کره در دسر - احساس شیرینی منحصر به فرد

فهرست مطالب:

تصویری: کره در دسر - احساس شیرینی منحصر به فرد

تصویری: کره در دسر - احساس شیرینی منحصر به فرد
تصویری: دسر بی‌حد مزه دار ترکیه ای به نام سارای سارماسی این ویدئو را از دست ندهید😉🥰turkish dessert🇦🇫🇹🇷 2024, نوامبر
کره در دسر - احساس شیرینی منحصر به فرد
کره در دسر - احساس شیرینی منحصر به فرد
Anonim

کره و طعم بی نظیر آن از شیر و خامه کمک ویژه ای به ویژه برای صبحانه و سس ها و غذاهای مختلف است. سهم او در خوشمزه ترین دنیای خوشمزه غذا ، دسرها نیز کم نیست.

اشتباه نخواهید کرد ساختار نرم و ذوب کننده آن قطعاً با صدها و صدها وسوسه شیرین احساسی منحصر به فرد ایجاد خواهد کرد. باقلوا ، پنکیک ، بیسکویت ، انواع کرم های مختلف ، کیک … چگونه یک شخص را متوقف کنیم؟ !!

در اینجا برخی از محبوب ترین دسرهای کره ، که هر کس می تواند خود را برای به دست آوردن این لذت بزرگ آماده کند.

موس شکلات

موس شکلاتی با کره
موس شکلاتی با کره

این نرم ، خامه ای و به قدری شیرین است که فقط با طعم و مزه آن فرد می تواند تا ارتفاعات روحیه خوب شلیک کند. و البته نقش کمی در این کار وجود ندارد نفت. با توجه به ترجیحات شیرینی پزی و طرفدارانش ، دستورهای زیادی برای موس شکلات وجود دارد. برخی کمتر شیرین و برخی دیگر روغن کمتری دارند. اما در اینجا یک دستورالعمل کلاسیک آورده شده است که مطمئنا باعث می شود انگشتان خود را لیس بزنید.

برای تهیه آن فقط به پنج محصول و حدود 30 دقیقه زمان نیاز دارید. کافی است شکلات داشته باشید ، کره ، شکر ، خامه و تخم مرغ. برای 4 وعده ، شکلات ، تیره یا شیر ، باید حدود 300 گرم ، کره - حدود 50 گرم ، 120 گرم شکر و 4 تخم مرغ باشد. موس شکلاتی پس از ذوب شدن شکلات در یک حمام آب همراه با کره تهیه می شود. سفیده ها و زرده ها از هم جدا می شوند. زرده ها را به شکلات ذوب شده خنک شده اضافه کرده و با همزن بزنید. سفیده نیز در برف زده می شود و با احتیاط به بقیه مخلوط اضافه می شود.

موس خوش طعم را در فنجان های مناسبی قرار داده و می گذارند تا در یخچال سفت شود.

کیک با خامه کره

کیک گردو با خامه کره
کیک گردو با خامه کره

در دنیای شیرینی پزی ، خامه کره یک کلاسیک واقعی است. از تخم مرغ ، شکر و کره ساخته شده ، سرشار از طعم و چربی است و طرفداران زیادی در بین دوستداران شیرین دارد. خامه کره برای تزیین کیک ، کاپ کیک و انواع شیرینی ها ایده آل است. می توان آن را با طعم های مختلف طعم دار کرد و در رنگ های مختلف رنگی کرد. با این وجود ، یکی از کلاسیک های شیرینی پزی ، کیک خامه ای کره است.

می توانید کیک گردویی را با خامه کره تهیه کنید. برای کرم به 250 گرم کره ، 2 فنجان شکر و 2 زرده تخم مرغ نیاز دارید. و برای کیک 6 تخم مرغ ، 6 قاشق غذاخوری دیگر شکر ، 12 قاشق غذاخوری گردوی چرخ شده ، 4 قاشق غذاخوری آرد و یک بکینگ پودر. با گردو ، تخم مرغ ، آرد و بکینگ پودر ، یک نان درست کنید که پخته شده و بگذارید تا خنک شود. سپس باید خامه کره درست شود.

در یک کاسه کره ، شکر و زرده تخم مرغ را بزنید ، همچنین می توانید کمی خامه پخت و پز اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط صافی حاصل شود و آن را روی میزهای آشپزی پخش کنید.

تولمبیچکی

tolumbichki با مقدار زیادی روغن
tolumbichki با مقدار زیادی روغن

سرشار از شیرینی که باعث سوزن سوز شدن کام شما می شود ، تولببیکی یکی از محبوب ترین دسرها در جهان است. یکی از مواد اصلی کره است. علاوه بر حداقل 8 قاشق غذاخوری از آن ، به 300 گرم آرد ، 8 قاشق غذاخوری شکر ، 300 میلی لیتر آب ، 4 تخم مرغ و روغن برای تهیه 6 وعده نیاز دارید. به طور جداگانه برای شربت به 200 قند دیگر و 300 میلی لیتر آب و 1 وانیل نیاز دارید.

آماده سازی با آب جوش در یک کاسه بزرگ که قند ، کره و نمک به آن اضافه می شود شروع می شود. سپس آرد را به تدریج اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شود و از پایین جدا شود. بعد از سرد شدن ، تخمها را یکی یکی اضافه کنید. هم زدن تا زمانی که مخلوطی همگن بدست آید ادامه می یابد.

آن را در یک سرنگ قرار داده و سپس در روغن داغ سرخ می کنند. سپس سس را بریزید.

توصیه شده: