طرز تهیه شهد خانگی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

به سختی می توان شخصی را یافت که طعم معطر و شیرین شهد واقعی که مادر و مادربزرگ هایمان برای ما تهیه کرده اند را به یاد نیاورد.

آنچه امروز در فروشگاه ها می خریم و دارای عنوان است شهد ، واقعاً همچنان لذت می برد ، اما واقعاً مشخص نیست که دقیقاً چه چیزی را مصرف می کنیم و چه مقدار برای سلامتی ما مفید است.

منظور از شهد نوشیدنی های میوه ای است که ذرات میوه را در خود حفظ کرده و به اندازه آب معمولی شفاف نیست.

در کشور ما شایع ترین شهد هلو و زردآلو است که می توانیم به راحتی خود را در خانه تهیه کنیم و باید توجه داشت که خوشمزه ترین شهد از میوه های پرورش یافته در خانه است.

در اینجا 2 دستورالعمل وجود دارد که می توانید امتحان کنید ، و بسته به اینکه دوست دارید شیرین تر یا ترش تر باشید ، می توانید با مقدار قندی که به میوه اضافه می کنید آزمایش کنید.

شهد هلو

فرآورده های لازم: 900 میلی لیتر آب ، 1.3 کیلوگرم هلو ، 350 گرم شکر.

طرز تهیه: آب و شکر را مخلوط کرده و حدود 3 دقیقه با هم بجوشانیم هلوها را شسته ، پوست گرفته و حفره می زنیم.

به 4 قطعه برش داده و به شربت شکر اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه ظرف را از روی حرارت برداشته و کل مخلوط را با مخلوط کن یا مخلوط کن مخلوط کنید.

درون بطری های از قبل شسته شده بریزید ، حدود 15 دقیقه مهر و موم شده و استریل کنید. شهد تهیه شده به این روش آماده مصرف است ، اما به یاد داشته باشید که قبل از ریختن آن در لیوان ، خوب است بطری ها را تکان دهید تا مخلوطی یکدست بدست آید.

شهد زردآلو

محصولات لازم: 1 کیلوگرم زردآلو ، 250 گرم شکر ، 1 لیتر آب.

طرز تهیه: زردآلوها را شسته و برای مدت کوتاهی در آب جوش قرار می دهیم تا پوست آنها راحت تر شود. آنها پوست می گیرند ، استخوان های آنها برداشته می شود. به مدت 10 دقیقه بجوشانید و از صافی بمالید.

در یک کاسه به اندازه کافی بزرگ ، آب و شکر را مخلوط کنید تا یک شربت قند درست شود. با میوه خرد شده مخلوط می شود و همه چیز به مدت 5 دقیقه جوشانده می شود. در صورت لزوم ، می توان مجدداً آنرا صاف کرد. شهد تمام شده در بطری هایی ریخته می شود که از نظر عایق مهر و موم شده اند.