2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اخیراً نوع جدیدی در بخشهای لبنی فروشگاهها ظاهر شده است ماست با نام پر سر و صدا و زیبا نارین.
Narinѐ یک نام زنانه ارمنی است که توسط پروفسور لوون ارزینکیان به ماست با باکتری های اسیدوفیل تولید شده توسط وی تولید می شود و از سال 1964 در SSSP آن زمان توزیع می شود. در سال 1986 ، ژاپن این سویه را خریداری کرد و همچنین تولید شیر اسید دوست را آغاز کرد.
شیر اسیدوفیل چیست؟
شیر با زنده تخمیر می شود باکتریهای اسید دوست - یکی از مهمترین موارد برای بدن انسان. برخلاف باکتریهای پروبیوتیک شناخته شده ما (به عنوان مثال Lactobacillus Bulgaricus) ، که در محیط خارجی زندگی می کنند ، Lactobacillus acidophilus از بدو تولد در دستگاه گوارش انسان مستقر می شود.
اگر چیزی آنها را از بین نبرد ، آنها در طول زندگی ما را همراهی می کنند ، و به طرز چشمگیری از سلامتی ما مراقبت می کنند - آنها مواد غذایی را به ویتامین ها ، عناصر کمیاب و سایر مواد مفید تبدیل می کنند تا به شکلی مناسب به هر سلول از بدن برسند.
شیر نارین همچنین حاوی اینولین و پکتین است - ماده اصلی مغذی برای بیفیدوباکتری ها در دستگاه گوارش.
ماست نارین برای استفاده روزانه برای همه سنین مناسب است. توصیه می شود برای زنده ماندن باکتری ها بدون عملیات حرارتی استفاده شود.
توصیه شده:
ماست بلغاری با پارکینسون مبارزه می کند
ماست بومی قادر است با بیماری پارکینسون مقابله کند. این کشف باورنکردنی توسط دانشمندان آلمانی به نقل از دویچه وله صورت گرفت. ماست بلغاری به یک احساس واقعی برای رسانه های آلمان تبدیل شده است. به گفته کارشناسان ، فقط دو ماده می توانند سلول های عصبی را ترمیم کنند و ، با کمال تعجب ، آنها در میوه های نارس و ماست ما یافت می شوند.
ماست بلغاری در یک رقابت آمریکایی شرکت می کند
ماست بلغاری با مارک Trimona در رقابت Made in America شرکت می کند. تاکنون شیر ما 22000 رای جمع کرده است. در رقابت آمریکایی ، افرادی رقابت می کنند که محصول خاصی را خودشان تولید می کنند. نام استاد بلغاری Atanas Valev است و تجارت ماست او با دو سطل شیر که از بلغارستان آورده بود آغاز شد.
آیا ماست جای ماست بلغاری را می گیرد
در چند روز گذشته ، سر و صدای زیادی در مورد درخواست سه شرکت بزرگ ، تولید کننده ماست ، برای تغییر در روش تهیه ماست بلغاری وجود دارد. آغاز كنندگان درخواست تغییر استاندارد دولت بلغارستان برای ماست ، شركت یونانی OMK - United Dairy Company و بلغارستان Madjarov و Polydei هستند كه شیر دوملیان تولید می كنند.
3 پای که هر خانواده بلغاری آن را دوست دارد
یکی از غذاهای سنتی در غذاهای بلغاری ، غذاهای سنتی است پای هیچ بلغاری یا خارجی وجود ندارد که از بلغارستان دیدن کرده باشد و کیک را دوست نداشته باشد ، زیرا انواع مختلفی دارد که با تخیل هر خانم خانه ای که آن را تهیه می کند ، اضافه شده است که برای هر نوع سلیقه خاصی است.
سبزیجات برگ دار که غذاهای بلغاری هنوز دوست ندارند
اخیراً ، سالادهای تازه ای با نام های خارجی: رادیکچیو ، لولو روسو ، کاسنی ، ریشه به طور دائمی در غرفه های فروشگاه های محلی قرار داده شده است. آنها به طور فزاینده ای در دستور العمل های مجلات و کتاب های آشپزی یافت می شوند. این سبزیجات تنوع بیشتری را در سفره ما ایجاد می کنند.
