ حالت تهوع ممکن است به دلیل برخی بیماری ها باشد - رایج ترین گزینه ها در اینجا سه مورد است:
ببینید چرا خوردن مربا اصلاً مضر نیست
از آنجایی که در دوره ای زندگی می کنیم که به ندرت می توان محصولی تهیه کرد که حاوی مواد نگهدارنده مبهم و مواد افزودنی دیگری نباشد ، بیشتر و بیشتر در مورد تغذیه سالم صحبت می شود. مطالعات بی شماری در مورد مضر و خوب خوردن انجام شده است. و این جایی است که فرد با نظرات مختلفی در مورد موضوع روبرو می شود.
