اسرار شیرینی ها

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

برای تهیه خوشمزه ترین شیرینی ها ، باید چند راز آشپزی را بدانید. کیک وقتی نرم شد آماده است و وقتی خلال دندان را در آن می چسبید ، دیگر خمیری روی آن باقی نمی ماند.

کیک اسفنجی صاف نمی شود اگر بعد از پخت ، آن را روی توری سیم برگردانید و بدون اینکه از ظرف خارج شود بگذارید تا خنک شود. کاپ کیک ها هم همینطور.

کیک ها ، کیک های عید پاک و کیک های اسفنجی پس از سرد شدن از قالب خارج می شوند.

اگر نیمی از سیب را در جعبه مقوایی که در آن قرار داده اید بریزید ، کیک خشک نخواهد شد.

اگر تابه را از قبل چرب کنید ، کاغذ پخت چروک نمی شود ، سپس کاغذ پخت را داخل آن قرار داده و فشار دهید.

کیک ها و کیک های میوه ای نباید میوه زیادی داشته باشند ، زیرا در غیر این صورت خمیر مرطوب می شود. چهار سیب بزرگ یا یک فنجان چای توت فرنگی یا تمشک برای یک کیک کافی است.

کیک میوه ای نهایی وقتی با پودر قند پاشیده می شود بسیار خوشمزه است. بعضی اوقات قسمت بالای کیک سریعتر از ته آن می پزد و می تواند بسوزد.

برای جلوگیری از این اتفاق ، روی کیک را با کاغذ آغشته به آب بپوشانید.

شیرینی اگر ده دقیقه قبل از آماده شدن با کمی شیر گرم آن را پخش کنید ، رنگ طلایی زیبایی پیدا می کند.

برای برش ورق ضخیم ، صبر کنید تا خنک شود.

برش هایی را در دو طرف باتلاق ایجاد کنید و یک نخ ضخیم که از وسط تا شده است را در برش ها قرار دهید. انتهای نخ را رد کرده و از دو طرف مختلف بکشید. سپس باتلاق به درستی بریده خواهد شد.

ماکارونی گرم با شربت قند سرد ریخته می شود ، و خنک شده - با شربت داغ.

کیک های گرم را برش نزنید. اما در صورت لزوم ، چاقو را در آب داغ خیس کنید ، سپس سریع پاک کرده و برش دهید. نان تمام شده سرد صادر نمی شود زیرا به دلیل تغییر دما افت می کند.