2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای اسکاتلندی ترکیبی از غذاهای سلتیک و انگلیس است ، اما هنوز هم جذابیت خاص خود را دارد و یک غذای آشپزی متمایز دارد که عاشقان مجذوب غذا در سراسر جهان است. به عنوان مثال ، بسیاری از مردم در سراسر جهان می گویند که این در مقایسه با انگلیس بسیار غیر معمول و جالب تر است ، اما بسیار آسان نیز است.
یکی از مواد اصلی در غذاهای اسکاتلندی گوشت است روش های سنتی پخت و پز در اسکاتلند شور کردن ، کشیدن سیگار و پخت است و این طعم غیرمعمول را به غذاها می بخشد. اگر تصمیم دارید از اسکاتلند زیبا و افسانه بازدید کنید ، اینها است غذاهای محبوب اسکاتلندی باید در لیست شما باشد که باید دارای مقصد آشپزی باشید.
کوک لیکی
این یک دستورالعمل سنتی بسیار قدیمی است که از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. این غذا با هر آنچه در باغ خود دارید تهیه می شود اما آلو خشک از ضروریات آن است. یعنی آنها تلخی کمی تره فرنگی را نرم می کنند ، اما همچنین شیرینی کمی و طعم بی نظیری به ظرف می بخشند. بعد از پیاده روی در امتداد ساحل یا در یک جنگل سایه دار ، سوپ گرم کننده پایان عالی روز است.
پودینگ سیاه و سفید
این ترکیبی از مواد کاملاً غیرمعمول است ، یعنی گوشت خوک ، غلات ، خون و مخلوط خاصی از ادویه جات. قطعاً طعم خاصی دارد و همه از آن استقبال نمی کنند. به طور سنتی ، پودینگ سیاه همراه با گوشت خوک ، غذاهای دریایی یا میوه (گلابی ، سیب) سرو می شود.
هاگیس
رسیدیم معروف ترین غذای اسکاتلندی در جهان. این ماده از سه پایه گوشت گوسفندی (قلب ، کبد و ریه ها) ، پیاز ، ادویه ها و نمک تهیه می شود که همه در معده گوشت گوسفندی جوشانده می شوند.
رامبلدتامب
ظرفی با نام غیرقابل بیان در واقع سیب زمینی با کلم و پیاز است. همه چیز را در مقدار زیادی روغن سرخ کنید ، پیاز و کلم ریز خرد شده را به آن اضافه کنید و در آخر همه مواد را با سیب زمینی له شده مخلوط کنید و هنگام سرو کاملاً با چدار بپوشانید.
پای اسکاتلندی
شکل پای اسکاتلندی همیشه سنتی است - گرد و قطر آن بیشتر از 10-15 سانتی متر نیست. پر کردن می تواند متفاوت باشد ، رایج ترین آن گوشت گاو یا گوشت گاو خرد شده است. پای نمکی نمونه اسکاتلند است.
کراناهان
این یک دسر است که بر اساس خامه ، ویسکی ، عسل و توت فرنگی تهیه می شود. دستور العمل بسیار آسان و از نظر الهی خوشمزه است ، و امروز وسوسه شیرین حتی در بسیاری از رستوران های سراسر جهان سرو می شود.
کالن پوست
میهن این سوپ معطر روستایی به همین نام در شمال اسکاتلند است. کاشته شده از گوشت دودی (نوع خاصی از ماهی) دستورالعمل معروف جهان دارای تنوع بسیاری است: افزودن خامه یا شیر به جای آب ، استفاده از ماهی خام به جای ماهی دودی و موارد دیگر.
تخم مرغ اسکاچ
برای صداقت حداکثر ممکن ، اضافه خواهیم کرد که تخم مرغ های اسکاچ بخشی از غذاهای انگلیس است ، اما درج نکردن آنها کار اشتباهی است ، زیرا امروزه آنها نیز بخشی از غذاهای سنتی اسکاتلندی. در واقع این تخم مرغ های آب پز است که با گوشت چرخ کرده پوشانده شده و برای صبحانه یا به عنوان غذای اصلی مصرف می شود.
غذاهای اسکاتلندی بسیار متفاوت و جالب است. طعم غنی و متراکم آن را مطمئناً دوست خواهید داشت. اگر تصمیم دارید در آشپزخانه وحشی شوید و خانواده خود را متعجب کنید ، مطمئناً می توانید این موارد شگفت انگیز را امتحان کنید غذاهای محبوب اسکاتلندی.
توصیه شده:
چه چیزی باعث محبوبیت غذاهای نروژی می شود؟
چند وقت نروژ یک کشور استانی در نظر گرفته می شد ، اما امروزه توسعه آن به ویژه غذاهای سنتی آنها بسیار مشهود است. این آزمایش های جسورانه آشپزی را با هم ترکیب می کند ، اما سنت های آن را نیز حفظ می کند. اگر شما هم می خواهید با این شرایط آب و هوایی کاملاً سخت از این کشور بازدید کنید ، این 10 غذای نروژی باید از ماجراجویی های غذایی شما باشد.
چه چیزی باعث آروغ زدن مداوم می شود
آروغ زدن مداوم یکی از تظاهرات شایع سو dys هاضمه معده است. این می تواند فیزیولوژیکی باشد - بعد از خوردن غذا اتفاق می افتد ، به خصوص اگر غذا تند باشد و بعد از نوشیدن نوشیدنی های گازدار. در این شرایط ، به دلیل باز شدن اسفنکتر قلب ، فشار معده یکسان می شود.
از غذاهای اسکاتلندی چه می دانید؟
مانند بسیاری از غذاهای دیگر ، غذاهای اسکاتلندی نیز تحت تأثیر سنت های آشپزی کشورهای دیگر قرار دارند. وایکینگ ها غذاهای با طعم کاری و استعمال دخانیات از غذاهای خاص را به همراه آوردند. از فرانسوی ها ، اسکاتلندی ها یاد گرفته اند که سوپ خامه درست کنند ، و همچنین شراب را در دستور العمل های غذاهای بازی بگنجانند.
غذاهای اسکاتلندی
یکی از معروف ترین غذاهای اسکاتلندی ، اسکورلی است. شما به دو پیاز ، صد گرم کره ، پانصد گرم گوشت چرخ کرده ، نیم لیتر آبگوشت ، نمک و فلفل نیاز دارید. اینها محصولات مبتنی بر گوشت هستند که می توانند با هر نوع گوشت سوخاری یا گوشت پخته شده جایگزین شوند.
از اعماق غذاهای روستایی: Skirley سنتی اسکاتلندی
اسکرلی یک غذای باستانی بلغور جو دوسر اسکاتلندی است ، که ارزان تهیه می شود و طعم آن بسیار اشتها آور و دلپذیر است. اگر از غذاهای کناری معمول خسته شده اید ، آن را امتحان کنید Skirley اسکاتلندی به طور سنتی - بلغور جو دوسر سرخ شده آغشته به مکمل کره و پیاز احساس طعم جدیدی به شما می بخشد و با یک دستورالعمل اقتصادی جدید میز شما را متنوع می کند.
