2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در فصل بهار و تابستان ، ژلاتوی خانگی واقعی یکی از لذت هایی است که می توانیم به روشی بسیار آسان بدست آوریم. این دسر منجمد کودکان و همچنین عاشقان شیرین را به وجد می آورد ، روحیه شما را بهبود می بخشد و شما را از طریق خیابان های کوچک ایتالیا روانه می کند.
دستور تهیه ژلاتو خانگی پیچیده نیست و نتیجه بسیار خوشمزه است! با پیروی از این دستور العمل و رعایت برخی از قوانین آماده سازی ، در تأمین کمی جشن برای حواس مشکل نخواهید داشت!
همیشه می توانید در حین فرآیند پخت ، آجیل ، کاکائو یا شکلات به این نوع بستنی اضافه کنید - در نتیجه ژلاتو با طعم گردو یا شکلات قهوه دریافت خواهید کرد.
مقدار مواد تشکیل دهنده تقریباً برای 2 وعده مشخص شده است. می توانید تعداد آنها را افزایش دهید.
مواد لازم برای تهیه ژلاتو:
تخم مرغ - 1 عدد.
شکر - 2-3 قاشق غذاخوری.
شیر تازه - 1 قاشق چایخوری.
وانیل - یا شکر وانیل
تهیه ژلاتو خانگی:
1. تخم مرغ را با چنگال بزنید ، سپس شکر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. شیر را اضافه کنید ، دوباره بزنید ، سپس در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. در این مرحله ، مخلوط باید دائماً هم زده شود و به تدریج جوش بیاید. به محض جوش آمدن ، بلافاصله اجاق گاز را خاموش کنید تا غلیظ نشود.
2. مخلوط را خنک کرده و بریزید ژلاتو خانگی در تابه یا شیشه. برای این منظور ، می توانید از انواع مختلف مافین استفاده کنید - از جمله سیلیکون ، و همچنین جعبه های کوچک پلاستیکی یا شیشه. روی آنها را با کلاه یا حوله تمیز بپوشانید و برای مدت چند ساعت در محفظه یخچال قرار دهید. زمان تقریبی خنک سازی در دمای پایین 5-4 ساعت است. در حالی که بستنی در حال سفت شدن است ، باید حداقل 4 بار آن را هم بزنید تا از تشکیل یخ جلوگیری شود.
اگر دستگاهی برای تهیه بستنی خانگی دارید ، می توانید از آن استفاده کنید ، راحت تر است. اما اگر چنین دستگاهی ندارید ، مشکلی نیست ، یک ژلاتوی خانگی خوشمزه را می توانید بدون آن تهیه کنید ، فقط مطمئن باشید آنرا در فرآیند انجماد هم بزنید.
برای خدمت ژلاتو خانگی آماده ، می توانید از مخروط های وفل یا سبد بستنی استفاده کنید ، که بسیار زیبا و راحت است. می توانید دسر را در کاسه ها یا در فنجان های کوچک سرو کرده و با قاشق مخصوص بستنی گلوله درست کنید. آنرا با شربت ، مربا یا سایر مواد رویه بریزید.
می توانید ژلاتو را با میوه های تازه یا خشک یا شکلات رنده شده تزئین کنید.
با این دستور العمل خود را تجربه کرده و خود و عزیزانتان را خوشحال کنید. حالا میدانید چگونه یک ژلاتوی خوشمزه درست کنیم در خانه!
نوش جان!
توصیه شده:
چگونه تخم شکلات را در خانه درست کنیم؟
تقریباً همه ، به ذکر کوچولوها ، تخم شکلات را دوست دارند. آنها خوشمزه ، جالب و شگفت آور هستند. اگر به آن فکر کنیم ، شخص به چه چیز دیگری احتیاج دارد. با این حال ، برای اینکه در ملاحظات آشپزی و فلسفی قرار نگیرید ، ما یک دستورالعمل سریع ، آسان و بسیار خوشمزه در مورد نحوه تهیه تخم شکلات در خانه به شما ارائه می دهیم.
بیایید در خانه سرکه برنج درست کنیم
برای تهیه سرکه برنج به زمان بیشتری نسبت به نیروی کار نیاز دارید. در صورت تهیه غذاهای آسیایی به سرکه برنج نیاز خواهید داشت. طعم خاص و غنی تری به غذا می بخشد. سرکه برنج از شراب برنج تهیه می شود ، اما فقط می توان از برنج تخمیر شده برای تهیه آن استفاده کرد.
چگونه اسپرسو واقعی در خانه درست کنیم
بسیاری از مردم در سراسر جهان به عنوان اولین نوشیدنی روز به یک فنجان قهوه میل می کنند. این فقط به دلیل تأثیرات معجزه آسای آن در بیدار شدن نیست ، بلکه به این دلیل است که آنها نمی توانند در برابر طعم دلپذیر و رایحه باورنکردنی آن مقاومت کنند. در 23 نوامبر ، ایالات متحده روز اسپرسو را جشن می گیرد ، بنابراین بیایید صحبت کنیم چگونه اسپرسو واقعی در خانه درست کنیم .
بیایید در خانه قهوه خام درست کنیم
اگر تا به حال فکر کرده اید که چگونه دانه های قهوه بو داده را در خانه درست کنید ، قطعاً باید این مقاله را بخوانید. او به شما می آموزد که چگونه. اگر فکر می کنید تفت دادن دانه های قهوه کار دشواری است ، پس ما معتقدیم که در پایان این مقاله شما مانند یک استاد احساس خواهید کرد و خواهید دید که چقدر آسان است.
چگونه یک سبد خربزه درست کنیم و از چه چیزی استفاده کنیم؟
خربزه یکی از آبدارترین میوه هاست و برای تهیه طیف گسترده ای از سالادها ، دسرها ، نوشیدنی های میوه ای و حتی سوپ ها و غذاهای اصلی مناسب است. همچنین از خربزه می توان بسیاری از لقمه ها را تهیه کرد تا در مهمانی های کودکان یا به عنوان پیش غذا در مناسبت های جشن سرو شود.
