2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر بدن متابولیسم طبیعی داشته باشد ، فرد می تواند سالم باشد. شاخص اصلی فرآیندهای متابولیکی در بدن تعادل اسید و باز (KChR) است. pH طبیعی خون 7 ، 37 - 7 ، 47 است. تغییر در pH زیر 7.37 نشانگر اکسیداسیون (اسیدوز) و بالاتر از 47/7 - قلیایی شدن (آلکالوز) بدن است.
آیا می خواهید 100 سال و بیشتر زندگی کنید؟
توصیه های یوگی ها را در رژیم خود دنبال کنید. از زمان های بسیار قدیم آنها مواد غذایی را به اسیدی و قلیایی تقسیم می کردند. اگر اولی بیماری هایی به همراه داشته و منجر به پیری شود ، دومی قدرت می بخشد و سالها را طولانی می کند. غذاهای قلیایی باید سه برابر اسید رژیم شما باشند.
محصولات اسیدی (اسیدی)
اینها چای ، قهوه ، الکل ، تنباکو ، نوشابه ، همه غذاهای شیرین و شیرینی (حاوی شکر سفید) هستند.
تمام غذاهای منشأ حیوانی: گوشت ، تخم مرغ ، ماهی ، مرغ و غیره.
محصولات لبنی (شیر استریلیزه و پاستوریزه ، پنیر ، پنیر کوک و کره) ؛
چربی ها و روغن ها؛
همه غلات و حبوبات: گندم ، ذرت ، برنج و لوبیا ، آجیل ، نخود فرنگی.
محصولات قلیایی
همه میوه ها (تازه یا خشک) ، از جمله مرکبات ؛ تمام سبزیجات تازه و محصولات ریشه سبز (به جز نخود و لوبیا) ؛
کلم.
محصولات نیمه قلیایی
سبزیجات تازه (در غلاف) لوبیا ، نخود فرنگی ، ذرت و ارزن ؛
آجیل شیرین: بادام ، نارگیل ، آجیل برزیلی ؛
دانه ها و آجیل های خیس خورده ؛
شیر خام خام (پاستوریزه نشده) و پنیر دلمه.
غذاهای زیر برای التهاب مثانه توصیه می شود
باید در نظر داشت که وظیفه اصلی تغذیه درمانی در مورد بیماری التهاب مثانه (بیماری سنگ کلیه) تغییر تعادل اسید و باز در بدن به سمت قلیایی است که در آن از محصولات و ظروف خاصی استفاده می شود مورد.
نان گندم و چاودار از آرد کلاس 1 و 2 ، کالاهای پخته شده. شیرینی فروشی محدود است. سوپ های سبزیجات ، سیب زمینی ، همراه با غلات ، محصولات لبنی ، چغندر ، بورچ.
انواع کم چربی و انواع گوشت ، مرغ ، ماهی مانند خورشت ، غذاهای پخته ، سرخ شده ، محصولات کتلت - 2-3 بار در هفته با 150 گرم (گوشت) یا 160 گرم ماهی. ترکیبی از گوشت و ماهی به مقدار مساوی امکان پذیر است.
شیر ، ماست ، نوشیدنی ، پنیر دلمه و غذاهای حاصل از آن ، خامه ترش ، پنیر.
مقدار زیادی سبزیجات خام ، سیب زمینی ، میوه - به ویژه آنهایی که دارای اثر قلیایی مشخصی هستند مانند لیمو ، مرکبات ، خیار ، خربزه ، هلو ، زردآلو ، زردآلو خشک ، گلابی ، میوه های خشک بخورید.
می توانید از آب ترب سیاه با عسل استفاده کنید که دارای اثر ادرار آور است و به تجزیه سنگ کمک می کند.
مربا ، مارمالاد ، عسل ، آبنبات های غیر شکلاتی.
سالاد میوه ترش و تازه ، خاویار سبزیجات.
سس ها - شیر ، ماست ، گوجه فرنگی ، در آبغوره سبزیجات.
شوید ، جعفری و ادویه هایی مانند وانیل ، دارچین ، برگ بو ، اسید سیتریک.
نوشیدنی ها: آب میوه ، سبزیجات ، نوشیدنی های میوه ای ، آب ، مخمر. کمپوت ، سبوس گندم.
چای ، خیلی قوی و همراه با لیمو ، شیر ؛ قهوه خیلی شیرین آب هویج به از بین بردن سنگهای ادرار کمک می کند.
عملکرد پانکراس به میزان اسید کلریدریک معده بستگی دارد. کمبود علاوه بر کمبود اولیه جذب پروتئین ، می تواند منجر به اختلال در جذب پروتئین شود.
کلسیم و سدیم قلیایی هستند و فسفر و پتاسیم مواد معدنی اسیدی هستند.
سرکه سیب محلول رقیق پتاسیم اسیدی است.
با اسیدوز - اسیدی شدن محیط داخلی - فعالیت فرآیندهای داخل سلولی به شدت کاهش می یابد ، اندام ها و سیستم های بدن با ولتاژ بالا کار می کنند. در نتیجه اسیدوز ، وضعیت سلامتی بدتر می شود ، توانایی کار کاهش می یابد و افسردگی رخ می دهد. اسیدوز طولانی مدت اغلب منجر به انواع مختلف بیماری های جدی می شود.
پراکسیداسیون طولانی مدت خون می تواند منجر به رفع انسداد (تجزیه مواد استخوانی) شود ، هنگامی که بدن برای کاهش اسیدی شدن محیط داخلی بدن مجبور به استفاده از کلسیم می شود ، آن را از بافت استخوان اسکلت خارج می کند.
در صورت اسیدوز (اسیدی شدن بدن) ، محصولات قند ، مخمر نان ، گندم ، ذرت ، نوشیدنی های الکلی ، قهوه ، چای غلیظ و استعمال دخانیات از مطالعه خارج می شوند.
محصولاتی که می توانند به برقراری تعادل کمک کنند ، جوانه گندم است ، اما نه تنها ، شما باید دانه های با کیفیت را برای این منظور انتخاب کنید. گندم سیاه بسیار مناسب و سبز.
توصیه شده:
چگونه بدن خود را قلیایی کنیم
pH شاخصی است که نسبت بین یونهای هیدروژن (اسید) با بار مثبت (بار قلیایی) را نشان می دهد. به طور معمول در بدن انسان سالم محیط خنثی یا با مقدار 7 است. مقادیر زیر 7 نشان دهنده اسیدیته و مقادیر بالاتر قلیایی بودن است. اگر این بی طرفی نقض شود ، بدن در معرض بیماری قرار می گیرد.
بهترین غذاهای قلیایی
غذاهای قلیایی در صورت از دست دادن آن ، برای افزایش انرژی ، بهبود متابولیسم و هضم ، تقویت ایمنی بدن یک راه آسان و آسان برای بازیابی تعادل است. اینها غذاهایی هستند که حاوی موادی هستند که عملکرد همه فرآیندهای بدن را پشتیبانی می کنند ، غذاهایی که باید در منوی ما باشند تا از سلامتی خوبی برخوردار باشند.
نارین - اولین ماست اسیدی دوست بلغاری
اخیراً نوع جدیدی در بخشهای لبنی فروشگاهها ظاهر شده است ماست با نام پر سر و صدا و زیبا نارین . Narinѐ یک نام زنانه ارمنی است که توسط پروفسور لوون ارزینکیان به ماست با باکتری های اسیدوفیل تولید شده توسط وی تولید می شود و از سال 1964 در SSSP آن زمان توزیع می شود.
کدام غذاها اسیدی هستند؟
غذایی که هر روز می خوریم تأثیر مستقیمی بر سلامتی ما دارد. غذاها به اسیدی و قلیایی تقسیم می شوند. این بدان معنا نیست که هر محصول اسیدی یک ماده غذایی اسیدی است. به عنوان مثال ، لیمو علی رغم داشتن طعم ترش ، غذایی قلیایی است. افزایش اسیدیته در بدن عمدتا توسط غذاهای اسیدی و محصولاتی که می خوریم ایجاد می شود.
چگونه می توان مصرف غذاهای اسیدی را محدود کرد
نکاتی برای محدود کردن غذاهای اسیدی تعریف اسیدیته مقدار pH به شما می گوید که آیا چیزی اسیدی ، باز یا خنثی است. مقدار pH 0 نشان دهنده سطح بالایی از اسیدیته ، pH 7 خنثی است ، pH 14 اساسی ترین (یا قلیایی) است. به عنوان مثال ، اسید باتری دارای مقدار pH 0 است ، در حالی که مایع لباسشویی شیشه جلو بسیار قلیایی است - pH14.
